Bulgarian: Колко вода трябва да пиете всеки ден?

 

Независимо дали сте имали умора или дори суха кожа, вероятно ви е било казано да пиете повече вода като лек. Този съвет идва от десетилетия стари насоки ... и може да няма научна основа. Тъй като много страни призовават популациите да останат у дома, много от нас обръщат повече внимание на нашите диети и как храната би може да подкрепи нашето здраве. Моите приятели в BBC Добрата храна се фокусират върху практически решения за суапове на съставките, питателните рецепти за шкафове и всички аспекти на готвене и хранене.

Така че тук е докладът им в ядка, аз се опитах да добавя всичко в този доклад и без целия друг багаж, който виждам навсякъде, включих и тук, други органи по този въпрос.

Докладът: В началото на 19 век хората трябваше да бъдат близо до смъртта преди водата. Само онези "намалени до последния стаж на бедността са седнал с вода", на Винсент Приюниц, основател на хидропатия, иначе известен като "водолека". Колко пъти са се променили. Възрастните в Обединеното кралство днес са потребителски повече вода, отколкото през последните години, докато в САЩ, продажбите на бутилирана вода наскоро sureplicdd продажби на сода. Бяхме бомбардирани с разказването на съобщения, че пиенето на литри вода всеки ден е тайната на доброто здраве, повече енергия и голяма кожа, и че ще ни накара да отслабнем и да избегнем рак. Пространниците се насърчават да вземат бутилки от вода на лондонския подземни, училищни ученици се препоръчва да приведат водата в техните уроци и няколко офис срещи могат да започнат без гигантска кана за вода в средата на бюрото.

Много от нас вярват, че трябва да пием най-малко осем чаши вода на ден - зареждането на този апетит за вода е "правилото 8x8: Неофициалните съвети препоръчахме ние да пием осем 240 мл чаши вода на ден, общо само под два литра, отгоре От всякакви други напитки. Това "правило" обаче не е подкрепено от научни констатации - нито пък UK Gold EU Официалните насоки казват, че трябва да пием това много. За да добавите към объркването, тъй като текущата пандемия се задържи хората, бяха препоръчани да докоснат отпис на топла вода на всеки 15 минути, за да предпази от вируса - съвети, които нямат основание в действителност. Защо има толкова неясна информация за това колко вода да пие? Най-вероятно изглежда, от погрешно тълкуване на две насоки - и двете от десетилетия.

През 1945 г. американският съвет за храни и хранене на Националния изследователски съвет съветва възрастните да консумират един милилитър течност за всяко препоръчано калории на храни, което се равнява на два литра за жени на 2 000-калорични диета и две и половина за мъже Яденето на 2500 калории. Не само вода, която включва повечето видове напитки - както и плодове и зеленчуци, които могат да съдържат до 98% вода. В първоначалното ръководство ежедневното ви разпределение на течности PUD включва плодове и зеленчуци. През 1974 г. междувременно храненето на книгата за добро здраве, съосфорт от диетолози Margaret McWilliams и Frederick stare, препоръча на възрастните автомобили на възраст между шест до осем чаши вода на ден. Цел, писанията на авторите могат да включват плодове и вени, кофеини и безалкохолни напитки, дори бира.

В нашата жажда поставяме колективното си доверие. Разбира се, водата е важна. Изработване на около две трети от нашето телесно тегло, водни коли хранителни вещества и отпадъчни продукти около тела, регулаторна нашата температура, действа като лубрикант и амортисьор в нашите стави и играе роля в повечето химични реакции, случващи се вътре в нас. Ние постоянно губим вода чрез суитчър, уриниране и дишане. Осигуряването на достатъчно вода е фин баланс и от решаващо значение за избягване на дехидратация.

Симптомите на дехидратация могат да се открият, когато губим между 1-2% от водата на тялото ни и продължаваме да се влошаваме, докато вършат нашите течности. В редки случаи, такава дехидратация може да бъде фатална. Експертите до голяма степен се съгласяват, че не се нуждаем от повече течност, отколкото сумата, за която сигнализират телата, когато сигнализира за него. Годините на необосновани претенции около правилото 8х8 ни накараха да вярваме, че чувството на жадното означава, че сме вече опасно дехидратирани. Но експертите до голяма степен се съгласяват, че не се нуждаем от повече течност, отколкото сумата, за която сигнализират, когато сигнализира за него.

"Контролът на хидратацията е част от най-сложните неща, които сме разработили в еволюцията, откакто предците пълзяха от морето на земята. Имаме огромен брой сложни техники, които използваме, за да поддържаме адекватна хидратация ", казва Ирвин Розенбург, старши учен в неврологията и застаряващата лаборатория в Туфтс Университета в Масачузетс. Здравото тяло ни предупреждава за дехидратация, като ни кара да се чувстваме жадни в здраво тяло, мозъкът открива, когато тялото се превръща в дехидратирано и инициира жажда за стимулиране на пиенето. Той също така освобождава хормон, който сигнализира на бъбреците, за да пести вода, като се концентрира урината.

"Ако слушате тялото си, ще ви каже кога е жаден", казва Кортни Кипс, консултантски лекарски лекар и основен клиничен учебен сътрудник на спортната медицина, упражненията и здравето и URL адреса и медицински директор на Бленхайм и Лондон триатлони. Митът, че е твърде късно, когато сте жаден, се основава на предположението, че жаждата е несъвършен маркер на дефицит на течността, но защо всичко останало в тялото да бъде перфектно и жажда да бъде несъвършено? Работи много добре в продължение на хиляди години човешка еволюция. " Водата е най-здравословната опция, но чай, кафе и дори някои алкохолни напитки също се хидратират. Докато водата е най-здравословната опция, тъй като няма калории, други напитки ни хидратират, включително чай и кафе. Въпреки че кофеинът има лек диуретичен ефект, изследванията показват, че чайът и кафето все още допринасят за хидратация - и така правят някои алкохолни напитки. (Разберете дали можете да ядете изхода си от махмурлук.)

Пиене на добро здраве: Има малко доказателства, които предполагат, че пиенето на повече вода, отколкото нашите сигнали за тяло, за да предложи обезщетения отвъд точката на избягване на дехидратация. Все пак научните изследвания показват, че има някои важни ползи за избягване на ранните етапи на леко дехидратация. Например редица проучвания са открили, че пиенето достатъчно, за да се избегне леко дехидратацията, помага за поддържането на мозъчната функция и способността ни да правим прости задачи, като решаване на проблеми. Някои проучвания предполагат консумацията на течности може да помогне за управлението на теглото. Бренда Дейвй, професор по човешко хранене, храна и упражнения в Вирджиния Политехнически институт и държавния университет, извърши няколко проучвания, които търсят потреблението и теглото на течността. В едно проучване тя случайно определи субекти на една от двете групи. И двете групи бяха помолени да следват здравословна диета в продължение на три месеца, но само един му беше казано да се пие 500 мл чаша вода половин час преди да яде всяко хранене. Групата, която пиеше водата, загуби повече тежест от другата група.

И двете групи също бяха казани да се стремят с 10 000 стъпки на ден, а тези, които пият очилата на водата, по-добре прилепнали към това. Дейви предполагам, че това е така, защото лека дехидратация от около 1-2% е доста често срещана и много хора може да не осъзнаят кога това се случва - и дори това леко ниво може да повлияе на нашите нива на настроение и енергия. Но Барбара Ролс, професор по интензивна медицина в университетския колеж Лондон, казва, че всяка загуба на тегло, свързана с питейната вода, е по-вероятно да дойде от водата, която се използва като заместител на сладки напитки. "Идеята, която запълваше вода преди хранене, ще стопи паунда далеч не е добре установена, а водата се консумира на собствените си празнини от стомаха наистина бързо. Но ако консумирате повече вода през храната, която ядете, като супа, това може да ви помогне да ви напълни, когато водата е свързана с храната и остава в стомаха за по-дълго ", казва тя. Много от нас често са леко дехидратирани и не го осъзнават: Друга предполагаема здравна полза от пиенето на повече вода е подобрен кожен тен и по-добра овлажнена кожа. Но липсват доказателства, които да предполагат надежден научен механизъм зад това. (Прочетете повече за това дали пиенето на допълнителна вода е добро за кожата ви).

Дали е твърде много добро нещо всъщност лошо? Тези от нас, насочени към осем чаши вода на ден, не си правят никаква вреда. Но убеждението трябва да пием повече вода, отколкото сигнал за телата, за които може понякога да станат опасни. Твърде много течно потребление може да стане сериозно, когато причинява разреждане на натрий в кръвта. Това създава подуване на мозъка и белите дробове, тъй като течността се променя, за да се опитат да балансират нивата на натрий на кръвта.

През последното десетилетие най-малко 15 спортисти са починали от прекомерна хидратация по време на спортни събития - през последното десетилетие, Kipps е наясно с най-малко 15 случая на спортисти, които са умрели от прекомерна хидратация по време на спортни събития. Заподозрените заподозрени тези случаи са отчасти защото сме станали недоверителни за собствения си жаден механизъм и че мислим, че трябва да пием повече, отколкото телата ни се обаждат, за да избегнат дехидратацията.

"Медицинските сестри и лекари в болница ще видят сериозно дехидратираните пациенти, които имат сериозни медицински състояния или които не са били в състояние да пият за дни, случаите на плячка тест са много различни от дехидратацията, за която хората се тревожат по време на маратони", казва тя. Ние често не мислим за това, целта твърде много консумация на течности може да бъде опасна.

Johanna Pokenham изтича през 2018 г. Лондонския маратон, най-горещата в рекорд. Цел Тя не може да си спомни по-голямата част от нея, защото пиеше толкова много вода по време на състезанието, че тя развива прекалено хидратация, известна като хипонатримия. Беше се втурнала в болница по-късно този ден.

"Моят приятел и партньор си мислеха, че съм дехидратиран и те дадоха на голяма чаша вода. Бях в огромен прилеп и сърцето ми спря. Бях летен до болница и в безсъзнание от неделя вечер до следващия вторник - казва тя. POKOKHAM, който планира отново да управлява маратона тази година, казва, че единствените здравни съвети, предлагани от приятели и маратонови плакати, е да пият много вода. Наистина искам хората да знаят, че нещо толкова просто може да бъде толкова смъртоносно - johanna pokenham "всичко, което би ме взело, за да съм наред, имаше няколко електролитни таблетки, които увеличават нивата на натрий в кръвта ви. Прекарах няколко маратон преди и не знаех това - казва тя. "Наистина искам хората да знаят, че нещо толкова просто може да бъде толкова смъртоносно."

Така че колко вода е необходима всеки ден?

Идеята, че трябва непрекъснато хидратирани, означава, че те отиват, и да пият повече от изискваните тела. "Максималният човек в най-горещата възможна топлина в средата на пустинята може да се изтръгне два литра след час, но това е наистина трудно", казва Хю Монтгомъри, директор на изследването в Института за спорт, упражнения и здраве в Лондон. "Пренасяйки около 500 мл вода за 20-минутно пътуване на Лондонското подземно, никога няма да станеш достатъчно горещо, за да се потите в този процент - дори и да капеш с пот." Hugh Montgomery: За тези, които се чувстват по-удобно, а не от жажда, NHS на Великобритания изключва пиенето между шест до осем чаши течност на ден, включително по-ниско съдържание на мазнини и без захар напитки, включително чай и кафе.

Лекарите съветват да пият шест до осем чаши течности на ден, включително чай и кафе. Също така е важно да запомните, че нашите жарнени механизми губят чувствителност, след като сме над 60. "Като възраст, нашият естествен жаден механизъм става по-малко чувствителен и ние ставаме по-склонни към дехидратация, отколкото младежите. Като възраст, може да се наложи да бъдем по-внимателни към нашите навици за потребление на течности, за да останем хидратирани ", казва Дейви. Повечето експерти са съгласни, че нашите течни изисквания варират в зависимост от възрастта, размера на тялото, пола, околната среда и нивото на физическа активност.

"Един от Fablaies на правилото 8Х8 е неговият стак свръх опростяване на начина, по който ние като организации реагираме на околната среда, в която сме в", казва Розенбург. "Трябва да мислим за изискването за течности по същия начин като енергийното изискване, където говорим за температурата, в която сме и нивото на физическа активност са били ангажирани." Повечето експерти са склонни да се съгласяват, че не пием произволно количество вода на ден: телата ни се поддават на нас, когато сме жадни, подобно на това, когато сме гладни златни уморени. Единствената полза за здравето на пиенето на повече, отколкото се нуждаете, изглежда, ще бъде допълнителните калории, които изнасяте, като се движите по-често.

Чест

Как изглежда дехидратацията?

Дехидратация означава, че губите повече течности, отколкото приемате. Тимпмите на дехидратация включват тъмно жълта урина; Чувствам се уморен, замаяно златно замайване; С сухота в устата, устните и очите; и уриниране на по-малко от пещ пъти на ден. Цел Най-често срещаният симптом? Просто се чувствам жаден.

Както винаги, останете в безопасност!

- птица.

*** Благодаря ви за посещението, моля, върнете се скоро ***