Herkes sığır ve domuz eti gibi yüksek yağ proteinlere sağlıklı, sürdürülebilir bir alternatif olarak balık tout seviyor. Ne yazık ki, tüm deniz ürünleri sizin ya da çevre için iyidir.
1). Albacore Tuna:
Eğer bakkal raflarında kutular en sık bu bir görürken, açık ton suşi
restoranları popüler balık da. Orada balık kendisi ile yanlış bir şey, ama
balıkçılık yöntemleri okyanus ekosistemlerinin son derece yıkıcıdır. Bireysel
yem olarak kanca binlerce set uzun satırları yatıyordu burada Balıkçılar
normalde bir yöntem kullanılarak albacore sonra gidin; deniz memelileri ve
diğerleri bu satırları karışık ve ölmek olsun
2). Atlantic
Halibut: Bu balık ve cips büyük bir tabak yapar, ama aşırı avlanma kronik yakın
nesli seviyelere Atlantik halibut nüfusu azalmış sürekli etti. Çevre kar amacı
gütmeyen Gıda ve Su İzle göre, okyanusun halibut popülasyonları çoğu doğa
örgütleri sürdürülebilir düşünün ne olduğunu yüzde 95 daha düşüktür.
3). Atlantik
somonu: onun çiftlik kuzeni gibi, somon bu çeşitliliği kesin bir hayır-hayır,
ama farklı bir nedenidir. Bu balığın stokları yüzden ABD'nin kuzeydoğu
kıyılarında çeşitli alanlarda onları yakalamak için aslında yasadışı olduğunu
tükenmiş. Birinin sorumlu (ve yasal) balık hasat emin olamaz ise, tamamen bunu
önlemek için en iyisidir.
4). BluefinTuna:
Şili levrek küçülen popülasyonları bakan sadece okyanus sakinleri değildir;
orkinos nedeniyle aşırı avlanma için de risk altındadır ve onların kötü durum
çok daha ciddidir. 2012 yılında, Uluslararası Doğayı Koruma Birliği için bir
nesli tükenmekte olarak mavi yüzgeçli orkinos belirlenmiş. Onun kökeni
bilmiyorsanız, özellikle suşi restoranlarında mavi yüzgeçli orkinos sipariş
kaçının.
5). Şili levrek:
Şili levrek fileto hafif güzel bir sebze püresi ile yemekte de üzerine gitmek
olabilir, ama çok sık yemek gerekir balık türü değil. Nedeniyle aşırı avlanma
için, nüfusları 2013 yılından bu yana hızla düşmüş ve balık henüz nesli değil
iken, ticari balıkçı tekneleri National Geographic göre, türlerin kurtarmak
için 2015 yılında kendi yakalamak oranı yüzde 80 düşmesi gerekiyor.
6). Çiftlik Somon:
Tabii, bu mevcut vahşi yakalanmış Alaska somon daha ucuz, ama aynı zamanda çok
daha zararlıdır var. Bu konuda dendiğinde oldukça savurgan olduğunu çiftlik
somon, her kiloluk büyümeye gıda çeşitli balık pound alıyor. Ayrıca, çoğu somon
çiftlikleri balık ağı kalemler gelişirler farklı parazitler ve bakterileri
öldürmek için antibiyotik ve kimyasal madde dolu balık pompa var.
7). Catfish İthal:
Eğer biraz kızarmış yayın balığı ve hush puppies için bir hankering varsa,
senin düzeltmek için dondurulmuş, ithal çeşitlere açmazlar. En ithal yayın
balığı çiftlikleri onların balık kullanabileceğiniz kimyasallar ve
antibiyotikler konusunda birçok düzenlemeler yoktur Vietnam, geliyor. Eğer
mağazada taze bulamazsa sadece ABD yetişen yayın balığı satın alın.
8). İthal Havyar:
En ithal havyar Hazar Denizi çevresindeki vahşi yakalanmış mersin balığı
geliyor. bu hassas yumurta peşinde kitlesel aşırı avlanma sonucunda, bu nedenle
sürdürülebilir bir seçenek istemek, böyle Mississippi Nehri mersin balığı
olarak, ABD'den gelen bir yerli çeşitli denemek vardır.
9). Kral Yengeç:
Eğer Alaska Kral Yengeç reklamı şey yemek planlıyorsanız, aslında Alaska geldi
emin olun. Yabancı şirketler benzer görünüyor ama sanitasyon ve kirlilik söz
konusu olduğunda uygun düzenlemeler eksikliği çiftlikleri yetişir çeşitli
ihracat.
10). Portakal
Roughy: Adını oldukça büyüleyici, ama efekt turuncu roughy değil gerçekten
sağlık üzerinde olabilir. Bu olgunlaşması için bu yırtıcı yaklaşık 40 yıl sürer
ve o cıva yüklü av tüketmek için zaman bol veren 150 kadar eski olması
yaşayabilir.
11). Karides: Bu
nefis pembe kabuklular protein yüksek olmasına rağmen, tam olarak çevre dostu
değiliz. Rodale Haber karides karides filo yakalar her sterlin için, aynı
zamanda balıkçıların öldürmek ve atın dışı karides türlerinin 5 £ getirir
bildiriyor. Bu yan yakalamak okyanusları ve nüfuslarını zarar atık sonuçlanan
deniz kaplumbağaları içerebilir.
12). İspanyolca
Uskumru: Bu yağlı et bildirildi kalp hastalığı, kanser, artrit ve yakalanma
riskini düşürür rağmen, çok sık menüsünde açılır izin istemiyorum. İspanyolca
uskumru cıva kirlenmiş av üzerinde doydu başka göçmen balık olduğunu ve hatta
pişirme yoluyla, öldüremem bir parazit toksin taşır. Ciguatoxin bulantı, kusma,
hafıza kaybı, solunum yetmezliği ve felç neden olur.
13). Kılıçbalığı:
Swordfish günlük omega-3 ve protein gereksinimlerini karşılamak yardımcı olan
bir büyük, düşük karbonhidrat, düşük kalorili bir seçim, ama mükemmel değil. Bu
büyük balıklar genellikle cıva ile kontamine küçük türlerin, kapalı geçinmeye
yırtıcı hayvanlardır. Bu kılıç eti kadar bina ağır metal konsantrasyonları
büyük sonuçlanır. Cıva tüketmek sinir sistemi hasarına neden olabilir. – Kuş
