Yeniden kutlanmaların yoğun olduğu yıl dönüyor, birçoğu sevinçten ötürü sarhoş olacak ve çocuklar tatlılarla dolacak. İşte Taffy için tatil favorisi olan, çoğunlukla küçük poşetlerdeki dükkanlarda satın alınan bir reçetedir, ancak evde kolayca yapılabilir, bir tatil geleneği başlatmak için büyük bir şans. Bu nedenle tadını çıkarın.
Bu tarifi yumuşaktır ve çok çeşitli lezzetlerden yapılabilir. Yumuşaklığın sırrı mısır nişastasıdır.
İçindekiler:
2 1/2 fincan beyaz şeker
3 çorba kaşığı mısır nişastası
1 su bardağı mısır şurubu
1 1/3 su bardağı su
2 çorba kaşığı tereyağı
1/2 çay kaşığı tuz
1 (0.13 ons) paketsiz, meyve aromalı meşrubat karışımı
Yol Tarifi:
Tereyağı 2 büyük fırın tabakaları ve kenara koyun.
Orta tencerede şekeri ve mısır nişastasını karıştırın. Mısır şurubu, su, tereyağı ve tuz ilave edin ve karıştırmak için karıştırın. Orta ısıda kaynatın ve karışım şeker termometresinde 250 derece F (120 derece) okuyana kadar pişirin. Isıdan uzaklaştırın ve içki karışım tozunu karıştırın. Hazırlanan pişirme tabakalarına çabucak dökün ve tutacak kadar serin oluncaya kadar bekletin.
Birkaç yardımcı tutun ve herkesin elini yağdırın. Tafizi, renkleri hafifleşene ve gerginleşene kadar gerin (çekin). Isırık boyutlu parçalara dönüş ve mumlu kağıttan küçük kareler sarın.
Her zaman olduğu gibi, hayatın keyfini çıkarın, daha ince anlar için.
kuş
***
