Αυτό είναι μεγάλη για ένα απογευματινό σνακ, όταν μπορεί να έχει απρόβλεπτες εταιρεία, λόγω των απλών συστατικών σε χρειάζεται.
Πρώτον: Οι Καρύδα Πλατείες:
2 αυγά
1 φλιτζάνι ζάχαρη
Αλεύρι 1 φλιτζάνι
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
2/3 φλιτζάνι γάλα θερμαίνεται με βούτυρο 1 κουταλιά της σούπας
Καρύδα Topping
1. Χτυπάμε τα αυγά με ηλεκτρικό μίξερ. Χτυπάμε τη ζάχαρη. Χρησιμοποιώντας ξύλινη κουτάλα, προσθέστε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και τη βανίλια. (Το μίγμα θα είναι πολύ ξηρό.) Ανακατεύουμε ελαφρά. Προσθέστε το καυτό γάλα που αναμιγνύεται με το βούτυρο. Ανακατέψτε μόνο μέχρι τα συστατικά είναι απλά αναμειγνύονται. Ρίξτε σε 8-ιντσών πλατεία ταψί και ψήνουμε στους 325 βαθμούς 30-35 λεπτά.
2. Προσθέστε Καρύδα Topping και ψήνουμε 5-10 λεπτά περισσότερο ή μέχρι τη συμπλήρωση φυσαλίδες. Δροσερό και κομμένα σε τετράγωνα. Κάνει 9 μερίδες.
Τώρα το Coconut Topping
5 κουταλιές της σούπας μαύρη ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας γάλα εβαπορέ
1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένη καρύδα
Βούτυρο 2 κουταλιές της σούπας, μαλάκωσε
Συνδυάστε καστανή ζάχαρη, γάλα εβαπορέ, λάδι καρύδας και το βούτυρο. Ανακατέψτε καλά.
- Bird
Romanization: Grí̱gori̱ kai éf̱koli̱ Karýda Plateíes gia Aprosdóki̱ti̱ Etaireía
Af̱tó eínai megáli̱ gia éna apogev̱matinó snak, ótan boreí na échei apróvleptes etaireía, lógo̱ to̱n apló̱n systatikó̱n se chreiázetai.
Pró̱ton:̱ Oi Karýda Plateíes:̱
2 av̱gá
1 flitzáni záchari̱
Alév̱ri 1 flitzáni
1 koutaláki tou glykoú béikin páounter
1/8 koutaláki tou glykoú aláti
1 koutaláki tou glykoú vanília
2/3 flitzáni gála thermaínetai me voútyro 1 koutaliá ti̱s soúpas
Karýda Topping
1. Chtypáme ta av̱gá me i̱lektrikó míxer. Chtypáme ti̱ záchari̱. Chri̱simopoió̱ntas xýlini̱ koutála, prosthéste to alév̱ri, to béikin páounter, to aláti kai ti̱ vanília. (To mígma tha eínai polý xi̱ró.) Anakatév̱oume elafrá. Prosthéste to kaf̱tó gála pou anamignýetai me to voútyro. Anakatépste móno méchri ta systatiká eínai aplá anameignýontai. Ríxte se 8-intsó̱n plateía tapsí kai psí̱noume stous 325 vathmoús 30-35 leptá.
2. Prosthéste Karýda Topping kai psí̱noume 5-10 leptá perissótero í̱ méchri ti̱ symplí̱ro̱si̱ fysalídes. Droseró kai komména se tetrágo̱na. Kánei 9 merídes.
Tó̱ra to Coconut Topping
5 koutaliés ti̱s soúpas máv̱ri̱ záchari̱
2 koutaliés ti̱s soúpas gála evaporé
1/2 flitzáni psilokomméni̱ karýda
Voútyro 2 koutaliés ti̱s soúpas, maláko̱se
Syndyáste kastaní̱ záchari̱, gála evaporé, ládi karýdas kai to voútyro. Anakatépste kalá.
- Bird
