Questo è grande per uno spuntino pomeridiano quando si potrebbe avere compagnia inaspettata a causa degli ingredienti semplici su richiesta.
Primo: I quadrati Coconut:
2 uova
Di zucchero 1 tazza
Farina 1 tazza
1 cucchiaino di lievito in polvere
Di sale 1/8 cucchiaino
1 cucchiaino di vaniglia
2/3 di tazza di latte riscaldato con 1 cucchiaio di burro
Coconut Topping
1. Sbattere le uova con la frusta elettrica. Sbattere in zucchero. Usando un cucchiaio di legno, aggiungete la farina, il lievito, il sale e la vaniglia. (Miscela sarà molto secco.) Mescolare delicatamente. Aggiungere il latte caldo mescolato con burro. Mescolare solo fino a quando gli ingredienti sono solo miscelati. Versare in 8 pollici quadrati di cottura teglia e cuocere in forno a 325 gradi 30 a 35 minuti.
2. Aggiungere Cocco Topping e cuocere 5-10 minuti in più o finché le bolle topping. Raffreddare e tagliare in quadrati. Rende 9 porzioni.
Ora Coconut Topping
5 cucchiai di zucchero di canna
2 cucchiai di latte evaporato
1/2 tazza di cocco grattugiato
2 cucchiai di burro, ammorbidito
Unire lo zucchero di canna, latte evaporato, noce di cocco e burro. Mescolare bene.
- Bird
