Vietnamese: Chocolate Cream Pie:

Bất cứ khi nào tôi tưởng tượng một sô cô la pie-và tôi tưởng tượng này tốt cũ cơ bản, can't-đi-sai, tất cả mọi người-yêu-it, siêu dễ thực hiện, được xung quanh mãi mãi-pie sô cô la bằng cách trám răng bánh. Bây giờ, bước đầu tiên để làm chiếc bánh tự chế này là để đặt một lớp vỏ bánh đông lạnh storebought vào lò. Ha. Ít nhất đó là những gì tôi đã làm. Tôi đã được ra khỏi lớp vỏ đông lạnh của tôi và tôi không cảm thấy như làm một ngay tại chỗ, vì vậy tôi sử dụng một đông lạnh storebought.

Tất cả điều đó là về để được lãng quên, tuy nhiên, khi bạn thực hiện đầy này chiếc bánh ngon, mà là không có gì nhiều hơn chocolate pudding. (Vì vậy, coi đây là một công thức bánh pudding sô-cô-la, quá!) Bắt đầu bằng cách đặt đường vào nồi ...
Thêm một số bột bắp ... được sử dụng như một chất làm đặc.

 Thêm một muối gạch ngang (khoảng một muỗng cà phê thứ tư, và không được ném ra bởi các biện pháp 1/2 muỗng cà phê bạn thấy ở đây, như tôi chỉ thêm nửa Đừng như tôi.) ... Khuấy nó lại với nhau một cách nhẹ nhàng, tôi nói nhẹ nhàng, bởi vì nếu bạn khuấy động nó dữ dội hoặc mạnh mẽ, bạn sẽ tạo ra một đám mây bột bắp trong nhà bếp của bạn, Và ai có nhu cầu đó? Bây giờ, đổ vào một ít sữa cả. Thông thường, tôi muốn nói "hoặc bạn có thể sử dụng 2% hoặc sữa gạn kem" nhưng trong trường hợp này, tôi absotively, posilutely nhấn mạnh rằng bạn nên sử dụng sữa nguyên chất. Nó làm cho các creamier pie và cung cấp cho nó các kết cấu nó cần. Bạn luôn có thể sử dụng sữa không béo vào ngày mai cearal của bạn!

Bây giờ thì ... bốn quả trứng riêng biệt ... Đổ bộ trong lòng đỏ ... Sau đó khuấy đều với nhau và bắt đầu đốt nóng nó lên trên lửa vừa, khuấy rất nhẹ nhàng nhưng liên tục. Các bong bóng sẽ bình tĩnh lại và nó sẽ bắt đầu nóng lên và dày lên. Điều này sẽ dường như mất mãi mãi ở đầu tiên ...
 
Nhưng sau đó, trước khi bạn biết điều đó, nó bắt đầu bong bóng / luộc! Ngay sau khi sôi và dày lên, bạn cần phải loại bỏ nó từ nhiệt.
 
Oh! Tôi quên nói với bạn như vậy trước đó, tôi nắm lấy một số sô cô la đắng ... Và nó thực sự cắt nhỏ mịn. (Lưu ý về sô cô la: Tôi đã thử chiếc bánh này với bột ca cao, sôcôla bán ngọt, sôcôla không đường ... và tôi thích Bittersweet Bạn có thể chơi xung quanh với các loại sôcôla khác nhau để xem những gì bạn thích..)

Điều quan trọng là phải có các sô cô la tất cả băm nhỏ và sẵn sàng trước thời hạn, vì những thứ bạn kéo điền / bánh ra khỏi nhiệt, bạn sẽ muốn ném nó ngay trong ...

 Với một số vani ...

Và khuấy động nó xung quanh để bắt đầu tan chảy sô cô la, mà sẽ xảy ra khá nhiều ngay lập tức vì cách nóng và đáng yêu của nó.

Bước cuối cùng, tất nhiên, là thêm một ít bơ cho mượt mà, hương vị, và sự phong phú ... Và khuấy động nó cho đến khi nó tan chảy. Một lần nữa, điều này chỉ cần mất khoảng 4,5 giây.

 Bây giờ đổ nhẹ nhàng vào nướng (và làm mát bằng!) Vỏ bánh ...
 
Sau đó mịn nó ra, liếm bất cứ điều gì bạn sử dụng để làm phẳng nó, và bật chiếc bánh trong tủ lạnh (phát hiện) trong ít nhất 3-4 giờ. Bạn muốn nó được hoàn toàn mát mẻ và thiết lập.
 
Số tiền này là đầy đủ cho một lớp vỏ bánh sâu món ăn, nên khi tôi sử dụng một lớp vỏ tiêu chuẩn, tôi luôn luôn có một chút làm đầy trái hơn. Vì vậy, tôi chỉ cần múc nó vào cốc nhỏ ...

Và dính vào những người trong tủ lạnh. Đây là những món ăn nhẹ tuyệt vời sau đó.

Hưởng thụ!

Vì vậy, đây là công thức thực tế:
Chocolate Pie: Prep Thời gian: 4 Giờ, khó: Easy, Thời gian nấu: 10 phút, 10 phần ăn.

Thành phần
• 1 toàn Pie Lớp vỏ, nướng và làm mát bằng (hoặc có thể sử dụng Oreo Hoặc Graham Cracker Lớp vỏ)
• 1-1 / 2 cup đường
• 1/4 chén tinh bột ngô
• 1/4 muỗng cà phê muối
• 3 chén Tổng số các Milk
• 4 toàn bộ lòng đỏ trứng
• 6-1 / 2 ounces, trọng lượng Sôcôla Bittersweet, băm Tinh
• 2 muỗng cà phê Vanilla Extract
• 2 muỗng canh bơ
• Whipped Cream, Đối Phục vụ

Hướng dẫn
Kết hợp đường, bột bắp, và muối trong một cái chảo vừa. Khuấy hoặc whisk cùng.
Đổ sữa và lòng đỏ trứng và đánh đều với nhau.

Khuấy đều trên lửa vừa cho đến khi hỗn hợp chỉ vừa nói đến một đun sôi và trở nên dày, khoảng 6-8 phút (có thể ít hơn, có thể nhiều hơn, chỉ cần xem nó) Thứ hai nó bắt đầu bong bóng và dày lên (lưu ý: Nó sẽ được dày như bánh pudding !) loại bỏ nó từ nhiệt. Thêm sô cô la, vani, bơ, và khuấy cho đến khi tất cả mọi thứ được kết hợp đẹp mắt.

Đổ bánh vào lớp vỏ bánh (nếu có thêm, muỗng nó thành món ăn nhỏ) và đặt trong tủ lạnh để thư giãn cho 4 giờ phát hiện ra.

Cắt thành lát và dùng với kem.

Enjoy - Bird

***