Chinese Traditional: 頌歌巧克力奧利奧煎餅

今天是國際巧克力日（3月1日），在此我們認識到巧克力的神奇性和發人深省的程度。當然，除了吃巧克力，別無他法。而且，由於這不僅是平常的一天，所以您應該在我們的飲食方式上嘗試更具創意。我知道，您可能很想了解正在等待您的巧克力棒。但請耐心等待我的朋友，因為這些令人垂涎的巧克力食譜會讓您感到飢餓。準備好叉子，現在該滿足您內心的那隻巧克力野獸了。

這些薄煎餅完美地模仿了這個兒時的最愛，但完全是純素食主義者，易於烹飪且100％美味。奶油香草“糖霜”是椰子黃油的簡單基礎，並添加了一些配料，而巧克力煎餅則採用黑巧克力可可粉，使手感柔滑而無大量卡路里。

奧利奧·科基（PANO）

完全是素食主義者的奧利奧餅乾煎餅。蓬鬆的巧克力糊糊使甜味和奶油味的椰子香草餡料變得a廢。這些將早餐提升到了一個全新的高度。

準備時間：10分鐘烹飪時間：5分鐘總時間：15分鐘

份：3類別：早餐菜系：純素食冰箱否

保持嗎？ 1-2天

這些成分

薄煎餅

1/2杯非乳製牛奶（我使用了SILK椰子）

1/2杯麵粉（我用1/4全麥，1/4多用途）*

1 1/2茶匙發酵粉

1/4杯黑巧克力可可粉（或常規）*

1捏鹽

1湯匙糖（或其他甜味劑）

1湯匙油（我用過菜籽油）

1/2茶匙香草

結霜填充

1 1/2杯不加糖的椰子片

1/4茶匙香草精

2-3湯匙椰漿（或其他非乳漿）*

2-3湯匙糖粉（可選）

使用說明

結霜-使用食物處理器將椰子片混合直至形成椰子黃油。必要時刮下側面。它可能無法完全粘貼，但應該接近乳脂狀。 （在攪拌時開始煎餅麵糊）

一旦奶油，添加香草和糖粉，並再次混合。

在混合物加工過程中，加入飛濺的椰奶，直到其看起來像奶油狀的糖霜，並保留一點厚度。

麵糊 -

•用中低火加熱煎鍋。在一個小碗中混合牛奶，油和香草，放在一旁。

•在單獨的碗中攪拌麵粉，發酵粉，可可粉，糖和鹽，直至混合在一起。

•將液體倒入乾鍋中，並用木勺混合直至混合。如果牛奶太稠，再加一點牛奶。

•將一小勺麵糊滴在塗有油脂的煎鍋上。當氣泡開始在表面上達到峰值，並且您看到底面上有一點淺褐色/起皺時，請小心地將薄煎餅翻過來，大約2-3分鐘。

•在另一側重複，從鍋中取出。

•頂部薄餅可根據需要加糖霜。我發現以後之間一小匙就足夠了。

筆記

*-使用無麩質麵粉使此食譜無麩質。

*請確保不要放入整個1/4杯可可粉，否則會使麵糊太乾。大約3湯匙湯匙應該做。

*椰子奶在餡料中效果最好。

*這個食譜（如最初所寫）給我餵了兩次，但超過2人吃了一頓。

*營養信息為粗略估計。

每份營養

熱量：455脂肪：31g碳水化合物：43g纖維：5g糖：12g蛋白質：7.6g

我希望你喜歡這個美味

-鳥

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