3 Artikel Digulung menjadi. Awalnya aku akan mempublikasikan ini 3 Artikel sebagai karya lengkap berpusat pada Judul masing-masing dari mereka. Namun, saya tidak dapat sepenuhnya memverifikasi beberapa 'fakta' dalam masing-masing kitab lengkap, saya telah memutuskan untuk roll ketiga dalam Pasal ini demi kesederhanaan. Ketiga karya lengkap mungkin dipublikasikan di kemudian hari, tergantung pada apakah atau tidak saya bisa memverifikasi fakta-fakta yang disengketakan atau tidak. Yang sedang berkata, di sini adalah tiga Artikel. Nikmati - Bird
7 Trik Kitchen Harus Anda Ketahui
Kadang-kadang solusi yang paling sederhana adalah yang terbaik. Ironisnya, banyak trik berikut untuk memperbaiki dilema dapur umum tidak banyak dikenal. Tapi memasukkan mereka dalam apron pepatah Anda dan Anda akan memiliki waktu yang jauh lebih mudah menyelesaikan masalah berikut saat Anda menghadapi mereka:
• Cara Buka Stubborn Pistachio
Pistachio adalah terlalu mahal untuk limbah. Namun banyak dari kacang panggang lezat tiba di kerang dengan sedikit atau tidak ada pembukaan. Daripada mencoba untuk menggigit mereka terbuka atau merusak kuku Anda dalam perjuangan Anda tidak bisa menang, lain kali mencoba metode yang sangat mudah ini untuk membuka kerang keras kepala: Ambil satu setengah dari shell, tongkat itu menjadi bahkan pembukaan terkecil dari pistachio belum dibuka, dan putar setengah shell seperti kunci. Pistachio akan muncul terbuka tepat!
• Cara Mudah Hapus Shells Telur Jatuh ke Telur
Hal ini terjadi pada kita semua: Anda retak membuka telur dan sepotong kecil dari cangkangnya jatuh ke dalam mangkuk bersama dengan telur mentah. Jika Anda sudah mencoba untuk mendapatkannya dengan jari atau sendok, Anda tahu dilema licin yang Anda hadapi. Lain kali, basahi jari Anda dengan air sebelum mencoba untuk ikan itu. Anda akan terkejut betapa mudah dapat diraih dan dihilangkan.
• Cara Membuat Pot Burnt Lihatlah Baru lagi
Mengingat berapa banyak nice set panci dan wajan biaya, Anda akan mengharapkan mereka untuk menjadi mudah dibersihkan. Tetapi bahkan gigi baja memasak stainless terbaik mendapat hitam dengan penggunaan dan dimasak-on sisa-sisa. Jika Anda telah mencoba untuk menggosok mereka bersih Anda mungkin menyerah pada gagasan bahwa mereka tidak akan pernah berkilau lagi. Tapi, jika Anda semprot pot dengan oven lebih bersih dan meninggalkan mereka selama beberapa jam kotoran akan menghapus langsung dari! Demikian juga dengan ceret stainless.
• Bagaimana Segarkan mengkristal Madu
Anda tahu bahwa toples atau botol madu yang mengeras dan mengkristal di rak Anda? Hal ini dapat dengan mudah dibawa kembali ke mudah menuangkan kemuliaan jika Anda membiarkannya duduk selama 15 menit dalam air mendidih yang telah didinginkan selama lima menit.
• Bagaimana Lembutkan Hardened Brown Sugar
Brown gula mengeras sebagai kelembaban menguap dari waktu ke waktu di lemari. Tapi Anda dapat dengan mudah melembabkan kembali dengan menempatkan kantong gula terbuka dalam microwave dengan secangkir air sebelahnya dan kejutan listrik pada tinggi selama tiga menit. Atau Anda dapat menempatkan gula dalam mangkuk, menutupi gula dengan lapisan ganda basah handuk kertas, lalu menutupi mangkuk dengan foil atau plastik wrap dan diamkan semalam.
• Cara Hapus Noda dari Dewan Cutting Kayu
Dapat cincin dan anggur dan stroberi noda tidak membantu gaya talenan Anda. Untuk keluar noda, cobalah percikan papan dengan garam menggosok dengan lemon. Untuk lebih noda membandel, cobalah abrasif antibakteri dapur bersih dan pad gerusan. Untuk terberat, meraih amplas! Dan tentu saja mencuci secara menyeluruh sesudahnya!
• Bagaimana Salvage masak Buah
Buah mahal, namun memburuk begitu cepat dan mudah. Tapi Anda tidak perlu membuang Anda pisang memar atau matang, buah persik, atau stroberi. Saat Anda melihat buah Anda akan buruk, mencuci, mengiris itu, mengupasnya (dalam kasus pisang) dan beku itu dalam tas yang dapat ditutup. Maka Anda memiliki instan Smoothie atau pie bakat kapan saja!
Microwave Penyiapan Makanan Tips
Oven microwave aman digunakan untuk pencairan, pemanasan ulang, dan memasak. Namun "titik-titik dingin" dapat terjadi pada makanan microwave karena cara tidak teratur gelombang mikro masukkan oven dan diserap oleh makanan.
1. Jika makanan tidak memasak secara merata, bakteri dapat bertahan hidup dan menyebabkan penyakit karena makanan. Teknik sederhana untuk meminimalkan titik-titik dingin meliputi pengadukan dan berputar makanan sekali atau dua kali selama microwave, mengatur makanan seragam dalam piring tertutup, dan mengubah makanan besar terbalik selama memasak.
2. Ketika mencairkan makanan di microwave, keluarkan makanan dari toko bungkus pertama. Nampan busa dan membungkus plastik bisa meleleh dan menyebabkan bahan kimia untuk bermigrasi ke dalam makanan.
3. Selalu memasak daging dan unggas segera setelah pencairan mikro. Beberapa daerah dari makanan beku mungkin mulai memasak selama waktu pencairan.
4. Memegang makanan setengah matang tidak dianjurkan karena bakteri ini tidak akan hancur. Ingatlah untuk mengambil makanan yang telah mencairkan keluar dari microwave.
5. Jangan pernah hal-hal burung yang akan dimasak dalam microwave karena mungkin tidak memasak secara menyeluruh.
6. Peralatan yang aman untuk digunakan microwave termasuk kaca, kaca peralatan masak keramik, dan mereka diberi label untuk digunakan microwave.
7. Jangan gunakan wadah penyimpanan dingin seperti bak margarin karena mereka dapat mencairkan dari makanan panas dan dapat menyebabkan migrasi kimia.
8. Wax kertas, tas memasak oven, kertas perkamen dan putih handuk kertas microwave aman untuk digunakan microwave.
9. Jangan pernah menggunakan kantong belanja cokelat, koran, logam, atau foil dalam microwave.
10. Makanan yang dipanaskan dalam microwave harus mengepul dan panas untuk disentuh, atau setidaknya 165 ° makanan F. Tutup dan aduk mereka dari luar ke dalam, mendorong aman bahkan pemanasan.
11. Karena kemungkinan pemanasan yang tidak merata, microwave makanan bayi dan susu formula tidak dianjurkan karena hot spot bisa membakar mulut bayi.
12. Untuk memastikan lebih pemerataan panas saat memasak potongan-potongan besar daging dalam microwave, pertama, hapus tulang, masak dengan api medium (50%) untuk waktu yang cukup lama, dan memutar sekali atau dua kali selama memasak.
13. Jika daging hanya sebagian dimasak dalam microwave, ingatlah untuk mentransfer ke sumber panas lain seperti grill barbecue segera untuk menyelesaikan proses memasak.
14. Penggunaan termometer daging atau pemeriksaan suhu oven dianjurkan untuk memverifikasi makanan telah mencapai suhu yang aman.
15. Periksa di beberapa tempat untuk memastikan daging merah adalah 160 ° F; unggas, 180 ° F. Periksa tanda-tanda visual kematangan. Jus harus menjalankan jelas dan daging tidak harus pink.
16. Keselamatan dalam memasak harus menjadi prioritas, makan dengan baik dan aman -Bird
Cara Menyimpan Anda Sisa Turki
Menyimpan kalkun sisa benar untuk mencegah keracunan makanan. Dari saat Anda mengambil kalkun keluar dari oven, Anda memiliki 2 jam untuk melayani, memakannya, dan kemudian mendinginkan atau membekukan sisa - kalkun, isian dan saus. Mengapa hanya dua jam? Karena bakteri yang menyebabkan keracunan makanan dapat berkembang biak ke tingkat berbahaya pada makanan yang mudah rusak meninggalkan lebih dari 2 jam pada suhu kamar. Sangat penting untuk mengambil semua isian dari Turki segera setelah Anda menghapus burung dari oven. Ekstra isian dapat disimpan panas dalam oven pada suhu 200 ° F sambil makan, atau harus didinginkan dalam waktu dua jam memasak. Potong daging kalkun dari tulang.
1. Simpan kalkun sisa dengan benar untuk mencegah pertumbuhan bakteri.
2. jumlah besar harus dibagi menjadi bagian-bagian yang lebih kecil dan disimpan di beberapa kecil atau dangkal wadah tertutup. Itu karena makanan dalam jumlah kecil akan mendapatkan dingin lebih cepat. Suhu kulkas harus tepat sekitar 40 ° F atau sedikit di bawah.
3. Sisa kalkun akan tetap di kulkas selama 3 sampai 4 hari. Isian dan saus harus digunakan dalam waktu 1 atau 2 hari.
4. Anda harus Panaskan setiap saus sisa sampai mendidih atau 165 ° F sebelum disajikan.
5. Untuk penyimpanan lebih lama, pak kalkun di kertas freezer atau tugas berat aluminium foil dan beku itu.
6. pembungkus yang tepat tersebut akan mencegah "freezer burn". Freezer terbakar adalah putih, patch kering-out pada permukaan makanan yang membuatnya sulit dan hambar.
7. Sekarang, jangan lupa untuk tanggal paket Anda dan menggunakan yang tertua pertama.
8. Ingat bahwa setiap beku kalkun dimasak harus 4-6 bulan terakhir, sementara isian beku dan saus harus digunakan dalam waktu dua bulan. Makanan beku lebih dari 6 bulan akan tetap aman untuk makan tetapi bisa menjadi kering dan kehilangan rasa.
- Bird
7 Trik Kitchen Harus Anda Ketahui
Kadang-kadang solusi yang paling sederhana adalah yang terbaik. Ironisnya, banyak trik berikut untuk memperbaiki dilema dapur umum tidak banyak dikenal. Tapi memasukkan mereka dalam apron pepatah Anda dan Anda akan memiliki waktu yang jauh lebih mudah menyelesaikan masalah berikut saat Anda menghadapi mereka:
• Cara Buka Stubborn Pistachio
Pistachio adalah terlalu mahal untuk limbah. Namun banyak dari kacang panggang lezat tiba di kerang dengan sedikit atau tidak ada pembukaan. Daripada mencoba untuk menggigit mereka terbuka atau merusak kuku Anda dalam perjuangan Anda tidak bisa menang, lain kali mencoba metode yang sangat mudah ini untuk membuka kerang keras kepala: Ambil satu setengah dari shell, tongkat itu menjadi bahkan pembukaan terkecil dari pistachio belum dibuka, dan putar setengah shell seperti kunci. Pistachio akan muncul terbuka tepat!
• Cara Mudah Hapus Shells Telur Jatuh ke Telur
Hal ini terjadi pada kita semua: Anda retak membuka telur dan sepotong kecil dari cangkangnya jatuh ke dalam mangkuk bersama dengan telur mentah. Jika Anda sudah mencoba untuk mendapatkannya dengan jari atau sendok, Anda tahu dilema licin yang Anda hadapi. Lain kali, basahi jari Anda dengan air sebelum mencoba untuk ikan itu. Anda akan terkejut betapa mudah dapat diraih dan dihilangkan.
• Cara Membuat Pot Burnt Lihatlah Baru lagi
Mengingat berapa banyak nice set panci dan wajan biaya, Anda akan mengharapkan mereka untuk menjadi mudah dibersihkan. Tetapi bahkan gigi baja memasak stainless terbaik mendapat hitam dengan penggunaan dan dimasak-on sisa-sisa. Jika Anda telah mencoba untuk menggosok mereka bersih Anda mungkin menyerah pada gagasan bahwa mereka tidak akan pernah berkilau lagi. Tapi, jika Anda semprot pot dengan oven lebih bersih dan meninggalkan mereka selama beberapa jam kotoran akan menghapus langsung dari! Demikian juga dengan ceret stainless.
• Bagaimana Segarkan mengkristal Madu
Anda tahu bahwa toples atau botol madu yang mengeras dan mengkristal di rak Anda? Hal ini dapat dengan mudah dibawa kembali ke mudah menuangkan kemuliaan jika Anda membiarkannya duduk selama 15 menit dalam air mendidih yang telah didinginkan selama lima menit.
• Bagaimana Lembutkan Hardened Brown Sugar
Brown gula mengeras sebagai kelembaban menguap dari waktu ke waktu di lemari. Tapi Anda dapat dengan mudah melembabkan kembali dengan menempatkan kantong gula terbuka dalam microwave dengan secangkir air sebelahnya dan kejutan listrik pada tinggi selama tiga menit. Atau Anda dapat menempatkan gula dalam mangkuk, menutupi gula dengan lapisan ganda basah handuk kertas, lalu menutupi mangkuk dengan foil atau plastik wrap dan diamkan semalam.
• Cara Hapus Noda dari Dewan Cutting Kayu
Dapat cincin dan anggur dan stroberi noda tidak membantu gaya talenan Anda. Untuk keluar noda, cobalah percikan papan dengan garam menggosok dengan lemon. Untuk lebih noda membandel, cobalah abrasif antibakteri dapur bersih dan pad gerusan. Untuk terberat, meraih amplas! Dan tentu saja mencuci secara menyeluruh sesudahnya!
• Bagaimana Salvage masak Buah
Buah mahal, namun memburuk begitu cepat dan mudah. Tapi Anda tidak perlu membuang Anda pisang memar atau matang, buah persik, atau stroberi. Saat Anda melihat buah Anda akan buruk, mencuci, mengiris itu, mengupasnya (dalam kasus pisang) dan beku itu dalam tas yang dapat ditutup. Maka Anda memiliki instan Smoothie atau pie bakat kapan saja!
Microwave Penyiapan Makanan Tips
Oven microwave aman digunakan untuk pencairan, pemanasan ulang, dan memasak. Namun "titik-titik dingin" dapat terjadi pada makanan microwave karena cara tidak teratur gelombang mikro masukkan oven dan diserap oleh makanan.
1. Jika makanan tidak memasak secara merata, bakteri dapat bertahan hidup dan menyebabkan penyakit karena makanan. Teknik sederhana untuk meminimalkan titik-titik dingin meliputi pengadukan dan berputar makanan sekali atau dua kali selama microwave, mengatur makanan seragam dalam piring tertutup, dan mengubah makanan besar terbalik selama memasak.
2. Ketika mencairkan makanan di microwave, keluarkan makanan dari toko bungkus pertama. Nampan busa dan membungkus plastik bisa meleleh dan menyebabkan bahan kimia untuk bermigrasi ke dalam makanan.
3. Selalu memasak daging dan unggas segera setelah pencairan mikro. Beberapa daerah dari makanan beku mungkin mulai memasak selama waktu pencairan.
4. Memegang makanan setengah matang tidak dianjurkan karena bakteri ini tidak akan hancur. Ingatlah untuk mengambil makanan yang telah mencairkan keluar dari microwave.
5. Jangan pernah hal-hal burung yang akan dimasak dalam microwave karena mungkin tidak memasak secara menyeluruh.
6. Peralatan yang aman untuk digunakan microwave termasuk kaca, kaca peralatan masak keramik, dan mereka diberi label untuk digunakan microwave.
7. Jangan gunakan wadah penyimpanan dingin seperti bak margarin karena mereka dapat mencairkan dari makanan panas dan dapat menyebabkan migrasi kimia.
8. Wax kertas, tas memasak oven, kertas perkamen dan putih handuk kertas microwave aman untuk digunakan microwave.
9. Jangan pernah menggunakan kantong belanja cokelat, koran, logam, atau foil dalam microwave.
10. Makanan yang dipanaskan dalam microwave harus mengepul dan panas untuk disentuh, atau setidaknya 165 ° makanan F. Tutup dan aduk mereka dari luar ke dalam, mendorong aman bahkan pemanasan.
11. Karena kemungkinan pemanasan yang tidak merata, microwave makanan bayi dan susu formula tidak dianjurkan karena hot spot bisa membakar mulut bayi.
12. Untuk memastikan lebih pemerataan panas saat memasak potongan-potongan besar daging dalam microwave, pertama, hapus tulang, masak dengan api medium (50%) untuk waktu yang cukup lama, dan memutar sekali atau dua kali selama memasak.
13. Jika daging hanya sebagian dimasak dalam microwave, ingatlah untuk mentransfer ke sumber panas lain seperti grill barbecue segera untuk menyelesaikan proses memasak.
14. Penggunaan termometer daging atau pemeriksaan suhu oven dianjurkan untuk memverifikasi makanan telah mencapai suhu yang aman.
15. Periksa di beberapa tempat untuk memastikan daging merah adalah 160 ° F; unggas, 180 ° F. Periksa tanda-tanda visual kematangan. Jus harus menjalankan jelas dan daging tidak harus pink.
16. Keselamatan dalam memasak harus menjadi prioritas, makan dengan baik dan aman -Bird
Cara Menyimpan Anda Sisa Turki
Menyimpan kalkun sisa benar untuk mencegah keracunan makanan. Dari saat Anda mengambil kalkun keluar dari oven, Anda memiliki 2 jam untuk melayani, memakannya, dan kemudian mendinginkan atau membekukan sisa - kalkun, isian dan saus. Mengapa hanya dua jam? Karena bakteri yang menyebabkan keracunan makanan dapat berkembang biak ke tingkat berbahaya pada makanan yang mudah rusak meninggalkan lebih dari 2 jam pada suhu kamar. Sangat penting untuk mengambil semua isian dari Turki segera setelah Anda menghapus burung dari oven. Ekstra isian dapat disimpan panas dalam oven pada suhu 200 ° F sambil makan, atau harus didinginkan dalam waktu dua jam memasak. Potong daging kalkun dari tulang.
1. Simpan kalkun sisa dengan benar untuk mencegah pertumbuhan bakteri.
2. jumlah besar harus dibagi menjadi bagian-bagian yang lebih kecil dan disimpan di beberapa kecil atau dangkal wadah tertutup. Itu karena makanan dalam jumlah kecil akan mendapatkan dingin lebih cepat. Suhu kulkas harus tepat sekitar 40 ° F atau sedikit di bawah.
3. Sisa kalkun akan tetap di kulkas selama 3 sampai 4 hari. Isian dan saus harus digunakan dalam waktu 1 atau 2 hari.
4. Anda harus Panaskan setiap saus sisa sampai mendidih atau 165 ° F sebelum disajikan.
5. Untuk penyimpanan lebih lama, pak kalkun di kertas freezer atau tugas berat aluminium foil dan beku itu.
6. pembungkus yang tepat tersebut akan mencegah "freezer burn". Freezer terbakar adalah putih, patch kering-out pada permukaan makanan yang membuatnya sulit dan hambar.
7. Sekarang, jangan lupa untuk tanggal paket Anda dan menggunakan yang tertua pertama.
8. Ingat bahwa setiap beku kalkun dimasak harus 4-6 bulan terakhir, sementara isian beku dan saus harus digunakan dalam waktu dua bulan. Makanan beku lebih dari 6 bulan akan tetap aman untuk makan tetapi bisa menjadi kering dan kehilangan rasa.
- Bird