Danish: Hvor meget vand skal du drikke hver dag?

Uanset om du har haft træthed eller endda tør hud, har du sikkert fået at vide at drikke mere vand som en kur. Dette råd kommer fra årtiers gamle vejledning ... og kan ikke have noget videnskabeligt grundlag. Så mange lande opfordrer befolkninger til at blive hjemme, og mange af os betaler mere opmærksomhed på vores kostvaner, og hvordan madensvæsen kan støtte vores helbred. Mine venner på BBC god mad fokuserer på praktiske løsninger til ingrediens swaps, nærende butikskabe opskrifter og alle aspekter af madlavning og spise låsning.

Så her er deres rapport i en nøddeskal, jeg har forsøgt at tilføje alt i denne rapport og uden alle de andre bagage, som jeg ser overalt, har jeg også medtaget her andre myndigheder om dette emne.

Rapporten: I begyndelsen af ​​det 19. århundrede måtte folk være tæt på døden før duk vand. Kun de "reduceret til den sidste praktikplads af fattigdom Saty deres tørst med vand", på Vincent Priessnitz, grundlæggeren af ​​hydropati, ellers kendt som "vandhærdningen". Hvordan tidspunkter er ændret. Voksne i Storbritannien i dag er forbrugerne mere vand nu end de seneste år, mens i USA er salget af flaskevand for nylig overskuddet af sodavand. Vi er blevet bombarderet med at fortælle meddelelser os, at drikker liter vand hver dag er hemmeligheden for et godt helbred, mere energi og stor hud, og at det vil få os til at tabe sig og undgå kræft. Pendlere opfordres til at tage flasker af vand på London Underground, skolelever rådes til at bringe vand i deres lektioner, og få kontormøder kan starte uden en kæmpe kande vand, der sidder i midten af ​​skrivebordet.

Mange af os mener, at vi bør drikke mindst otte glas vand om dagen - brændende denne appetit for vand er "8x8-reglen": Det uofficielle råd anbefales Vi drikker otte 240 ml glas vand om dagen, totalt lige under to liter på toppen Af andre drikkevarer. Den "regel" er dog ikke støttet af videnskabelige resultater - heller ikke UK Gold EU's officielle retningslinjer siger, at vi skal drikke så meget. For at føje til forvirringen, da den nuværende pandemi tog fat i, blev folk rådgivet til at trykke på en slibning af varmt vand hvert 15. minut for at beskytte mod virus - rådgivning, der ikke har noget grundlag. Hvorfor er der så meget uklare oplysninger om, hvor meget vand der skal drikke? Det forekommer sandsynligvis, fra fejlfortolkninger af to stykker vejledning - både fra årtier siden.

I 1945 rådede US Food and Nutrition Board for National Research Council voksne til at forbruge en milliliter væske til hver anbefalet kalorie af mad, som svarer til to liter for kvinder på 2.000 kalorieindhold og to og en halvdel for mænd Spiser 2.500 kalorier. Ikke bare vand, der omfattede de fleste typer drikkevarer - såvel som frugt og grøntsager, som kan indeholde op til 98% vand. I den oprindelige vejledning omfatter din daglige tildeling af væsker PUD frugt og grøntsager. I 1974 anbefalede bogen ernæring for godt helbred, co-futored af ernæringseksperter Margaret McWilliams og Frederick Stare, at de voksne voksne biler mellem seks til otte glas vand om dagen. Målet, forfatterne skrev, dette kan omfatte frugt og ve, koffeinholdige og læskedrikke, selv øl.

I vores tørst sætter vi vores kollektive tillid. Vand er selvfølgelig vigtigt. At udarbejde omkring to tredjedele af vores kropsvægt, vandbiler næringsstoffer og affaldsprodukter omkring kroppe, regulatoriske vores temperatur, virker som et smøremiddel og støddæmper i vores led og spiller en rolle i de fleste kemiske reaktioner, der sker i os. Vi mister konstant vand gennem sweatshirt, vandladning og vejrtrækning. Sikring af, at vi har nok vand, er en fin balance og afgørende for at undgå dehydrering.

Symptomerne på dehydrering kan blive detekterbare, når vi taber mellem 1-2% af vores krops vand, og vi fortsætter med at forværres, indtil vi får vores væsker tilbage. I sjældne tilfælde kan en sådan dehydrering være dødelig. Eksperter er stort set enige om, at vi ikke har brug for mere væske end det beløb, vores organer signalerer, når det signalerer for det. År med ubegrundede krav omkring 8x8-reglen har fået os til at tro, at følelsen af ​​tørstig betyder, at vi allerede er farligt dehydreret. Men eksperter er stort set enige om, at vi ikke har brug for mere væske end det beløb, vores organer signalerer, når det signalerer det.

"Kontrol af hydrering er nogle af de mest sofistikerede ting, vi har udviklet i evolution, lige siden forfædre kravlede ud af havet på land. Vi har et stort antal sofistikerede teknikker, vi bruger til at opretholde tilstrækkelig hydrering, "siger Irwin Rosenburg, seniorforsker på neurovidenskab og aldrende laboratorium på Tufts University i Massachusetts. En sund krop alarmerer os til dehydrering ved at få os til at føle sig tørstig i en sund krop, hjernen registrerer, når kroppen bliver dehydreret og initierer tørst for at stimulere drikke. Det frigiver også et hormon, som signalerer til nyrerne for at spare vand ved at koncentrere urinen.

"Hvis du lytter til din krop, fortæller det dig, når det er tørst," siger Courtney Kipps, Konsulent Sports læge og hovedklinisk undervisning med sportsmedicin, motion og sundhed og webadresse og medicinsk direktør for Blenheim og London Triathlons. Myten, at det er for sent, når du er tørstig, er baseret på den antagelse, at tørst er en ufuldkommen markør af et flydende underskud, men hvorfor skulle alt andet i kroppen være perfekt og tørst være ufuldkommen? Det har fungeret meget godt i tusindvis af års menneskelig udvikling. " Vand er den sundeste mulighed, men te, kaffe og endda nogle alkoholholdige drikkevarer er også hydrering. Mens vand er den sundeste mulighed, da den ikke har kalorier, hydrerer andre drikkevarer også os, herunder te og kaffe. Selvom koffein har en mild diuretisk effekt, indikerer forskning, at te og kaffe stadig bidrager til hydrering - og det gør også nogle alkoholholdige drikkevarer. (Find ud af om du kan spise din vej ud af en tømmermænd.)

Drikk til godt helbred: Der er lidt beviser, der tyder på, at drikker mere vand end vores kropssignaler for at give eventuelle fordele ud over det punkt at undgå dehydrering. Stadig foreslår forskning, at der er nogle vigtige fordele for at undgå selv de tidlige stadier af mild dehydrering. En række undersøgelser har for eksempel fundet, at drikke nok til at undgå mild dehydrering hjælper med at understøtte hjernefunktionen og vores evne til at gøre enkle opgaver, såsom problemløsning. Nogle undersøgelser tyder på, at væskeforbruget kan hjælpe med at håndtere vægt. Brenda Davy, en professor i menneskelig ernæring, mad og motion på Virginia Polytechnic Institute og State University, har udført et par undersøgelser, der ser på væskeforbrug og vægt. I en undersøgelse har hun tilfældigt tildelt emner til en af ​​to grupper. Begge grupper blev bedt om at følge en sund kost i tre måneder, men kun en blev fortalt at drikke et 500 ml glas vand en halv time før de spiste hvert måltid. Gruppen, der drak vandet, tabte mere vægt end den anden gruppe.

Begge grupper blev også fortalt at tilstræbe 10.000 skridt om dagen, og dem, der drak glasets glas bedre overholdt dette. Davy gætter Dette skyldes, at mild dehydrering på omkring 1-2% er ret almindelig, og mange mennesker kan ikke indse, når dette sker - og selv dette milde niveau kan påvirke vores humør og energiniveau. Men Barbara Rolls, en professor i intensivplejemedicin på University College London, siger, at ethvert vægttab forbundet med drikkevand er mere tilbøjelige til at komme fra vand, der bruges som erstatning for sukkerholdige drikkevarer. "Begrebet, der fylder på vand før et måltid, smelter pundene væk, er ikke veletableret, og vand forbruges på egne tømmer ud af maven virkelig hurtigt. Men hvis du spiser mere vand gennem den mad, du spiser, såsom suppe, kan dette hjælpe med at fylde dig, da vandet er bundet til maden og forbliver i maven længere, "siger hun. Mange af os er ofte mildt dehydreret og ikke klar over det: En anden påstået sundhedsfordel ved at drikke mere vand er forbedret hudfleksion og bedre fugtig hud. Men der er mangel på beviser for at foreslå en troværdig videnskabelig mekanisme bag dette. (Læs mere om, hvorvidt drikke ekstra vand er godt for din hud).

Gør det for meget af en god ting faktisk dårlig? De af os, der sigter på otte glas vand om dagen, gør ikke nogen skade. Men den tro, vi skal drikke mere vand end vores kroppe signal for, kan nogle gange blive farligt. For meget væskeforbrug kan blive alvorligt, når det forårsager en fortynding af natrium i blod. Dette skaber en hævelse af hjernen og lungerne, som væskeforskydninger for at forsøge at afbalancere blodnatriumniveauer.

I løbet af det sidste årti er mindst 15 atleter døde af overhydrering under sportsbegivenheder - i løbet af det sidste årti, eller så har Kipps været opmærksom på mindst 15 tilfælde af atleter, der har døde af overhydrering under sportsbegivenheder. Mistænkte mistænkte disse sager er dels fordi vi er blevet mistro for vores egen tørstmekanisme, og at vi mener, at vi skal drikke mere end vores kroppe kræver for at undgå dehydrering.

"Sygeplejersker og læger på hospitalet vil se alvorligt dehydrerede patienter, der har alvorlige medicinske tilstande, eller som ikke har været i stand til at drikke i dage, er booty theste tilfælde meget forskellige fra dehydrering, som folk bekymrer sig om under marathoner," siger hun. Vi tænker ikke ofte på det, mål for meget væskeforbrug kan være farligt.

Johanna Pokenham løb 2018 London Marathon, den hotteste på rekord. Formål Hun kan ikke huske det meste af det, fordi hun drak så meget vand i løbet, at hun udviklede overhydratisering, kendt som hyponatremi. Hun blev forhastet til hospitalet senere den dag.

"Min ven og partner troede jeg blev dehydreret, og de gav et stort glas vand. Jeg havde på massiv pasform og mit hjerte stoppede. Jeg var airlifted til hospital og ubevidst fra søndag aften indtil den følgende tirsdag, "siger hun. Pokenham, der planlægger at køre marathon igen i år, siger den eneste sundhedsrådgivning, der tilbydes af venner og marathon plakater, var at drikke masser af vand. Jeg vil virkelig have folk at vide, at noget så simpelt kan være så dødeligt - Johanna Pokenham "alt det ville have taget for mig at være okay, der havde et par elektrolyttabletter, som øger natriumniveauerne i dit blod. Jeg har kørt et par marathoner før, og det vidste jeg ikke, "siger hun. "Jeg vil virkelig have folk at vide, at noget så simpelt kan være så dødeligt."

Så lige hvor meget vand der er brug for hver dag?

Tanken om, at vi skal konstant hydreres, betyder Malyery, de går, og drikker mere end deres kroppe, der kræves. "Den maksimale person i den varmeste mulige varme midt i ørkenen kan sweatshirts to liter om en time, men det er virkelig svært," siger Hugh Montgomery, forskningsdirektør ved Institut for Sport, Øvelse og Sundhed i London. "At transportere omkring 500 ml vand i en 20-minutters rejse på London Underground, du kommer aldrig til at blive varm nok til at svede på den sats - selvom du drypper med sved." Hugh Montgomery: For dem, der føler sig mere komfortable at gå ud af officielle retningslinjer snarere end tørst, drikker Storbritanniens NHS-undtagelser mellem seks til otte glas væske om dagen, herunder lavere fedtmælk og sukkerfrie drikkevarer, herunder te og kaffe.

Lægerne råder på at drikke seks til otte glas væsker om dagen, herunder te og kaffe. Det er også vigtigt at huske, at vores tørstemekanismer mister følsomheden, når vi er over 60 år. "Som vi alder, bliver vores naturlige tørstmekanisme mindre følsom, og vi bliver mere tilbøjelige til dehydrering end unge mennesker. Når vi alder, må vi måske være mere opmærksomme på vores væskeforbrugsvaner for at blive hydreret, "siger Davy. De fleste eksperter er enige om, at vores væskekrav varierer afhængigt af en persons alder, kropsstørrelse, køn, miljø og niveau af fysisk aktivitet.

"En af fablaies af 8x8-reglen er dens skarp overforenkling af, hvordan vi som organmer reagerer på det miljø, vi er i," siger Rosenburg. "Vi burde tænke på væskebehov på samme måde som energibehov, hvor vi snakker om den temperatur, vi er ind og niveauet af fysisk aktivitet, var involveret i." De fleste eksperter har en tendens til at blive enige om, at vi ikke gør at drikke en vilkårlig mængde vand om dagen: Vores kroppe signal til os, når vi tørster, meget som de gør, når vi er sultne guld trætte. Den eneste sundhedsmæssige fordel ved at drikke mere end du har brug for, det ser ud til, vil være de ekstra kalorier, du eksporterer ved at køre til loo oftere.

Rede -

Hvad ser dehydrering ud?

Dehydrering betyder, at du taber flere væsker, end du tager i. Symptomer af dehydrering omfatter mørk gul urin; Følelse træt, Lightheaded Gold Svizhy; Have tør mund, læber og øjne; og uriner færre end ovn gange om dagen. Mål det mest almindelige symptom? Simpelthen føler sig tørstig.

Som altid, hold dig sikker!

- Fugl.

*** Tak for at besøge, vær venlig at komme tilbage snart ***