Ini roti kacang adalah pilihan yang sangat baik untuk veg Kesyukuran atau Krismas dan bukannya ayam belanda. Ia lazat dihidangkan dengan Jambu Gravy, Cranberry Orange Sauce, dan dibakar labu.
Jumlah Prep dan Cook Masa: 60 minit, menjadikan 12 Hidangan
Pastry Bahan Untuk Tiga Loaves:
2 cawan gandum tepung pastri
Tepung putih 2 cawan luntur
1 1/2 cawan (3 batang) mentega, suhu bilik
Air 4 sudu besar
Pastry Arah:
Krim mentega atau veggie penyebaran dengan air dan 2/3 tepung
Tambah baki tepung untuk membentuk doh firma
Uli sehingga licin dan seperti sutera
Balut dalam kertas lilin atau bungkus plastik (beg plastik hasil akan melakukan) dan sejukkan selama sekurang-kurangnya 30 minit
Apabila pengisian itu siap, bahagikan doh kepada 3 bahagian dan melancarkan ke dalam segi empat tepat
Nut Loaf Pengisian Bahan-bahan:
3 cawan kacang panggang halus tanah - dicelur badam, hazelnuts atau campuran kedua-dua. Gunakan pemproses makanan kecil, atau pengisar untuk mengisar kacang. A kopi atau rempah pengisar akan bekerja, dalam kumpulan kecil
1 cawan halus serbuk roti kering
1/2 cawan bulgur gandum kering
1/4 cawan quinoa
1/4 cawan Amaranth (atau gunakan 1/4 cawan tepung apa-apa jika anda tidak boleh mendapatkan bahan ini)
2 cawan air
1 cawan lobak parut
1 cawan saderi, dicincang halus
1 sudu kecil daun thyme kering
1 sudu kecil daun selasih kering
1 sudu kecil daun oregano kering
2 sudu besar minyak zaitun atau minyak sapi
8 oz. keju krim ATAU 8 oz sutera tauhu + 1 sudu besar jus lemon ATAU 8 oz krim masam vegan
1 cawan stok sup sayur-sayuran ATAU 1 cawan kiub air + 1 veggie air daging
1/2 sudu teh garam atau citarasa
1 sudu kecil lada gr segar secukup rasa
Sos 1 sudu Bragg aminos Cecair atau Tamari Soy
Pilihan: 2-4 ulas bawang putih segar.
Mengisi Arah:
Kacang panggang dalam kuali menggoreng cetek pada 300 darjah selama 15 minit.
Gunakan pemproses makanan kecil, atau pengisar untuk mengisar kacang. A kopi atau rempah pengisar akan bekerja, dalam kumpulan kecil
Tambah bulgur, quinoa dan Amaranth untuk air dalam 1-2 periuk qt. Masak hingga mendidih, perlindungan & reneh 15 minit.
Menggabungkan bijirin yang dimasak dengan kacang dan serbuk roti di dalam mangkuk besar. Gaul rata.
Panaskan minyak dalam kuali menggoreng di sederhana rendah
Jika anda menggunakan bawang putih, menambah dan tumis selama 5 minit
Tambah sayur-sayuran dan tumis 5 minit atau sehingga lembut
Bergabung dengan bijirin, kacang, saham sayuran, dan perasa lain
Panaskan ketuhar kepada 375 darjah
Melancarkan doh sejuk kepada tiga 10 x 13 inci segi empat tepat
Letakkan 1/3 mengisi pusat setiap segi empat tepat pastri, meninggalkan 2-3 inci doh sepanjang
Lipat pastri sekitar pengisian, basah tepi, akhbar bersama-sama dan kali ganda lebih untuk mengelak
Letakkan roti di atas lembaran pembakar, sebelah jahitan ke bawah, dan membuat belahan cetek di bahagian atas
Bakar pada suhu 425 darjah selama 10 minit, kemudian 375 darjah sehingga emas - 30-45 minit lagi
Resipi Tips
Ini resipi kacang sebuku adalah vegetarian lacto, dengan pilihan vegetarian. Saya menyatakan dengan vegan, dan ia berjalan dengan baik. Saya juga telah membuat 03/01 resipi untuk sebuku tunggal, Yang mempunyai 4 hidangan besar.
Ini resipi kacang sebuku menjadikan 3 roti, cukup untuk 10-12 orang. Setelah dipasang, ia pandai membuat dalam 40 - 50 minit. Sediakan doh pastri pertama dan berehat di dalam peti sejuk semasa anda menyediakan pengisian.
Time Saver Petua: Membuat pengisian dan pastri hari sebelum dan menyimpan yang dibalut di dalam peti sejuk (pastri terbahagi kepada 3 bahagian). Keluarkan pastri dan pengisian untuk memanaskan badan kira-kira satu atau dua jam sebelum memasang.
Menikmati - burung
***
