私はチョコレートのパイを-と想像する私は想像するたびに、この古き良き基本、can'tゴー間違って、皆、大好き - それ、超簡単にメイクをされてアラウンド永遠にチョコレートパイプディングフィリングと。さて、この手作りのパイを作るための最初のステップは、オーブンに冷凍パイ生地を買って店を置くことです。ハ。少なくとも、それは私がやったことです。私は凍結されたクラストの外だったと私はその場で1を作るように感じていなかったので、私は冷凍のものを買って店を使用していました。
あなたはチョコレートプリン以外の何ものでもありません、この甘美なパイフィリングを作るときに、すべてのは、しかし、忘れされようとしてです。 （だから、あまりにも、このチョコレートプディングのレシピを検討！）鍋に砂糖を入れて起動します...
いくつかのコーンスターチ...増粘剤として使用するを追加します。
（第四のティースプーンについて;と私は半分だけを追加したとして、あなたはここを参照してください小さじ1/2対策ではオフにスローされていない私のようなことはありません。）ダッシュ塩を追加...優しく-私は言うそれを一緒に炒め優しく、あなたが激しく、または積極的にそれをかき混ぜる場合ので、あなたはあなたの台所にコーンスターチの雲を作成し、誰がそれを必要ですか？さて、いくつかの全乳に注ぎます。通常、私は言うだろう」か、2％を使用するか、スキムミルクできる」が、この場合には、私は絶対に、積極的にあなたが全乳を使用することを主張しています。それはパイクリーミーを作り、それを、必要な質感を与えます。あなたは常にあなたの穀物明日にスキムミルクを使用することができます！
さて...個別の4卵...黄身に注ぐ...そして、それを一緒に攪拌し、非常に穏やかに、しかし絶えずかき混ぜる、中火それを加熱開始。泡が落ち着くし、それがヒートアップし始め、厚くなります。これは、最初は永遠に取るように見えます...
あなたはそれを知っている前に、しかし、その後、それはバブル/沸騰し始めます！それが沸騰し、厚くし始めた直後、あなたは熱からそれを削除する必要があります。
ああ！私はそのように、以前のあなたを伝えるのを忘れて、私はいくつかほろ苦いチョコレートをつかんで...そして、本当に細かく刻みました。 （チョコレート上の注意：私は無糖チョコレートで、セミスイートチョコレートで、ココアパウダーでこのパイを試してみました...と私はほろ苦い好むあなたが好きなものを見るために異なるチョコレートで遊ぶことができます。）
なお、第2あなたが熱から充填/プリンを引くので、あなたが右のそれを投げたいと思うでしょう、チョコレートすべてのみじん切りと事前に準備することが重要です...
いくつかのバニラと...
そしてのでそれがどのように熱く、美しいのほとんどは発生しませんチョコレートを、溶融開始するそれを周りにかき混ぜます。
最後のステップは、もちろん、...さらさら感、味、と豊かのために少しバターを追加し、それが溶けるまでそれを攪拌することです。繰り返しますが、これはわずか約4.5秒かかります。
今軽く焼き（および冷却！）パイシェルにそれを注ぎます...
次に、あなたがそれを滑らかにするために使用するものは何でもなめるそれを滑らかにし、少なくとも3〜4時間（発見）冷蔵庫でパイをポップ。あなたはそれが完全にクールでセットになりたいです。
この充填量は、深皿パイ生地のために十分であるので、私は、標準的な地殻を使用するとき、私はいつも少し充填が余っています。だから、僕は少しカップにそれをスクープ...
そして、冷蔵庫の中のものを貼り付けます。これらは、後に偉大なスナックです。
お楽しみください！
そこでここでは実際のレシピは次のとおりです。
チョコレートパイ：準備時間：4時間、難易度：イージー、クック時間：10分、10回分。
成分
•1全体のパイクラスト、焼き、冷却した（またはオレオまたはグラハムクラッカークラストを使用することができます）
•1-1 / 2カップ砂糖
•1/4カップコーンスターチ
•1/4塩小さじ
•3杯全乳
•4全体卵黄
•6-1 / 2オンスは、重量ほろ苦いチョコレートは、みじん切り
•小さじ2バニラエッセンス
•大さじ2バター
•ホイップクリーム、提供するため
手順
培地鍋に砂糖、コーンスターチ、塩を兼ね備えています。攪拌または一緒に払いなさい。
牛乳と卵の黄身に注ぎ、そして一緒に泡立て器。
混合物は、かろうじて沸騰に来て、厚くなる、約6-8分まで中火攪拌（多分もっと、多分少なく、ちょうどそれを見て）、それがバブルに始まり、厚く二（注：これは、プリンのような厚さでなければならないが！）熱から削除します。チョコレート、バニラ、バターを追加し、すべてが美しく組み合わされるまで撹拌します。
パイ生地の中にプリンを注ぐ（余分がある場合には、小さなお皿にそれをスプーン）と明らかになった4時間冷やす冷蔵庫に置きます。
スライスにカットし、ホイップクリームを提供しています。
お楽しみ - 鳥を
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