有證據指出，我們的祖先有吃人的傾向，可以追溯到80萬年前。他們有充分的理由-The平均成人提供了30個公斤食物（66磅），包括脂肪，肌肉，器官和皮膚。毫無疑問，我們的社會譴責吃人肉，但有報導說，練習繼續在一些地方即使在今天。
在動物王國中的食人：
許多動物吃自己的同類。雌性黑寡婦蜘蛛有吃雄性交配後，一個巨大的（主要是假的）的聲譽，和許多其他蜘蛛確實參加本次性交後吃零食。該球型網絡蜘蛛，澳大利亞赤背，和黃花蜘蛛蟹全部吃掉他們的配偶，隊內成功受精的機會，幫助他們生產出健康的卵子。一項研究發現，響尾蛇母親的68％消耗他們死產的年輕。母親吃，平均而言，其體重的嬰兒蛇11％，以幫助恢復生完孩子後的實力。年輕鯊魚往往會吃他們的弟妹，幫助節約資源，從而提高他們的生存機會，而獅子男會吃掉對手雄性的後代接管驕傲後讓位給自己的孩子。
黑猩猩自相殘殺
說到動物，與98％我們的DNA中唯一的動物也恰好有吃人的傾向。雄性黑猩猩被稱為是暴力的，但在1976年，靈長類動物學家簡·古多爾親眼目睹了兩個女性，一個母親和女兒團隊吃了三娃黑猩猩。暴力二人就已經吃了第四個小組古道爾不是喊口號，並投擲木棍和石塊干預。最近，研究人員看見六只雌性，五用自己執著的孩子，追逐受傷的母親殺了她的孩子有咬頭。這種敵意可能會變得越來越常見，因為人類侵占黑猩猩的自然棲息地，迫使生靈積極設法保護自己的資源日益減少。
人食人：
大多數形式的食人可以分為三類：
1. Endocannibalism，這涉及到吃你的部落或家族的已故成員的肉體崇拜死了。中脫穎而出部落為例，在吃死人的肉和大腦，據信這樣做時，讓死者的靈魂將接近他們的生活的家庭。
2. Exocannibalism，吃一個外人竊取他們的生活武力或威嚇他人的行為。雖然基督教傳教士和政府根除大多數形式endocannibalism在20世紀中期的，exocannibalism繼續零星世界各地的實踐，如在敘利亞叛軍指揮官的報告，吃一個敵人士兵的機關注意。
另一個最近exocannibalism的例子是早期的報導在2014年時，在中非共和國命名為“瘋狗”的人吃了受害人的原料腿。瘋狗，還有一個暴徒，拖穆斯林男子從公交車，然後打他，刺傷了他，使他在火。未連接穆斯林謀殺了瘋狗的妹妹在法律，她的孩子，和他懷孕的妻子，所以他打死，拆解他的受害者在復仇的企圖。有些中非共和國戰士認為敵人的肉具有魔法屬性，並認為消費它使他們立於不敗之地。
3.自動同類相食：（也稱為自相殘或autosarcophagy）是消耗自己的肉體的行為。每個人都cannibalizes本身在一定程度上，這要歸功於從舌頭和臉頰或鼻出血或潰瘍的死細胞非自願消費。自願自相殘，但是，可以從咬你的指甲吃你自己的肌肉和皮膚。有些人會參與自動自相殘殺作為修飾身材的一種極端形式，而另一些則喝自己的血作為自動吸血鬼的行為。
自相殘的更險惡的形式是強迫他人消耗自己的身體部位。聯合國指責迫使俾格米人吃在2003年自己的肉體自相殘的最著名的案例發生在美國於1934年，當時一批2000南方白人在美國佛羅里達州捕獲的克勞德·尼爾，一名黑衣男子的剛果叛亂分子，並強迫他吃自己的睾丸他們剝皮並燒毀了他面前。
對於需要相殘：
據進化理論家劉易斯Petrinovich，人類訴諸自相殘殺時，他們正在挨餓得益於自適應特性，旨在讓我們活著。 Petrinovich認為，這種人吃人，被稱為生存食人，經常出現在極度飢荒時期，因為我們的基本本能的生存超越我們平時反感。生存食人的最著名的例子也許是烏拉圭橄欖球隊，他的飛機墜毀在安第斯山脈在1972年的倖存者訴諸吃了誰滅亡乘客，這讓他們活在冷凍條件下兩個多月沒有行為等食物。人類學家認為，吃人是不好的我們人類的長期生存。畢竟，我們不能維持人口，如果我們都盡量少吃彼此。這就是說，吃人可以是一個飢餓的個體極好的短期，救命的解決方案，在飢餓我國整個歷史時期，因此它的頻繁復發。
日本食人族幾乎吃了老布什：
日本有一些名聲的吃戰俘和平民，無論是在無奈之下當食物跑出來或exocannibalism的行為。 1944年，22歲的老布什，未來的美國總統，勉強與他的生活逃脫，當他和其他八個試點被擊落在一個小島硫黃島240公里（150英里）以北。布什只能夠逃脫，因為他從岸邊比他的戰友開戶他的飛機更遠。據詹姆斯·布拉德利，在關島日本戰爭罪行的審判報告的作者，被俘飛行員被“折磨，毆打，然後執行，無論是用劍或多處刀傷，傷口的刺刀和削尖的竹子的股份斬首。”這信息曝光後，布拉德利在接受戰爭罪審判的最高機密的成績單。根據日本老兵的證詞，誰看到這些罪行，四個八捕獲男人-Marve Mershon，弗洛伊德廳，吉米染料，和沃倫·厄爾·沃恩，是吃人的受害者。
執行斬首後，Mershon的肝臟和他的大腿的2.5公斤（6磅）部分由外科醫生被拆除，並給予專業Sueo的場。主要服務於肉他的指揮官和其他官員提供緣故。主要的場吃了肝臟本人，據說通過用竹竿，然後烹調用醬油，蔬菜刺穿它準備的器官。染料做過翻譯了數週隊長賤男吉井叫了他的肝臟在晚宴送達之前。染料被及時執行，拆解，接著沃恩。在對飛行員的其餘部分被執行，通過被棒擊致死之一。美國政府最初保留所有同類相食的細節秘密從危難屏蔽飛行員的家屬。所有被告吃人的日本軍人的戰爭罪行被處決。
人類的味道：
大多數食人族說人肉的味道豬肉的，甜的，還是很喜歡牛肉，但看起來很像牛肉。也許要問最好的人之一，是阿明·邁韋斯，是誰殺了一個看似自願參與者，吃的最多20公斤他的肉（44磅）德國著名的食人族。在他的牢房接受記者採訪時，他描述了人肉的味道像豬“，而是一點點苦，更強。它的味道相當不錯。“佐川一政，日本食人誰殺了，吃在巴黎的一個同學，描述人肉作為是無味的，而不是”野生的“，而波利尼西亞食人族堅持它的味道很像豬肉，因此，”人肉“暱稱。一個人的年齡，消耗身體的一部分，和烹飪方法也會影響味道，帶著孩子據稱有肉讓嫩它類似於魚的質感。焙燒和辣椒等調味燉是準備人肉最常見的方式。許多部落就要吃它後，它才會腐爛很短的一段時間內，常見的烹飪做法，鬆軟和增強風味。
庫魯：
儘管食人族所有好評如潮，你可能希望你決定品嚐人肉之前要三思而後行。不僅你能最終在監獄休息你的生活 - 你可以收縮庫魯。庫魯類似瘋牛病一種無法治愈的，變性，最終致命的疾病，但不是通過食用受污染的牛肉收縮它，你只得到它通過食用人肉。庫魯病最早是在上世紀50年代在巴布亞新幾內亞，在那裡它傳播的感謝中脫穎而出部落的吃人習慣確定。脫穎而出會循規蹈矩地消耗他們的死，包括大腦，大多數感染的蛋白質（稱為“朊病毒”）的機構都可以找到。庫魯病的症狀包括震顫，歇斯底里的大笑，說話含糊不清，並最終成為無法移動或嚥下。潛伏期一般為10到13歲，但病例報告50年以上暴露後。大多數患者死於一年後出現症狀之內。 2009年，研究人員宣布，他們已經發現了一種基因變體提供了一些人從庫魯病免疫，在疾病肆虐的村莊主要發現。科學家認為，這種變異是自然選擇作用的證據，因為那些庫魯天然的抗存活到自己的基因傳遞到他們的孩子，而那些沒有任何免疫力死亡。
藥用食人在歐洲：
歐洲人很快就退出傳聞部落食人野蠻，但早在中世紀，他們並不介意在單打獨鬥有點人肉他們自己。在他們的情況下，人吃人純粹是因為身體原因。歐洲人經常治療自己的病痛，從頭痛到痛風從人體獲得的成分。人體脂肪被認為有助於傷口癒合和治療關節炎和風濕病，血液的同時，據說緩解癲癇等痙攣性條件。癲癇會定期支付的劊子手為他們提供的最近執行的血液，被稱為“一碗紅色的。”這些產品的最早來源是進口的故事流傳之後木乃伊肉體治愈疾病的埃及木乃伊。當然，有一個有限的埃及木乃伊的供應。因此，歐洲人很快開始處理最近死亡的，乾燥的肉或抽它與鹽和草藥，就像你火腿板。強大的男青年殺死在戰場上的屍體收集，但年輕男子吊死，女處女，被更有價值的考慮。血女處女，包括經血，經常用來做藥，而上吊男子的屍體被撬開，因為絞刑往往會導致勃起。勃起發生後懸，因為的脖子咬斷被害人切斷控制血管收縮神經。一旦神經被切斷，血湧陰莖和engorges它。因為許多文明勃起的陰莖作為實力的標誌，人的肉體與誰追授勃起去世被認為是特別寶貴的，取最高價。
啄癖和精神疾病：
食人的原因不是生存或儀式等往往是某種形式的精神疾病的結果。一個常見的診斷許多現代食人族，包括安德烈·齊卡提洛，佐川一政，阿爾伯特魚，艾德·蓋恩，理查德·蔡斯，文斯立為精神分裂症，這可能會導致幻覺和妄想。其他治療診斷食人族為精神病，這意味著他們知道他們在做什麼，但缺乏同情體會到自己行為的不正當性。
嗜吃人肉：
食人是會上癮的。成癮開始是幻想一遍遍重播自己在一個精神病患者的頭部。當這個人吃人肉最終作用於他們的幻想，他們的大腦中充斥著自我感覺良好的化學物質多巴胺，使他們感到高達，如果他們想哼了一聲，一條線可卡因。然後，精神病患者將力爭重現相同的高通過繼續品嚐人肉，欲罷不能。
然而，不存在治療或藥物可以根治的嗜食人，因為沒有已知的辦法，人為地灌輸同情的人。
治愈食人族的最佳途徑是通過執行 - 鳥。
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