Kila mtu anapenda atahubiri samaki kama afya, mbadala endelevu kwa protini high-mafuta kama nyama na nyama ya nguruwe. Kwa bahati mbaya, si bidhaa zote dagaa ni nzuri kwa wewe au mazingira.
1). ALBACORE
Jodari: Wakati unaweza kuona hili moja mara nyingi katika makopo kwenye rafu
kuhifadhi mboga, ALBACORE tuna pia ni samaki maarufu katika migahawa Sushi.
Kuna kitu kibaya na samaki yenyewe, lakini mbinu uvuvi ni yenye uharibifu kwa
mazingira ya bahari. Wavuvi kawaida kwenda baada ALBACORE kwa kutumia njia
walizo kuwa kuweka mistari ya muda mrefu kuweka na maelfu ya mtu binafsi baited
kulabu; mamalia na wengine kupata tangled katika mistari haya na kufa
2). Atlantic
Halibut: Ni hufanya kwa sahani kubwa ya samaki na chips, lakini sugu zaidi
uvuvi mara kwa mara umekuwa kupunguzwa idadi ya Atlantic halibut chini ya
viwango vya karibu-kutoweka. Kwa mujibu wa asasi isiyokuwa ya mazingira Chakula
na Maji Watch, wakazi bahari ya halibut ni asilimia 95 chini kwamba kile
mashirika mengi ya asili kufikiria endelevu.
3). Atlantic
Salmon: Kama binamu yake kulimwa, hii aina ya salmon ni dhahiri hakuna-hakuna,
lakini kwa sababu mbalimbali. hifadhi ya samaki hii ni hivyo wazi kwamba ni
kweli haramu kuwakamata katika maeneo kadhaa katika pwani kaskazini ya
Marekani. Kama huwezi kuwa na uhakika kwamba mtu kuvuna samaki wako kuwajibika
(na kisheria), ni bora kuepuka hayo kabisa.
4). BluefinTuna:
Chile bahari bass si tu bahari-ta wakazi wakazi kushuka; tonfisk pia wako
katika hatari kutokana na uvuvi wa kupita kiasi, na hatma yao ni zaidi kali.
Mwaka 2012, Umoja wa Kimataifa wa Hifadhi ya Nature mteule tuna tonfisk kama
aina hatarini. Kuepuka kuagiza tonfisk katika migahawa Sushi, hasa kama wewe
sijui la asili yake.
5). Chile Bahari
Bass: minofu kali ya Chile bahari bass wanaweza kwenda juu vizuri katika
chakula cha jioni na nzuri mboga puree, lakini siyo aina ya samaki unapaswa
kuwa kula mara nyingi sana. Kutokana na uvuvi wa kupita kiasi, wakazi zimeshuka
kwa kasi tangu mwaka 2013, na wakati samaki si inakabiliwa na kutokomea bado
tu, vyombo vya samaki wa biashara haja ya kuacha asilimia 80 kiwango cha yao
kukamata mwaka 2015 ili kuokoa aina, kwa mujibu wa National Geographic.
6). Kulimwa
Salmoni: Hakika, ni rahisi zaidi kuliko pori-hawakupata samaki Alaskan
zilizopo, lakini pia ni zaidi madhara. Inachukua paundi kadhaa ya samaki
chakula kukua kila chupa ya kulimwa samaki, ambayo ni pretty fujo wakati
unafikiri kuhusu hilo. Plus, mashamba zaidi lax na pampu samaki kamili ya
antibiotics na kemikali kuua vimelea mbalimbali na bakteria ambayo kustawi
katika wavu samaki kalamu.
7). Nje Catfish:
Wakati una hankering kwa baadhi kambare kukaanga na hush puppies, wala kugeuka
kwa waliohifadhiwa, aina nje ya kupata fix yako. Kambare zaidi kutoka nje
linatokana na Vietnam, ambapo kuna kanuni nyingi kuhusu kemikali na antibiotics
kwamba mashamba wanaweza kutumia juu ya samaki wao. Tu kununua Marekani-mzima
kambare kama huwezi kupata hiyo safi katika kuhifadhi.
8). Nje Caviar:
caviar Wengi nje linatokana na pori-hawakupata Sturgeon karibu Bahari ya Kaspi.
kutekeleza azma ya mayai hizo tete imesababisha uvuvi wa kupita kiasi kubwa,
hivyo kama wewe wanatamani chaguo endelevu, jaribu aina ya ndani kwamba
linatokana na Marekani, kama vile Mississippi Mto Sturgeon.
9). Mfalme kaa:
Kama wewe ni mipango juu ya kula kitu kutangazwa kuwa Mfalme Alaskan kaa, kuwa
na uhakika ni kweli alikuja kutoka Alaska. Makampuni ya kigeni nje mbalimbali
ambayo inaonekana sawa lakini inakua katika mashamba kuwa kukosekana kanuni
sahihi linapokuja suala la usafi wa mazingira na uchafuzi wa mazingira.
10). Orange Roughy:
jina lake ni pretty haiba, lakini madhara ya machungwa roughy inaweza kuwa juu
ya afya yako kwa kweli si. Inachukua karibu miaka 40 kwa ajili ya Predator hii
kukomaa na inaweza kuishi kuwa mzee kama 150, wakitoa muda wa kutosha kuwaondoa
zebaki unazidi nyara.
11). Shrimp: Ingawa
hizi yenye ladha nyekundu crustaceans ni kubwa katika protini, wao siyo hasa
mazingira ya kirafiki. Ripoti Rodale Habari kwamba kwa kila chupa ya kamba
upatikanaji wa samaki meli kamba, pia huleta juu paundi 5 ya aina yasiyo ya
kamba kwamba wavuvi kuua na kuondokana. Hii by-kukamata ni kama turtles bahari,
kusababisha kupoteza kwamba madhara bahari na wakazi wake.
12). Hispania
makrill: Ingawa nyama hii mafuta zimeripotiwa lowers hatari ya kupatwa na
ugonjwa wa moyo, kansa, na arthritis, wewe hawataki basi ni pop up kwenye
orodha yako ya mara kwa mara pia. Kihispania makrill ni mwingine samaki
wanaohama kwamba sikukuu juu ya zebaki machafu mateka, na hubeba sumu vimelea
kwamba huwezi kuua, hata kwa njia ya kupikia. Ciguatoxin husababisha
kichefuchefu, kutapika, kupoteza kumbukumbu, kutoweza kupumua, na kupooza.
13). Swordfish:
Swordfish ni kubwa chini-carab, chini calorie uchaguzi ambayo husaidia wewe
kukutana kila siku mahitaji yako omega-3 na protini, lakini siyo kamilifu. Hizi
samaki wakubwa ni mahasimu kwamba zimesimama mbali ya aina ndogo, ambayo mara
nyingi machafu na zebaki. Hii matokeo katika viwango kubwa ya chuma nzito
kujenga katika mwili sululu. Kuteketeza zebaki unaweza kusababisha mfumo wa
neva uharibifu. – Ndege
