Pou pi fò nan nou, asenik se pwazon an defakto. Si nou vle
blag ke nou pral tèt tèt nou (mwen panse ke mwen bezwen revize lavi m 'yon ti
jan) Lè sa a, nòmalman nou pral di nou pral pran kèk asenik - tou senpleman
paske li a se byen li te ye pou yo te yon toksik trè sibstans ak reyaksyon
potansyèlman letal. Li ta ka son mangonmen Lè sa a, yo aprann ke asenik se pa
sèlman yon bagay ki Ninjas pote sou yo pou yo ka evite intewogasyon - li ka tou
prezan nan anpil manje nou yo. Isit la nou pral gade nan sa epi si ou reyèlman
bezwen enkyete ...
Ki sa ki asenik?
Asenik se aktyèlman yon eleman natirèlman ki se nan tè ak
dlo, epi li se patikilyèman komen nan tè ajil ak kabann dlo tou pre. Li itilize
tou kòm yon pestisid, angrè ak yon konsèvasyon. Lè li te ajoute nan kiltivatè
rekòt li ka pèsiste nan tè a pou anpil ane epi li la tou dissolvable nan dlo,
ak plant yo pral fasilman konsome li kòm li gen yon estrikti pwodui chimik menm
jan ak mineral anpil jan sa yo, li te kapab limajinè jwenn wout li yo nan nou
manje ak dlo.
Sepandan, paske nou manje nivo relativman ba nan fèy vèt,
epi paske kontni asenik la isit la trè ba yo kòmanse avèk, sa a se fasil gen
nenpòt enpak negatif sou sante nou an. Pandan se tan kantite lajan an nan
asenik nan dlo pou bwè nou an réglementées pa gouvènman an sa vle di ou ap
fasil soufri nenpòt ki efè malad nan fason sa a swa.
Risk potansyèl yo
Nan lòt men an menm si, asenik dènyèman te dekouvri nan
kantite relativman wo ki sòti nan yon kantite lòt sous - patikilyèman pòm ji ak
diri.
Rice se patikilyèman pwoblèm paske li ap grandi nan dlo
(fwidmè kapab tou wo nan asenik, men se fòm la kwè yo pa noksidik), epi li te
jwenn nan yon etid pa Dartmouth Medical School ki manje diri ka ogmante nivo
pipi nan asenik. Nan yon lòt etid, kontni asenik yo te jwenn pi wo nan 'jèm'
nan diri a ki retire nan diri blan, fè mawon yon ti kras plis nan yon risk pou
asenik.
Nivo ki ba nan konsomasyon asenik nan teyori ka lakòz yon
kantite pwoblèm tankou arrhythmia, kè plen, vomisman ak ki ba konte selil wouj
ak blan, men rezilta yo potansyèl de nivo sa yo ki ba nan asenik konsome sou
peryòd tan yo kounye a enkoni. Asenik se sepandan yon kanserojèn, e konsa li
vle di rezon ke li ta ka ogmante risk pou kansè nan.
Èske ou ta dwe enkyete?
Sepandan, sa pa vle di ou ta dwe sispann manje diri ak ji
pòm, epi kòm dabitid li enpòtan kenbe sa yo jwenn nan pèspektiv. Asenik ki
egziste natirèlman nan tè a ak te alantou pou syèk - an reyalite li te yon fwa
yo itilize medsin nan Lachin. Mwen pa ta rekòmande échanjé paracetamol ou pou
asenik, men an menm tan kantite lajan yo minit ou potansyèlman jwenn nan manje
ou yo pa pral lakòz ou nenpòt domaj imedya. Malerezman nou ap antoure pa
karsinojèn, ak oksijèn se pwobableman koupab nan pi gwo nan yo tout - kidonk li
ta foli eseye ak evite yo tout. Trase nivo nan asenik egziste nan prèske tout
manje ak pa gen lòt pestisid asenik yo itilize yo grandi US diri vle di li pa
pi danjere kounye a pase sa li te pou dè milye ane nan peyi Lachin - yon nasyon
ki te istorikman te jwi sante patikilyèman bon. Konsidere egzistans la nan
asenik nan diri yon reyalite enteresan pou konvèsasyon dine-tan, se pa yon
rezon ki fè yo sispann manje chili con carne ...
Kòm toujou, rete an sekirite!
- Zwazo
***