3 artículos en laminado. Originalmente iba a publicar estos 3 artículos como un trabajo exhaustivo centrado en los títulos de cada uno de ellos. Sin embargo, he podido comprobar plenamente varios 'hechos' en cada uno de los trabajos exhaustivos, he decidido rodar los tres en este artículo en aras de la simplicidad. Las tres obras exhaustivas podrían ser publicados en una fecha posterior, dependiendo de si puedo o no verificar los hechos controvertidos o no. Dicho esto, aquí están los tres artículos. Disfrute - Aves
7 trucos de cocina que usted debe saber
A veces las soluciones más simples son las mejores. Irónicamente, muchos de los siguientes trucos para la fijación de los dilemas comunes de cocina no son muy conocidos. Pero mételos en tu delantal proverbial y usted tendrá un tiempo mucho más fácil resolver los siguientes problemas la próxima vez que les enfrenta:
• Cómo abrir obstinadas Pistachos
Los pistachos son demasiado caros a los residuos. Sin embargo, muchas de las deliciosas nueces tostadas llegaron en conchas con poca o ninguna abertura. En lugar de intentar morderlos abierto o arruinar las uñas en una lucha que no puede ganar, la próxima vez probar este método infalible para abrir conchas obstinados: Tome la mitad de una cáscara, pegarlo en incluso la apertura más pequeña de un pistacho sin abrir, y gire a la media concha como una llave. El pistacho se abrirá derecha abierta!
• Cómo quitar fácilmente Cáscaras de huevo Caído en huevos
Le pasa a todos nosotros: Usted agrieta abrir un huevo y una pequeña porción de su concha cae en el recipiente junto con el huevo crudo. Si usted ha tratado de sacarlo con los dedos o una cuchara, ya sabes el dilema resbaladizo que se enfrenta. La próxima vez, mojó su dedo con agua antes de intentar pescar a cabo. Usted se sorprenderá de lo fácil que puede ser agarró y eliminado.
• Cómo hacer ollas quemadas parecen nuevos otra vez
Teniendo en cuenta la cantidad de un buen conjunto de ollas y sartenes costos, se espera que sean fáciles de limpiar. Pero incluso el mejor equipo de cocina de acero inoxidable se pone negro con el uso y preparado sobre los restos. Si usted ha intentado fregar limpios que ha sucumbido probablemente a la idea de que nunca van a brillar de nuevo. Pero, si usted rocía ollas con un limpiador de horno y dejar actuar durante un par de horas la mugre enjugará derecho de descuento! Lo mismo sucede con las calderas de acero inoxidable.
• Cómo actualizar cristalizado Miel
Usted sabe que el tarro o botella de miel que se endurece y se cristalizó en su estantería? Puede ser fácilmente llevado de nuevo a su fácil de verter gloria si se deja reposar durante 15 minutos en agua hirviendo que se ha enfriado durante cinco minutos.
• Cómo ablandar Hardened Brown Sugar
El azúcar moreno se endurece como su humedad se evapora con el tiempo en el armario. Pero usted puede fácilmente volver a hidratar mediante la colocación de la bolsa de azúcar abierta en un horno de microondas con un vaso de agua al lado de él y zapping en alto por tres minutos. O usted puede colocar el azúcar en un bol, cubrir el azúcar con una doble capa de toallas de papel húmedas, y luego cubrir el recipiente con papel de aluminio o de plástico de envoltura y dejar reposar durante la noche.
• Cómo quitar las manchas de tablas de madera
¿Pueden los anillos y de vino y fresas manchas no ayudar al estilo de la tabla de cortar. Para sacar las manchas, trate de rociar el tablero con sal frotando con limón. Para las manchas más rebeldes, pruebe un limpiador antibacteriano cocina abrasivo y estropajo. Para los más duros, para llegar a un papel de lija! Y, por supuesto, lávese bien después!
• Cómo Salvage demasiado maduro Frutas
La fruta es caro, sin embargo, se echa a perder tan rápido y fácil. Pero usted no tiene que tirar sus bananas magulladas o demasiado maduras, duraznos o fresas. En el momento en que vea a su fruta va mal, lavarlo, cortarlo, pelarlo (en el caso de los plátanos) y congelarlo en bolsas de cierre hermético. Entonces usted tiene smoothie o pastel ingredientes instantáneos en cualquier momento!
Microondas Preparación de Alimentos Consejos
Los hornos de microondas son seguros de usar para descongelar, recalentar y cocinar. Sin embargo "puntos fríos" pueden ocurrir en los alimentos calentados debido a la forma irregular de las microondas entran en el horno y son absorbidos por la comida.
1. Si la comida no cocina de manera uniforme, las bacterias pueden sobrevivir y causar enfermedades transmitidas por los alimentos. Técnicas sencillas para reducir al mínimo los puntos fríos incluyen agitando y girando el alimento una o dos veces en el microondas, la organización de los alimentos de manera uniforme en un plato cubierto, y convertir los alimentos grandes boca abajo durante la cocción.
2. Al descongelar los alimentos en el microondas, retire los alimentos de envoltura primera tienda. Bandejas de espuma y envolturas plásticas pueden derretirse y causar los productos químicos para migrar a los alimentos.
3. Siempre cocine la carne y aves de corral inmediatamente después de la descongelación micro. Algunas áreas de los alimentos congelados pueden empezar a cocinar durante el tiempo de descongelación.
4. La celebración de alimentos parcialmente cocinados no se recomienda debido a las bacterias presentes no hubieran sido destruidos. Recuerde tomar alimentos que han sido descongelando del microondas.
5. Nunca rellenar un pájaro que se cuece en un horno de microondas, ya que no puede cocinar muy bien.
6. Utensilios de que son seguros para el uso de microondas incluyen vidrio, utensilios de cocina de vitrocerámica, y los etiquetados para el uso de microondas.
7. No utilice recipientes de almacenamiento en frío, tales como envases de margarina, ya que pueden derretirse de alimentos calientes y pueden causar la migración química.
8. Papel encerado, bolsas para cocinar en horno, papel de pergamino y blancas toallas de papel microondas son seguros para uso de microondas.
9. Nunca use bolsas de color marrón, periódico, metal o papel de aluminio en el microondas.
10. Los alimentos están recalentados en el microondas deben humeante y caliente al tacto, o por lo menos 165 ° F. Cubra los alimentos y se agita desde afuera hacia adentro, para alentar a salvo incluso de calefacción.
11. Debido a la posibilidad de un calentamiento desigual, el microondas alimentos para bebés y fórmula no se recomienda debido a los puntos calientes pueden quemar la boca del bebé.
12. A fin de garantizar una distribución más uniforme de calor al cocinar grandes piezas de carne en el microondas, en primer lugar, quitar el hueso, cocinar a una potencia media (50%) por períodos más largos de tiempo, y gire una o dos veces durante la cocción.
13. Si la carne se cocina sólo parcialmente en el microondas, recuerde que debe transferir a otra fuente de calor como una parrilla de barbacoa de inmediato para completar el proceso de cocción.
14. Se recomienda el uso de un termómetro para carnes o sonda de temperatura del horno para verificar que la comida haya alcanzado una temperatura segura.
15. Comprobar en varios lugares para estar seguro de la carne roja es de 160 ° F; aves de corral, 180 ° F. Revise si hay signos visuales de punto de cocción. Los jugos deben ser claros y la carne no deben ser de color rosa.
16. Seguridad en la cocina debe ser una prioridad, comer bien y estar a salvo -Bird
Forma de guardar Su sobrante Turquía
Guarde las sobras del pavo adecuadamente para evitar la intoxicación por alimentos. Desde el momento de tomar el pavo del horno, usted tiene 2 horas para servir a ella, comer, y luego refrigere o congele las sobras - el pavo, relleno y salsa. ¿Por qué sólo dos horas? Debido a que las bacterias que causan la intoxicación alimentaria puede multiplicarse a niveles peligrosos en los alimentos perecederos dejados por más de 2 horas a temperatura ambiente. Es importante sacar todo el relleno del pavo pronto después de quitar el ave del horno. Relleno extra se puede mantener caliente en el horno a 200 ° F, mientras que usted come, o se debe refrigerar dentro de dos horas de cocción. Cortar la carne de pavo de los huesos.
1. Guarde las sobras de pavo adecuadamente para prevenir el crecimiento bacteriano.
2. Las cantidades grandes deben dividirse en porciones más pequeñas y se almacenan en varios recipientes cubiertos pequeños o poco profundos. Eso es porque los alimentos en pequeñas cantidades se enfriará más rápidamente. La temperatura del refrigerador debe estar a la vuelta de 40 ° F o ligeramente por debajo.
3. Las sobras del pavo mantendrá en el refrigerador durante 3 a 4 días. Relleno y salsa deben utilizarse dentro de 1 o 2 días.
4. Usted debe recalentar sobras de cualquier salsa hasta que hierva o 165 ° F antes de servir.
5. Para un almacenamiento más largo, paquete de pavo en papel de congelador o papel aluminio grueso y congelarlo.
6. Tal envoltorio adecuado prevendrá "quemadura de congelador". Quemadura del congelador es el blanco, parches secos en la superficie de los alimentos que hacen que sea difícil y sin sabor.
7. Ahora, no te olvides de la fecha, sus paquetes y utilizar los más antiguos primero.
8. Recuerde que cualquier pavo cocido congelado debe ser últimos 4-6 meses, mientras que el relleno y salsa de carne congelada se deben usar dentro de dos meses. Los alimentos congelados más de 6 meses permanecerán seguros para comer, pero pueden llegar a ser seca y pierde sabor.
- Aves
7 trucos de cocina que usted debe saber
A veces las soluciones más simples son las mejores. Irónicamente, muchos de los siguientes trucos para la fijación de los dilemas comunes de cocina no son muy conocidos. Pero mételos en tu delantal proverbial y usted tendrá un tiempo mucho más fácil resolver los siguientes problemas la próxima vez que les enfrenta:
• Cómo abrir obstinadas Pistachos
Los pistachos son demasiado caros a los residuos. Sin embargo, muchas de las deliciosas nueces tostadas llegaron en conchas con poca o ninguna abertura. En lugar de intentar morderlos abierto o arruinar las uñas en una lucha que no puede ganar, la próxima vez probar este método infalible para abrir conchas obstinados: Tome la mitad de una cáscara, pegarlo en incluso la apertura más pequeña de un pistacho sin abrir, y gire a la media concha como una llave. El pistacho se abrirá derecha abierta!
• Cómo quitar fácilmente Cáscaras de huevo Caído en huevos
Le pasa a todos nosotros: Usted agrieta abrir un huevo y una pequeña porción de su concha cae en el recipiente junto con el huevo crudo. Si usted ha tratado de sacarlo con los dedos o una cuchara, ya sabes el dilema resbaladizo que se enfrenta. La próxima vez, mojó su dedo con agua antes de intentar pescar a cabo. Usted se sorprenderá de lo fácil que puede ser agarró y eliminado.
• Cómo hacer ollas quemadas parecen nuevos otra vez
Teniendo en cuenta la cantidad de un buen conjunto de ollas y sartenes costos, se espera que sean fáciles de limpiar. Pero incluso el mejor equipo de cocina de acero inoxidable se pone negro con el uso y preparado sobre los restos. Si usted ha intentado fregar limpios que ha sucumbido probablemente a la idea de que nunca van a brillar de nuevo. Pero, si usted rocía ollas con un limpiador de horno y dejar actuar durante un par de horas la mugre enjugará derecho de descuento! Lo mismo sucede con las calderas de acero inoxidable.
• Cómo actualizar cristalizado Miel
Usted sabe que el tarro o botella de miel que se endurece y se cristalizó en su estantería? Puede ser fácilmente llevado de nuevo a su fácil de verter gloria si se deja reposar durante 15 minutos en agua hirviendo que se ha enfriado durante cinco minutos.
• Cómo ablandar Hardened Brown Sugar
El azúcar moreno se endurece como su humedad se evapora con el tiempo en el armario. Pero usted puede fácilmente volver a hidratar mediante la colocación de la bolsa de azúcar abierta en un horno de microondas con un vaso de agua al lado de él y zapping en alto por tres minutos. O usted puede colocar el azúcar en un bol, cubrir el azúcar con una doble capa de toallas de papel húmedas, y luego cubrir el recipiente con papel de aluminio o de plástico de envoltura y dejar reposar durante la noche.
• Cómo quitar las manchas de tablas de madera
¿Pueden los anillos y de vino y fresas manchas no ayudar al estilo de la tabla de cortar. Para sacar las manchas, trate de rociar el tablero con sal frotando con limón. Para las manchas más rebeldes, pruebe un limpiador antibacteriano cocina abrasivo y estropajo. Para los más duros, para llegar a un papel de lija! Y, por supuesto, lávese bien después!
• Cómo Salvage demasiado maduro Frutas
La fruta es caro, sin embargo, se echa a perder tan rápido y fácil. Pero usted no tiene que tirar sus bananas magulladas o demasiado maduras, duraznos o fresas. En el momento en que vea a su fruta va mal, lavarlo, cortarlo, pelarlo (en el caso de los plátanos) y congelarlo en bolsas de cierre hermético. Entonces usted tiene smoothie o pastel ingredientes instantáneos en cualquier momento!
Microondas Preparación de Alimentos Consejos
Los hornos de microondas son seguros de usar para descongelar, recalentar y cocinar. Sin embargo "puntos fríos" pueden ocurrir en los alimentos calentados debido a la forma irregular de las microondas entran en el horno y son absorbidos por la comida.
1. Si la comida no cocina de manera uniforme, las bacterias pueden sobrevivir y causar enfermedades transmitidas por los alimentos. Técnicas sencillas para reducir al mínimo los puntos fríos incluyen agitando y girando el alimento una o dos veces en el microondas, la organización de los alimentos de manera uniforme en un plato cubierto, y convertir los alimentos grandes boca abajo durante la cocción.
2. Al descongelar los alimentos en el microondas, retire los alimentos de envoltura primera tienda. Bandejas de espuma y envolturas plásticas pueden derretirse y causar los productos químicos para migrar a los alimentos.
3. Siempre cocine la carne y aves de corral inmediatamente después de la descongelación micro. Algunas áreas de los alimentos congelados pueden empezar a cocinar durante el tiempo de descongelación.
4. La celebración de alimentos parcialmente cocinados no se recomienda debido a las bacterias presentes no hubieran sido destruidos. Recuerde tomar alimentos que han sido descongelando del microondas.
5. Nunca rellenar un pájaro que se cuece en un horno de microondas, ya que no puede cocinar muy bien.
6. Utensilios de que son seguros para el uso de microondas incluyen vidrio, utensilios de cocina de vitrocerámica, y los etiquetados para el uso de microondas.
7. No utilice recipientes de almacenamiento en frío, tales como envases de margarina, ya que pueden derretirse de alimentos calientes y pueden causar la migración química.
8. Papel encerado, bolsas para cocinar en horno, papel de pergamino y blancas toallas de papel microondas son seguros para uso de microondas.
9. Nunca use bolsas de color marrón, periódico, metal o papel de aluminio en el microondas.
10. Los alimentos están recalentados en el microondas deben humeante y caliente al tacto, o por lo menos 165 ° F. Cubra los alimentos y se agita desde afuera hacia adentro, para alentar a salvo incluso de calefacción.
11. Debido a la posibilidad de un calentamiento desigual, el microondas alimentos para bebés y fórmula no se recomienda debido a los puntos calientes pueden quemar la boca del bebé.
12. A fin de garantizar una distribución más uniforme de calor al cocinar grandes piezas de carne en el microondas, en primer lugar, quitar el hueso, cocinar a una potencia media (50%) por períodos más largos de tiempo, y gire una o dos veces durante la cocción.
13. Si la carne se cocina sólo parcialmente en el microondas, recuerde que debe transferir a otra fuente de calor como una parrilla de barbacoa de inmediato para completar el proceso de cocción.
14. Se recomienda el uso de un termómetro para carnes o sonda de temperatura del horno para verificar que la comida haya alcanzado una temperatura segura.
15. Comprobar en varios lugares para estar seguro de la carne roja es de 160 ° F; aves de corral, 180 ° F. Revise si hay signos visuales de punto de cocción. Los jugos deben ser claros y la carne no deben ser de color rosa.
16. Seguridad en la cocina debe ser una prioridad, comer bien y estar a salvo -Bird
Forma de guardar Su sobrante Turquía
Guarde las sobras del pavo adecuadamente para evitar la intoxicación por alimentos. Desde el momento de tomar el pavo del horno, usted tiene 2 horas para servir a ella, comer, y luego refrigere o congele las sobras - el pavo, relleno y salsa. ¿Por qué sólo dos horas? Debido a que las bacterias que causan la intoxicación alimentaria puede multiplicarse a niveles peligrosos en los alimentos perecederos dejados por más de 2 horas a temperatura ambiente. Es importante sacar todo el relleno del pavo pronto después de quitar el ave del horno. Relleno extra se puede mantener caliente en el horno a 200 ° F, mientras que usted come, o se debe refrigerar dentro de dos horas de cocción. Cortar la carne de pavo de los huesos.
1. Guarde las sobras de pavo adecuadamente para prevenir el crecimiento bacteriano.
2. Las cantidades grandes deben dividirse en porciones más pequeñas y se almacenan en varios recipientes cubiertos pequeños o poco profundos. Eso es porque los alimentos en pequeñas cantidades se enfriará más rápidamente. La temperatura del refrigerador debe estar a la vuelta de 40 ° F o ligeramente por debajo.
3. Las sobras del pavo mantendrá en el refrigerador durante 3 a 4 días. Relleno y salsa deben utilizarse dentro de 1 o 2 días.
4. Usted debe recalentar sobras de cualquier salsa hasta que hierva o 165 ° F antes de servir.
5. Para un almacenamiento más largo, paquete de pavo en papel de congelador o papel aluminio grueso y congelarlo.
6. Tal envoltorio adecuado prevendrá "quemadura de congelador". Quemadura del congelador es el blanco, parches secos en la superficie de los alimentos que hacen que sea difícil y sin sabor.
7. Ahora, no te olvides de la fecha, sus paquetes y utilizar los más antiguos primero.
8. Recuerde que cualquier pavo cocido congelado debe ser últimos 4-6 meses, mientras que el relleno y salsa de carne congelada se deben usar dentro de dos meses. Los alimentos congelados más de 6 meses permanecerán seguros para comer, pero pueden llegar a ser seca y pierde sabor.
- Aves