Slovenian: Čokoladna krema pie:

Kadarkoli sem si predstavljati, čokoladno pito-in jaz si predstavljam to dobri stari osnovni, res ne smete go-narobe, vsi-ljubi-it, super-enostavno-to-make, je okoli-večno čokoladna pita z puding nadevom. Zdaj, je prvi korak k temu, da te domače pite je, da je trgovina kupila zamrznjeno pito skorji v pečico. Ha. Vsaj, da je tisto, kar sem storil. Bil sem iz mojih zamrznjenih skorjo in nisem se počutim kot bi eno na kraju samem, tako da sem uporabil storebought zamrznjene enega.

Vse to je na tem, da je treba pozabiti, čeprav, ko bo ta slasten pito polnjenje, ki je nič več kot čokoladni puding. (Tako, da je to čokoladni puding recept, preveč!) Začnite z uvedbo sladkor v ponvi ...
Dodajte nekaj koruznega škroba ..., ki se uporablja kot sredstvo za zgoščevanje.

 Dodajte dash soli (okoli četrte čajno žličko, in se ne vrže jih je 1/2 žličke ukrep, ki jih vidite tukaj, saj sem dodal le polovico Ne bodi kot jaz.) ... Jo premešajte skupaj nežno-rečem nežno, ker če ga mešamo, nasilno ali močno, boste ustvarili oblak koruznega škroba v vaši kuhinji, In kdo to potrebuje? Zdaj, vlijemo v nekaterih polnomastnega mleka. Običajno, bi rekel, "ali lahko uporabljate 2% ali posneto mleko", vendar v tem primeru, sem absolutno, pozitivno vztrajajo, da bi morali uporabiti polnomastno mleko. To naredi pito kremasta in ji daje teksturo, ki jo potrebuje. Vedno lahko uporabite posneto mleko jutri vašem žit naprej!

Zdaj pa ... Ločene štiri jajca ... nalijte v rumenjake ... Nato ga vmešajte skupaj in začeti jo segreva na srednje močnem ognju, zelo nežno vendar neprestanim mešanjem. Mehurčki se pomiri in se bodo začeli, da se segreje in zgosti. To bo se zdi, da vedno sprejeti na prvi ...
 
Ampak potem, preden se zaveš, da začne bubble / zavre! Takoj ko se začne vreti in zgostitev, boste morali, da ga odstranite iz toplote.
 
Oh! Pozabil sem ti povedati, da je pot že prej, sem zgrabil neko grenko čokolado ... In to sesekljan res fino. (Opomba o čokoladi: Poskušal sem to pito z kakava v prahu, s pol-sladko čokolado, z nesladkano čokolado ... in sem raje grenko Lahko igral z različnimi čokolade, da vidim, kaj vam je všeč.).

Pomembno je, da imajo čokolado vse narezano in pripravljeno pred časom, saj je drugi si potegnite polnilno / puding off toplote, boste želeli, da ga vrgel prav v ...

 Z nekaj vanilije ...

In ga vmešajte okoli začeti taljenje čokolade, ki se bo zgodilo precej takoj, ker o tem, kako vroče in lepo je.

Zadnji korak, seveda, je, da dodate malo masla za silkiness, okus in bogastvo ... In mešamo, dokler se ne stopi. Še enkrat, bi se to moralo samo približno 4,5 sekunde.

 Zdaj ga zlijemo nežno v pečen (in ohladi!) Pito lupine ...
 
Nato jo zgladite, Lizanje karkoli uporabiti, da ga gladko in pop pito v hladilniku (nepokrito), vsaj 3-4 ure. Si želite, da se popolnoma ohladi in nastavite.
 
Ta znesek polnjenje zadostuje za globoko jed pie skorjo, tako da, ko sem uporabo standardnega skorjo, sem vedno malo polnjenje ostala. Tako da sem jo zajemalka v majhne skodelice ...

In se držijo tistih v hladilniku. To so veliki prigrizki kasneje.

Uživajte!

Torej, tukaj je dejansko recept:
Čokoladna pita: Prep Čas: 4 ure, Zahtevnost: lažja, Cook Čas: 10 minut, 10 odmerkov.

Sestavine
• 1 cela Pie Crust, pečena in ohlajena (ali lahko uporabite Oreo Or Graham Cracker skorje)
• 1-1 / 2 skodelice sladkorja
• 1/4 skodelice Koruznega škroba
• 1/4 čajne žličke soli
• 3 skodelice polnomastnega mleka
• 4 cele jajčne rumenjake
• 6-1 / 2 unč, teža Bittersweet Chocolate, sesekljani Drobno
• 2 žlički Vanilla Extract
• 2 žlici masla
• stepeno smetano, ki služijo za

Navodila
Združite sladkor, koruzni škrob in sol v srednje ponev. Mešajte ali Mešalnikih skupaj.
Nalijte mleko in jajčne rumenjake in Mešalnikih skupaj.

Mešajte na srednje močnem ognju, dokler zmes komaj pride do vrenja in postane debel, približno 6-8 minut (morda manj, morda več, samo pazi), drugi se začne mehurček in zadebeli (opomba: Moralo bi biti debel, kot puding !), ga odstranite iz toplote. Dodajte čokolade, vanilije in maslo in mešamo, dokler se vse lepo skupaj.

Pour puding v pito skorji (če je extra, ga žlico v manjše posode) in jih postavite v hladilnik, da se umiri za 4 ure odkritih.

Narežemo na rezine in ponudimo s stepeno smetano.

Uživajte - Bird

***