Každý, kto miluje tout ryby ako zdravú, udržateľnú alternatívu k high-tuku bielkovín, ako je hovädzie a bravčové mäso. Bohužiaľ, nie všetky morské plody produkty sú dobré pre vás, alebo pre životné prostredie.
1). Tuniak: Keď
vidíte túto najčastejšie v plechovkách na pultoch obchodov s potravinami,
tuniak tuniak je tiež populárne ryba v sushi reštaurácii. Na tom nie je nič zlé
na ryby sám, ale metódy rybolovu sú vysoko deštruktívne pre morské ekosystémy.
Rybári normálne ísť po tuniaka pomocou metódy kde ležali von dlhé riadky, ktoré
spolu s tisíckami jednotlivých háčikov s návnadami; morské cicavce a ďalšie
zamotať do týchto riadkov a zomrieť
2). Atlantic
halibut: To je pre veľkú tanier fish and chips, ale chronická nad rybolovom
dôsledne redukoval grónskeho všeobecného až na úroveň takmer vyhynutia. Podľa
životného prostredia, neziskové jedla a vody Watch, halibut populácie oceánu sú
95 percent nižšia, než to, čo väčšina príroda organizácií zvážiť udržateľný.
3). Atlantic
Salmon: Podobne ako jeho chovaných sesternica, táto odroda z lososa je
definitívne nie-nie, ale z iného dôvodu. Zásoby tejto ryby sú tak vyčerpané, že
je to vlastne nezákonné chytiť v niektorých oblastiach mimo severovýchodné
pobrežie USA. Ak nemôžete byť istí, že niekto zberalo ryby zodpovedne (a
legálne), je najlepšie sa tomu vyhnúť úplne.
4). BluefinTuna:
čílsky morský vlk nie sú jedinými oceán obyvatelia čelia zníženiu počtu
obyvateľov; tuniak obyčajný sú tiež ohrozené v dôsledku nadmerného rybolovu, a
ich osud je oveľa závažnejšie. V roku 2012, Medzinárodná únia pre ochranu
prírody označil tuniaka modroplutvého ako ohrozený druh. Vyhnite objednanie
tuniaka modroplutvého v suši reštauráciách, najmä ak neviete, o jeho pôvode.
5). Čílsky morský
vlk: mierny filet z čílskeho morského vlka mohol ísť cez dobre na večeru s
pekným zeleninovým pyré, ale nie je to druh ryby by ste mali jesť veľmi často.
Vzhľadom k nadmernému rybolovu, populácia sa rýchlo klesal od roku 2013, a
zatiaľ čo ryby nie sú čelí vyhynutia ešte nie, komerčné rybárske plavidlá je
treba k poklesu ich miera úlovok 80 percent v roku 2015 zachrániť druhy, podľa
National Geographic.
6). Farmed Salmon:
Iste, je to lacnejšie ako divoko chytil aljašského lososa k dispozícii, ale je
to aj oveľa škodlivejšie. To trvá niekoľko libier potravinového rýb rastie
každú libru lososa, čo je celkom zbytočné, keď si myslíte o tom. Navyše má
lososa farmy musieť čerpadlo ryby plné antibiotík a chemických látok zabiť
rôzne parazity a baktérie, ktoré sa darí v rybej čistých kotercov.
7). Dovezený
Catfish: Ak máte chuť na niektoré vyprážané sumec a Hush šteňatá, nemusíte sa
obrátiť na mrazené, dovezené odrody, ako dostať svoje opraviť. Väčšina dovezené
sumec pochádza z Vietnamu, kde nie je veľa predpisy týkajúce sa chemických
látok a antibiotík, ktoré farmy možno použiť na ich rýb. Zakúpiť len
americko-pestované sumca, ak nemôžete nájsť to čerstvý v obchode.
8). Dovezený
Kaviár: Most dovezené kaviár pochádza z divokého-chytil jesetera okolo
Kaspického mora. Snaha o týchto citlivých vajec má za následok masívne
nadmerného rybolovu, takže ak túžite udržateľný možnosť, skúste domáce odroda,
ktorá pochádza z USA, ako je napríklad Mississippi River jesetera.
9). Kráľ krab: Ak
sa chystáte na jesť niečo inzerovaný ako aljašský kráľovského kraba, uistite
sa, že vlastne prišiel z Aljašky. Zahraničné spoločnosti vyvážať celú radu,
ktorá vyzerá podobne, ale rastie na farmách, ktoré nemajú patričné predpisy,
pokiaľ ide o kanalizáciu a znečistenia.
10). Orange
všeobecná: Jeho meno je celkom očarujúce, ale účinky oranžová všeobecná môže
mať na vaše zdravie naozaj nie sú. To trvá okolo 40 rokov, než tento dravec
zrieť, a to môže žiť, aby bol rovnako starý ako 150, čo je dosť času, aby
konzumovať ortuť-obťažkané korisť.
11). Shrimp: Hoci
tieto delikátna ružové kôrovce sú s vysokým obsahom bielkovín, to nie sú práve
šetrné k životnému prostrediu. Rodale News hlási, že za každú libru krevety krevety
vozového parku úlovkov, ale tiež prináša až 5 libier non-kreviet druhov, ktoré
rybári zabíjajú a vyhoďte. To by-catch môžu zahŕňať morské korytnačky, čo vedie
v odpade, ktorý poškodzuje oceány a ich obyvateľstvo.
12). Španielska
Makrela: Hoci táto mastná mäsa údajne znižuje riziko vzniku srdcových ochorení,
rakoviny, a artritídu, nechcete nechať to vyskočí na ponuke príliš často.
Španielska makrela je ďalší migrujúce ryby, ktoré hostiny na ortuti
kontaminovanej koristi, a to nesie parazitné toxín, ktorý nemôžete zabiť, aj
cez varenie. Ciguatera spôsobuje nevoľnosť, vracanie, strata pamäti, respiračné
zlyhanie, a ochrnutie.
13). Swordfish:
mečiar je veľký low-carb, low-kalórií voľba, ktorá vám pomôže splniť vaše
každodenné omega-3 a proteínové požiadavky, ale to nie je dokonalé. Tieto veľké
ryby sú dravce, ktoré pretrvávajú z menších druhov, ktoré sú často
kontaminovaných ortuťou. To má za následok veľkú koncentráciou ťažkého kovu
hromadenie v mečiara tele. Konzumácia ortuť môže spôsobiť poškodenie nervového
systému. – Bird
