Kama wewe kutumia muda wowote nje, ve pengine kuona uyoga kukua chini ya miti au katika yadi yako, lakini kama wewe ni nje ya kambi au kufurahia tu lishe, hapa ni baadhi ya njia ya kujua kama uyoga wewe ni kuangalia katika ni chakula.
Tahadhari
Awali ya yote, ni lazima alisema kuwa kama wewe si kabisa, kwa uwazi, 100% uhakika kwamba uyoga ambayo unaweza kuona ni salama kula, basi si kula. Baadhi uyoga unaweza ugua au kuua wewe kama kuliwa. Hata kama unafikiri ni uwezekano salama, hakuna sababu ya kuweka afya yako katika hatari kama huna uhakika kabisa. Kwa uhakika kwamba, hii si mamlaka au ufafanuzi mwongozo wa mushrooming. Natumaini kupata wewe ulianza au nia, lakini si kufanya kitu chochote hatari kulingana na makala moja.
Mambo ya Kuzuia
Kula Raw. Wengi uyoga pori ni vigumu Digest wakati ghafi. Kama wewe kufanya kupata uyoga pori kwamba uaminifu, kuhakikisha kupika vizuri, ama stewed au kukaanga, ikiwezekana. Katika baadhi ya uyoga kwamba ni vinginevyo upole sumu, joto kuvunja sumu. Hata hivyo, hii si kweli ulimwenguni kote, hivyo kubaki tahadhari sana.
Kuoza au Mushrooms Kale. Inaweza kuonekana kama utatanishi, lakini kama wewe ni kuokota uyoga wewe tu unataka nzima, imara, na uyoga na mashina nene na hakuna uharibifu wa mwili na wadudu au wanyama wengine. Kama unafikiri uyoga huenda alikuwa kuumwa kuchukuliwa nje ya hayo, kuondoka peke yake.
Parasols. Jambo la kwanza kwa hata Amateur uyoga wawindaji kukumbuka ni kuepuka uyoga mwavuli-umbo, au uyoga ili kuangalia kama miavuli pana-wazi na pete nyeupe kuzunguka shina na nyeupe, Milky gills. Uyoga hizi, hasa yenye rangi na kuweza kuona parasols, inaweza kuwa Amanitas, uyoga kamili ya moja ya asili ya deadliest sumu.
Hata katika kesi bora, inawezekana mwavuli Nimepata ni Green-spored Lepiota, ambayo ni ya kawaida na Amerika ya Kaskazini. Karibu kila mtoto na nyasi ina mateke moja au mbili juu ya kukua katika yadi zao. Uyoga hawa wana rangi ya cream kofia kwamba kupata rangi ya udongo kama wao kupata zaidi. Kuepuka hayo pia.
Uongo Morels.
Aina nyingine ya uyoga ili kuepuka ni kinachojulikana "morels uongo." Ukiona uyoga na wrinkled, kawaida kofia ili kuangalia kama ubongo matumbawe au saddles, kwa makali ya chini kwamba lipo bure kuzunguka msingi, kuepuka hayo.
Wengine.
Orodha hii ni vigumu kamilifu, lakini juu ya saa Missouri Idara ya Hifadhi ya [http://mdc.mo.gov/discover-nature/outdoor-recreation/how/mushrooms/poisonous-mushrooms] mwongozo wa uyoga sumu, wao orodha chache zaidi, kama rehani Jack O 'taa na catch-wote "Kidogo Brown uyoga" hiyo ni vigumu kutofautisha. Wao uhakika kwamba uzoefu wawindaji uyoga itakuwa na uwezo wa kuwaambia yasiyo ya sumu morels uongo kutoka ndio hatari, na baadhi yao ni sumu tu kama una allergy nao, lakini wengi ni bora kuepuka kabisa kama wewe ni nje Kambi na unataka kujaribu mkono wako katika lishe.
VITU PICK UP-:
Puffballs: Duru, fluffy, na mara nyingi kubwa, Puffball ni quintessential salama-na-kula uyoga msituni. Wanaweza kuwa mahali popote kutoka inchi kwa inchi 12 katika mduara, na kukua katika majira ya marehemu na kuanguka katika udongo au kwenye kuoza kuni. Wao ni hasa nzuri Fried au kina kukaanga, lakini unapaswa kipande yao wazi kukagua yao ya kwanza, tu kuhakikisha wao siyo parasols vijana.
Oysters na Chantrelles: Mara nyingi hupatikana katika sahani dhana tu, Oyster uyoga na Chenterelles ni haki rahisi kutambua nyikani, au kukua wewe mwenyewe. Oysters ni daima nyeupe au pembe rangi, laini na kugusa, na ni kawaida hupatikana katika makundi kuongezeka juu ya mti, kwa kawaida wakati wa miezi ya joto.
Chanterelles kwa upande mwingine ni uyoga mbiu ya umbo na kofia WAVY na kingo ya kawaida. Utunzaji wa kukagua gills juu ya chini: baadhi ni laini, wengine wana wrinkles kwamba kwenda njia yote chini ya shina, lakini hakuna hata kuwa na mkali, maporomoko gills. Kama chanterelle yako ni mrefu na gills maporomoko, inaweza kuwa Jack O 'taa, ambayo ni sumu. Kama huna uhakika, tuuache tena.
Kuku wa Woods: Pia inajulikana kama Maitake, uyoga hizi ni rahisi kutambua kwa sababu wao ni bila kufafanua pande zote na kuangalia kama kuku, pamoja na taka timka hasira. Wana rangi ya udongo, shabiki kofia kwamba kuingiliana mtu mwingine. Uyoga hizi zinaweza kukua inashangaza kubwa, hadi £ 100. Kuvunja laini na zabuni sehemu kwa ajili ya kutibu ambayo yanaweza kulisha wewe kwa siku. Juu ya yote, kama Puffballs, Kuku la Woods hana kuangalia-alikes kwamba ni sumu, hivyo kama unaweza kuona moja, ni bet kiasi salama.
Wengine. Orodha hii si kamilifu aidha, hasa kulingana na pale unapoishi. Kuna mengi ya watu wengine kwamba kukua duniani Amerika ya Kaskazini na Ulaya ambazo ni rahisi kutambua na ni sawa ladha. Kwa mfano, Shaggy Mane au Jino Bearded ni wagombea wote bora ikiwa ni pamoja na wachache au hakuna sumu kuangalia-alikes.
Kitabu au mwongozo. Kama wewe ni nia ya lishe kwa uyoga, kuna idadi ya vitabu kubwa ya kuchukua na wewe, ikiwa ni pamoja na ambapo wanaweza Bila Hofu, A Guide Uwanja wa uyoga, Simon na Schuster mwongozo wa uyoga, na Audubon Society uwanja viongozi. Kama wewe ni inaongozwa nje juu yako mwenyewe, kuhakikisha kufanya mengi ya utafiti na kwenda silaha na kitabu mfano kwa kukusaidia kutambua kabla ya kuanza kukwanyua na kula.
Pia, kufikiria kutafuta mtu ambaye ukoo na aina ya uyoga pori katika eneo lako na anajua nini kuangalia kama: hakuna mbadala wa kiongozi mzuri au mtu ambaye amekuwa lishe katika eneo lako.
Neno la Mwisho wa Ilani
Kama nimekuwa zilizotajwa, kuna baadhi ya uyoga kwamba ni rahisi anaelezea kwa sababu wao uko hivyo tofauti. Hata hivyo, kamwe kula uyoga una si vyema kutambuliwa. Hakuna haraka na rahisi mtihani wa kujua kama uyoga ni salama kula: hakuna "kufanya hivyo na wewe utakuwa kujua" aina ya jaribio unaweza kufanya. Hata hivyo, pamoja na baadhi ya mazoezi, wewe utakuwa na uwezo wa haraka kuwaambia ambayo ni wazi nzuri kutoka kwa wale ambazo zinahitaji uchunguzi zaidi, na hatimaye ambayo inapaswa kuepukwa kabisa.
LINKS:
Missouri Idara ya Hifadhi
http://mdc.mo.gov/discover-nature/outdoor-recreation/how/mushrooms/poisonous-mushrooms
Mengi ya wengine
http://mdc.mo.gov/discover-nature/outdoor-recreation/how/mushrooms/edible-mushrooms
Mushrooming Bila Hofu,
http://www.amazon.com/Mushrooming-without-Fear-Beginners-Collecting/dp/1602391602/?ref=tag_dpp_lp_edpp_ttl_in&&tag=lifehackeramzn-20&ascsubtag=%5btype%7Clink%5bpostId%7C5818201%5basin%7C1602391602%5bauthorId%7C5716553178370339807
Guide Uwanja wa uyoga,
http://www.amazon.com/Field-Guide-Mushrooms-America-Peterson/dp/0395910900/?ref=sr_1_1?s=books&ie=UTF8&qid=1309888153&sr=1-1&&tag=lifehackeramzn-20&ascsubtag=%5btype%7Clink%5bpostId%7C5818201%5basin%7C0395910900%5bauthorId%7C5716553178370339807
Simon na Schuster mwongozo wa uyoga,
http://www.amazon.com/Simon-Schusters-Guide-Mushrooms-Nature/dp/0671428497/?ref=sip_rech_dp_7&&tag=lifehackeramzn-20&ascsubtag=%5btype%7Clink%5bpostId%7C5818201%5basin%7C0671428497%5bauthorId%7C5716553178370339807
Audubon Society [http://www.audubon.org/]
- Ndege
...
