Afrikaans: Hoeveel water moet jy elke dag drink?

 

Of jy moegheid of selfs droë vel gehad het, is waarskynlik vertel om meer water as 'n geneesmiddel te drink. Hierdie advies kom van dekades-oue leiding ... en kan geen wetenskaplike basis hê nie. Soveel lande dring daarop aan om populasies te bly, baie van ons is meer aandag aan ons diëte en hoe die voedsel Weat ons gesondheid kan ondersteun. My vriende by die BBC Goeie kos fokus op praktiese oplossings vir die bestanddeel ruilhandel, die resepte van die wêreldwinkel en alle aspekte van kook en eet afsluiting.

So, hier is hul verslag in 'n moer dop, ek het probeer om alles in hierdie verslag by te voeg en sonder al die ander bagasie wat ek oral sien, het ek ook hier ingesluit, ander owerhede oor hierdie onderwerp.

Die verslag: In die vroeë 19de eeu moes mense naby Dink Water naby die dood wees. Slegs diegene wat "tot die laaste internskap van armoede verminder het, het hul dors met water" op Vincent Priesnitz, die stigter van Hydropatie, anders bekend as "The Water Cure". Hoe tye het verander. Volwassenes in die Verenigde Koninkryk Vandag is verbruikers meer water nou as in die afgelope jaar, terwyl in die VSA verkope van gebottelde water onlangs die verkope van soda. Ons is gebombardeer om boodskappe te vertel wat elke dag liter water drink, is die geheim vir goeie gesondheid, meer energie en groot vel, en dat dit ons sal laat verloor en kanker vermy. Pendelaars word aangemoedig om bottels water op die Londense ondergrondse te neem, skoolleerders word aangeraai om water in hul lesse te bring en min kantoorvergaderings kan sonder 'n reuse-kruik water in die middel van die lessenaar begin sit.

Baie van ons glo dat ons ten minste agt glase water per dag moet drink - hierdie aptyt vir water is die "8x8-reël": die nie-amptelike advies aanbeveel dat ons agt 240ml glase water per dag drink, net onder twee liter, bo-op Van enige ander drankies. Daardie "reël" word egter nie ondersteun deur wetenskaplike bevindings nie - ook nie die Britse Gold EU-amptelike riglyne sê dat ons soveel moet drink nie. Om by die verwarring te voeg, soos die huidige pandemie gedra het, is mense aangeraai om elke 15 minute 'n slukkie warm water te krap om te beskerm teen die virus - advies wat geen basis het nie. Hoekom is daar soveel onduidelik inligting oor hoeveel water om te drink? Heel waarskynlik lyk dit, van verkeerde interpretasies van twee stukke leiding - van dekades gelede.

In 1945 het die Amerikaanse Voedsel- en Voedingsraad van die Nasionale Navorsingsraad volwassenes aangeraai om een ​​milliliter vloeistof vir elke aanbevole kalorie van voedsel te verbruik, wat gelyk is aan twee liter vir vroue op 2000-kalorie-dieet en twee en 'n half vir mans Eet 2.500 kalorieë. Nie net water nie, wat die meeste soorte drankies ingesluit het - sowel as vrugte en groente, wat tot 98% water kan bevat. In die oorspronklike leiding sluit u daaglikse toewysing van vloeistowwepakkie vrugte en groente in. In 1974 het die boekvoeding vir Good Health, mede-autorade deur voedingkundiges, Margaret McWilliams en Frederick Stare, aanbeveel dat die volwasse volwasse motors tussen ses tot agt glase water per dag is. Doel, die skrywers het geskryf, dit kan vrugte en ve, kafeïenand en koeldrank, selfs bier insluit.

In ons dors sit ons ons kollektiewe vertroue. Water is natuurlik belangrik. Om ongeveer twee-derdes van ons liggaamsgewig te maak, watermotors voedingstowwe en afvalprodukte rondom liggame, regulatoriese ons temperatuur, dien as 'n smeermiddel en skokbreker in ons gewrigte en speel 'n rol in die meeste chemiese reaksies wat in ons gebeur. Ons verloor voortdurend water deur sweatshirt, urinering en asemhaling. Om te verseker dat ons genoeg water het, is 'n goeie balans en noodsaaklik om dehidrasie te vermy.

Die simptome van dehidrasie kan opspoorbaar word wanneer ons tussen 1-2% van ons liggaam se water verloor en ons bly versleg totdat ons ons vloeistowwe weer opbou. In seldsame gevalle kan sulke dehidrasie dodelik wees. Kenners stem grootliks saam dat ons nie meer vloeistof nodig het as die bedrag wat ons liggame aandui nie, wanneer dit daarvoor aandui. Jare van ongesubstansieerde eise rondom die 8x8-reël het ons gelei om te glo dat die gevoel van dors beteken dat ons reeds gevaarlik ontwater is. Maar kenners stem grootliks saam dat ons nie meer vloeistof nodig het as die bedrag wat ons liggame aandui nie, wanneer dit daarvoor aandui.

"Die beheer van hidrasie is 'n paar van die mees gesofistikeerde dinge wat ons in evolusie ontwikkel het, aangesien voorvaders uit die see op land gekruip het. Ons het 'n groot aantal gesofistikeerde tegnieke wat ons gebruik om voldoende hidrasie te handhaaf, "sê Irwin Rosenburg, senior wetenskaplike by die Neurowetenskap en Veroudering Laboratorium by die Tufts Universiteit in Massachusetts. 'N Gesonde liggaam waarsku ons aan dehidrasie deur ons in 'n gesonde liggaam te laat voel, die brein detecteer wanneer die liggaam ontwater word en die dors inisieer om drink te stimuleer. Dit stel ook 'n hormoon vry wat aan die niere aandui om water te bespaar deur die urine te konsentreer.

"As jy na jou liggaam luister, sal dit jou vertel wanneer dit dors is," sê Courtney Kipps, konsultant Sportgeneesheer en Hoofkliniese Onderriggenoot van Sportgeneeskunde, Oefening en Gesondheid en URL, en die mediese direkteur van Blenheim en Londen Triathlons. Die mite dat dit te laat is as jy dors is, is gebaseer op die veronderstelling dat dors 'n onvolmaakte merker van 'n vloeistoftekort is, maar hoekom moet alles in die liggaam perfek wees en dors wees onvolmaak? Dit is baie goed gewerk vir duisende jare van menslike evolusie. " Water is die gesondste opsie, maar tee, koffie en selfs 'n paar alkoholiese drankies hidreer ook. Terwyl water die gesondste opsie is, aangesien dit geen kalorieë het nie, kan ander drankies ons ook hidreer, insluitende tee en koffie. Alhoewel kafeïen 'n ligte diuretiese effek het, dui navorsing aan dat tee en koffie steeds bydra tot hidrasie - en so doen 'n paar alkoholiese drankies. (Vind uit of jy jou pad uit 'n kater kan eet.)

Drink aan goeie gesondheid: Daar is min bewyse wat daarop dui dat daar meer water drink as ons liggaams seine vir aanbiedings bied enige voordele buite die punt om dehidrasie te vermy. Tog dui navorsing daarop dat daar belangrike voordele is om selfs die vroeë stadiums van ligte dehidrasie te vermy. 'N aantal studies het byvoorbeeld gevind dat dit genoeg drink om sagte dehidrasie te vermy, help om breinfunksie te ondersteun en ons vermoë om eenvoudige take te doen, soos probleemoplossing. Sommige studies dui daarop dat vloeistofverbruik kan help om gewig te bestuur. Brenda Davy, 'n professor in menslike voeding, kos en oefening by Virginia Polytechnic Institute en State University, het 'n paar studies uitgevoer wat na vloeistofverbruik en gewig gekyk het. In een studie het sy lukraak onderwerpe aan een van twee groepe toegeken. Albei groepe is gevra om 'n gesonde dieet vir drie maande te volg, maar net een is vertel om 'n 500 ml glas water 'n halfuur te drink voordat elke ete geëet word. Die groep wat die water gedrink het, het meer gewig verloor as die ander groep.

Albei groepe is ook vertel om 'n dag vir 10,000 stappe te rig, en diegene wat die glase water wat beter hieraan nagekom het, gedrink het. Davy raai dit is omdat sagte dehidrasie van ongeveer 1-2% baie algemeen is, en baie mense kan nie besef wanneer dit gebeur nie - en selfs hierdie ligte vlak kan ons bui en energievlakke beïnvloed. Maar Barbara Rolls, 'n professor in intensiewe sorg medisyne aan die Universiteitskollege Londen, sê dat enige gewigsverlies wat met drinkwater geassosieer word, meer geneig is om te kom van water wat as 'n plaasvervanger vir suiwer drankies gebruik word. "Die idee wat water opvul voordat 'n ete die pond weg sal smelt, is nie goed gevestig nie, en water wat op sy eie leegte baie vinnig uit die maag verteer word. Maar as jy meer water deur die kos wat jy eet, eet, soos sop, kan dit help om jou op te vul soos die water aan die kos gebind is en langer in die maag bly, "sê sy. Baie van ons is dikwels effens dehidreer en besef dit nie: 'n Ander beweerde gesondheidsvoordeel van drinkwater is verbeterde velkleur en beter bevogtigde vel. Maar daar is 'n gebrek aan bewyse om 'n geloofwaardige wetenskaplike meganisme hiervoor voor te stel. (Lees meer oor of ek ekstra water drink, is goed vir jou vel).

Doen is te veel van 'n goeie ding wat eintlik sleg is? Diegene van ons wat daarop gemik is om agt glase water per dag te doen, doen nie onsself nie. Maar die geloof wat ons nodig het om meer water te drink as ons liggame sein, kan soms gevaarlik word. Te veel vloeistofverbruik kan ernstig word wanneer dit 'n verdunning van natrium in bloed veroorsaak. Dit skep 'n swelling van die brein en longe, aangesien vloeistof verskuiwings om te probeer balanseer om bloed natriumvlakke te balanseer.

Oor die afgelope dekade het minstens 15 atlete gesterf van oorhidrasie tydens sportgebeurtenisse - oor die afgelope dekade of so is Kipps bewus van ten minste 15 gevalle van atlete wat van oorhidrasie tydens sportgebeurtenisse gesterf het. Sy vermoed dat hierdie gevalle deels is omdat ons onrustig geword het van ons eie dorsmeganisme en dinke wat ons nodig het om meer te drink as wat ons liggame roep om uitdroging te vermy.

"Verpleegsters en dokters in hospitale sal Sewy-gedekende pasiënte sien wat ernstige mediese toestande het of wat Haven ' Ons dink nie dikwels daaraan nie, maar te veel vloeistofverbruik kan gevaarlik wees.

Johanna Pakenham het die 2018 Londense Marathon gehardloop, die warmste is rekord. Maar sy kan nie die meeste daarvan onthou nie, want sy het soveel water gedrink tydens die wedloop dat sy oorhidrasie, bekend as hiponatremie, ontwikkel het. Sy is later daardie dag na die hospitaal gehaas.

"My vriend en maat het gedink ek is dehidreer en hulle het my 'n groot glas water gegee. Ek het 'n massiewe pas gehad en my hart het gestop. Ek was vanaf die Sondagaand na die volgende Dinsdag na die hospitaal en onbewustelik na die hospitaal en onbewustelik. Pakenham, wat vanjaar beplan om die marathon weer te bestuur, sê die enigste gesondheidsadvies wat deur vriende en marathonplakkate aangebied word, was om baie water te drink. Ek wil regtig hê dat mense moet weet dat iets so eenvoudig so dodelik kan wees - Johanna Pakenham. "Al wat dit vir my sou geneem het om goed te wees, het 'n paar elektrolietablette gehad, wat die natriumvlakke in jou bloed verhoog. Ek het voorheen 'n paar marathons gehardloop en ek het dit nie geweet nie, "sê sy. "Ek wil regtig hê mense moet weet dat iets so eenvoudig so dodelik kan wees."

So net hoeveel water elke dag nodig is?

Die idee dat ons voortdurend gehidreer moet word, beteken dat baie mense met hulle water dra, waar hulle ook al gaan, en drink meer as wat hulle liggame benodig. "Die maksimum 'n persoon in die warmste moontlike hitte in die middel van die woestyn kan sweet is twee liter in 'n uur, maar dit is baie moeilik," sê hoë Montgomery, direkteur van navorsing by die Instituut vir Sport, Oefening en Gesondheid in Londen. "Om ongeveer 500ml water te dra vir 'n 20-minute reis op die Londense ondergrondse, gaan jy nooit warm genoeg kry om teen daardie koers te sweet nie - selfs as jy met sweet drup." Hugh Montgomery: Vir diegene wat meer gemaklik voel om amptelike riglyne eerder as dors te doen, beveel die NHS van die Verenigde Koninkryk tussen ses tot agt glase vloeistof per dag, insluitende laer vet melk en suikervrye drankies, insluitende tee en koffie.

Die dokters adviseer ses tot agt glase vloeistowwe per dag, insluitende tee en koffie. Dit is ook belangrik om te onthou dat ons dorsmeganismes sensitiwiteit verloor sodra ons ouer as 60 is. "Soos ons ouer word, word ons natuurlike denkmeganisme minder sensitief en word ons meer geneig tot dehidrasie as jonger mense. Soos ons ouer is, moet ons dalk meer aandag gee aan ons vloeibare verbruiksgewoontes om gehidreer te bly, "sê Davy. Die meeste kenners stem saam dat ons vloeistofvereistes wissel afhangende van 'n persoon se ouderdom, liggaamsgrootte, geslag, omgewing en vlak van fisiese aktiwiteit.

"Een van die dwalinge van die 8x8-reël is sy skerp oor-vereenvoudiging van hoe ons as organismes op die omgewing is waarop ons is," sê Rosenburg. "Ons behoort te dink aan vloeistofvereiste op dieselfde manier as energievereiste, waar ons praat oor die temperatuur waarin ons in en vlak van fisiese aktiwiteit betrokke was." Die meeste kenners is geneig om saam te stem dat ons nie bekommerd hoef te wees om 'n arbitrêre hoeveelheid water per dag te drink nie: ons liggame dui op ons wanneer ons dors het, baie soos wat hulle doen wanneer ons honger of moeg is. Die enigste gesondheidsvoordeel van die drink van meer as wat jy nodig het, blyk dit, sal die ekstra kalorieë wees wat jy bestee deur meer dikwels na die loo te hardloop.

Hoe lyk dehidrasie?

Dehidrasie beteken dat jy meer vloeistowwe verloor as wat jy inbring. Sinmpoms van dehidrasie sluit in donker geel urine; Moeg, ligte of duiselig voel; Om droë mond, lippe en oë te hê; En minder as vier keer per dag urineer. Maar die mees algemene simptoom? Voel eenvoudig dors.

Soos altyd, bly veilig!

- Voël.

*** Dankie vir die besoek, kom gou terug ***