Polish: Ile wody powinieneś pić każdego dnia?

 

Niezależnie od tego, czy miałeś zmęczenie, a nawet suchą skórę, prawdopodobnie powiedziano, że pić więcej wody jako lekarstwo. Ale ta rada pochodzi z lat dziesięcioleciami ... i może nie mieć podstawy naukowej. Ponieważ wiele krajów wymaga populacji na pobyt w domu, wielu z nas zwraca większą uwagę na nasze diety i jak jeść jedzenie, może wspierać nasze zdrowie. Moi przyjaciele w BBC Dobry jedzenie koncentrują się na praktycznych rozwiązaniach do swapów składników, przepisów składników odżywczych i wszystkich aspektów gotowania i jedzenia podczas blokady.

Jest więc ich raport w skorupce orzechowej, próbowałem dodać wszystko w tym raporcie i bez wszystkich innych bagażu, które widzę wszędzie, również włączyć tutaj, inne władze na ten temat.

Sprawozdanie: na początku XIX wieku ludzie musieli być blisko śmierci, zanim będą mogli pić wodę. Tylko te "zredukowane do ostatniego etapu ubóstwa zaspokajają pragnienie wodą", zgodnie z Vincent Priestnitz, założycielem hydropatii, inaczej znany jako "utwardzanie wody". Jak się zmieniły. Dorośli w Wielkiej Brytanii dzisiaj spożywają więcej wody niż w ostatnich latach, podczas gdy w USA sprzedaży wody butelkowanej niedawno skierowanej sprzedaży soli. Byliśmy bombardowani wiadomościami mówiąc nam, że picie litrów wody każdego dnia jest tajemnicą dobrego zdrowia, więcej energii i wielkiej skóry, i że sprawi, że będziemy schudnąć i uniknąć raka. Do pracy dojeżdżają do pracy do przyjmowania butelki wody na londyńskiej metra, uczniowie szkół są zalecane przynieść wodę do lekcji i kilka spotkań biurowych może komentować bez olbrzymiego południe od wody siedzi na środku biurka.

Wielu z nas wierzy, że powinniśmy pić co najmniej osiem szklanek wody dziennie - napędzanie tego apetytu na wodę jest "zasada 8x8": nieoficjalna porada polecająca pić 240 ml szklanki wody na dzień, o sumie tylko poniżej dwóch litrów, na szczycie Wszelkie inne napoje. Że "rządzi" nie jest jednak wspierany przez ustalenia naukowe - ani oficjalne wytyczne UE lub UE mówią, że powinniśmy pić to wiele. Aby dodać do zamieszania, ani obecny pandemiczny wziął ludzi, którzy zostali doradzani, aby dotknąć łyk ciepłej wody co 15 minut, aby chronić przed wirusem - porady, które nie ma żadnej podstawy. Dlaczego jest tak wiele informacji o nieufnych informacji na temat ilości wody do picia? Najprawdopodobniej wydaje się, że z misterpretacji dwóch piórek poradnictwa - obie od dziesięcioleci.

W 1945 r. Usługi amerykańskie dorosłych dorosłych badań i żywieniowych dorosłych, aby spożywać jeden mililitr płynu dla wszystkich zalecanych kalorii dla kobiet na diecie 2000 kalorii i dwie i pół dla mężczyzn jedzących 2500 kalorii. Nie tylko woda, która obejmowała większość rodzajów napojów - jak również owoce i warzywa, które zawierają do 98% wody. W pierwotnym wytycznym twoim codziennym przydział płynów może obejmować owoce i warzywa. W 1974 r., Tymczasem odżywianie książki dla dobrego zdrowia, współautorowanego przez dietetycy Margaret Mcwilliams i Fryderyka Stare, zalecił, że przeciętny dorosły zużywa od sześciu do ośmiu szklanek wody dziennie. Ale autorzy napisali, może to obejmować owoce i warzywa, napoje kofeinowe i bezalkoholowe, nawet piwo.

W naszym pragnieniu włożymy naszym zaufaniu do intelektualności. Woda jest oczywiście ważna. Dokonując dwie trzecie naszej masy ciała, woda niesie składniki odżywcze i produkty odpadowe wokół naszych ciał, reguluje naszą temperaturę, działa jako smar i amortyzator w naszych stawach i odgrywa rolę w większości chemikaliów w nas. Nieustannie tracimy wodę przez pot, oddawanie moczu i oddychania. Przeglądamy wystarczającą ilość wody, jest dobrym saldem, i kluczowy do uniknięcia odwodnienia. Objawy odwodnienia mogą stać się wykrywalne, gdy przegrywamy między 1-2% wody naszego organizmu i nadal będziemy się pogorszyć, aż do powrotu do góry nasze płyny. W rzadkich przypadkach takie odwodnienie może być śmiertelne. Eksperci bardzo zgadzają się, że nie potrzebujemy więcej płynów niż ilość naszych organów sygnalizuje, gdy sygnalizuje go. Lata niepodstawionych roszczeń wokół reguły 8x8 doprowadziły nas do wierzenia, że ​​uczucie spragnionych oznacza, że ​​jesteśmy już niebezpiecznie odwodnione. Ale eksperci bardzo zgadzają się, że nie potrzebujemy więcej płynów niż ilość naszych organów sygnał, gdy sygnalizuje go.

"Kontrola hydratacji jest jednymi z najbardziej wyrafinowanych rzeczy, które opracowaliśmy w ewolucji, odkąd przodkowie czołgali się z morza na ziemię. Mamy ogromną liczbę wyrafinowanych technik, których używamy do utrzymania odpowiedniego nawodnienia, "mówi Irwin Rosenburg, starszy naukowiec w neuroscience i laboratorium starzejącego w Tufts University w Massachusetts. Zdrowe ciało ostrzega nas do odwodnienia, dzięki czemu czuliśmy się spragnionym w zdrowym ciele, mózg wykrywa, gdy ciało staje się odwodnione i inicjuje pragnienie stymulowania picia. Uwalnia również hormon, który sygnalizuje nerki, aby oszczędzać wodę, koncentrując mocz.

"Jeśli słuchasz swojego ciała, powie ci, kiedy jest spragniony", mówi Courtney Kipps, konsultant Lekarz Sportowy i główne nauczanie kliniczne fellow of Sports Medycyna, ćwiczenia i Zdrowie oraz URL oraz dyrektor medyczny Blenheim i London Triathlons. Mit, że jest za późno, kiedy jesteś spragniony, opiera się na przypisie, że pragnienie jest niedoskonałym markerem deficytu płynów, ale dlaczego wszystko inne w ciele jest idealne, a pragnienie będzie niedoskonały? Działa bardzo dobrze przez tysiące lat ludzkiej ewolucji. " Woda jest najzdrowsza opcja, ale herbata, kawa, a nawet niektóre napoje alkoholowe również nawilżają. Podczas gdy woda jest najzdrowszą opcją, ponieważ nie ma kalorii, inne napoje również nawilżają nas, w tym herbatę i kawę. Chociaż kofeina ma łagodny efekt moczopędny, badania wskazują, że herbata i kawa nadal przyczyniają się do nawodnienia - i tak samo napoje alkoholowe. (Dowiedz się, czy możesz zjeść wyjście z kaca.)

Picie do dobrego zdrowia: Niewielkie dowody sugerujące, że picie większej ilości wody niż nasze sygnały ciała zapewnia wszelkie korzyści poza punktem unikania odwodnienia. Mimo to badania sugerują, że istnieją pewne ważne korzyści, aby uniknąć nawet wczesnych etapów łagodnego odwodnienia. Wiele badań stwierdziło na przykład, że picie wystarczająco, aby uniknąć łagodnego odwodnienia pomaga wspierać funkcję mózgu i naszą zdolność do wykonywania prostych zadań, takich jak rozwiązywanie problemów. Niektóre badania sugerują zużycie płynu może pomóc w zarządzaniu wagą. Brenda Davy, profesor ludzkiego odżywiania, jedzenia i ćwiczeń w Instytucie Politechnicznym Wirginii i Uniwersytetu Państwowego, przeprowadziła kilka badań patrząc na zużycie płynu i wagę. W jednym badaniu, losowo przypisała obiekty do jednej z dwóch grup. Obie grupy zostały poproszone o podążać za zdrową dietą przez trzy miesiące, ale tylko jeden powiedziano, żeby pić 500 ml szklankę wody pół godziny przed jedzeniem każdego posiłku. Grupa, która wypiła wodę straciła większą wagę niż druga grupa.

Obie grupy zostały również opisane, aby celować na 10 000 kroków dziennie, a ci, którzy pili szklanki wody, lepiej przestrzegali tego. Davy domysły, ponieważ łagodne odwodnienie o około 1-2% jest dość powszechne, a wielu ludzi może nie zdawać sobie sprawy z tego, kiedy tak się dzieje - a nawet ten łagodny poziom może wpływać na nasze poziomy nastroju i energii. Ale Barbara Rolls, profesor intensywnej opieki medycyny na University College London, mówi, że każda utrata masy ciała związana z wodą pitną jest bardziej prawdopodobne, że pochodzą z wody stosowanej jako substytut dla napojów słodkich. "Pojęcie, które napełniające wodę, zanim posiłek zmierzy się, że funty nie jest dobrze ugruntowane, a woda zużyta na własnym opróżnieniu z żołądka naprawdę szybko. Ale jeśli zużyjesz więcej wody przez jedzenie, takie jak zupa, może to pomóc wypełnić, gdy woda jest związana z jedzeniem i pozostaje w żołądku na dłużej ", mówi. Wielu z nas często jest łagodnie odwodniony i nie zdaje sobie z tego sprawy: kolejna domniemana korzyść zdrowotna z picia większej ilości wody jest lepsza cera skóry i lepsza nawilżona skóra. Ale jest brak dowodów na sugerowanie wiarygodnego mechanizmu naukowego za tym. (Przeczytaj więcej o tym, czy picie dodatkowej wody jest dobre dla twojej skóry).

Czy jest zbyt dużo dobrego rzeczywiście? Ci z nas dążących do ośmiu szklanek wody dziennie nie radzą sobie z krzywdy. Ale wiara musimy pić więcej wody niż nasze sygnał z ciałami, ponieważ może czasami stać się niebezpiecznym. Zbyt dużo zużycia płynu może stać się poważne, gdy powoduje rozcieńczenie sodu we krwi. Stwarza to obrzęk mózgu i płuc, jako przesuwa się płynów, aby spróbować zrównoważyć poziomy sodu.

W ciągu ostatniej dekady, co najmniej 15 sportowców zginęło z nadmiernej hydratacji podczas imprez sportowych - w ciągu ostatniej dekady, Kipps zdawał sobie sprawę z co najmniej 15 przypadków sportowców, którzy umarli z nadmiernej hydratacji podczas imprez sportowych. Podejrzewamy te przypadki, są częściowo dlatego, że staliśmy się nieufni naszego własnego mechanizmu pragnienia i że myślimy, że musimy pić więcej niż nasze ciała dzwonią do uniknięcia odwodnienia.

"Pielęgniarki i lekarze w szpitalach zobaczą poważnie odwodnione pacjenci, którzy mają poważne warunki medyczne, albo którzy nie byli w stanie wypić przez wiele dni, ale te przypadki są bardzo różne od odwodnienia, o których ludzie się martwią podczas maratonów", mówi. Często o tym nie myślimy, ale zbyt dużo zużycia płynu może być niebezpieczne.

Johanna Pakenham prowadził maraton w Londynie 2018, najgorętszy na płycie. Ale nie pamiętam większości tego, ponieważ piła tyle wody w trakcie wyścigu, którą rozwinęła nadmiernie nawodnienie, znany jako hiponatremia. Później poświęciła się do szpitala tego dnia.

- Mój przyjaciel i partner pomyślał, że jestem odwodniona i dali mi dużą szklankę wody. Miałem ogromne dopasowanie, a moje serce się zatrzymało. Byłem przewieziony do szpitala i nieświadomy od niedzielnego wieczoru do następnego wtorku - mówi. Pakenham, który planuje znów prowadzić maraton w tym roku, mówi jedyną radą zdrowotną oferowaną przez przyjaciół i Maraton Plakaty, było pić dużo wody. Naprawdę chcę, żeby ludzie wiedzieli, że coś takiego jest tak proste, może być tak śmiertelne - Johanna Pakenham "Wszystko zrobiłoby mnie, że będzie dobrze, miała kilka tabletek elektrolitowych, co zwiększa poziomy sodu we krwi. Pobiegłem wcześniej kilka maratonów i nie wiedziałem tego - mówi. "Naprawdę chcę, żeby ludzie wiedzieli, że coś takiego jest tak proste, może być tak śmiertelne".

Więc ile wody jest potrzebna każdego dnia?

Idea, że ​​musimy być stale nawodniony, oznacza, że ​​wielu ludzi niosą z nimi wodę, gdziekolwiek idą i piją więcej niż ich ciała wymagają. "Maksymalna osoba w najgorętszym możliwym cieple na środku pustyni może się pocić, jest dwa litry w ciągu godziny, ale to naprawdę trudne" - mówi Hugh Montgomery, dyrektor Badań w Instytucie Sportu, ćwiczeń i Zdrowia w Londynie. "Niosąc około 500 ml wody na 20 minut jazdy na Londynie pod ziemią, nigdy nie zamierzasz wystarczająco gorąco, by się pocić w tej stawce - nawet jeśli kapie z potem". Hugh Montgomery: Dla tych, którzy czują się bardziej komfortowo wyrównując oficjalne wytyczne, a nie pragnienie, NHS Wielkiej Brytanii doradzają picie od sześciu do ośmiu szklanek płynu dziennie, w tym dolnym tłuszczowym mlekiem i napojami bez cukru, w tym herbaty i kawy.

Lekarze radzą picie sześciu do ośmiu szklanek płynów dziennie, w tym herbatę i kawę. Ważne jest również, aby pamiętać, że nasze mechanizmy pragnienia tracą czułość, gdy jesteśmy ponad 60. "Jak wiemy, nasz naturalny mechanizm pragnienia staje się mniej wrażliwy i stajemy się bardziej podatnym na odwodnienie niż młodsi ludzie. Jako wiekmy, możemy być bardziej uważni na nasze nawyki zużycia płynów, aby pozostać uwodnionym "- mówi Davy. Większość ekspertów zgadza się, że nasze wymagania płynów różnią się w zależności od wieku osoby, wielkości ciała, płci, środowiska i poziomu aktywności fizycznej.

"Jednym z błędów zasady 8x8 jest jego surowy nadmierny uproszczenie tego, jak jako organizmy reagujemy na środowisko, w którym jesteśmy", mówi Rosenburg. "Powinniśmy myśleć o wymogu płynnego w taki sam sposób, jak wymóg energii, gdzie rozmawiamy o temperaturze, w której jesteśmy, a poziom aktywności fizycznej była zaangażowana". Większość ekspertów zwykle się zgadza, nie musimy martwić się o picie dowolnej ilości wody dziennie: nasze ciała sygnalizuje nam, kiedy jesteśmy spragnionym, podobnie jak oni, gdy jesteśmy głodni, zmęczeni. Wydaje się, że jedyne korzyści zdrowotne picia więcej niż potrzebujesz, będzie to dodatkowe kalorie, które wydają się, biegnąc do Loo częściej.

Jak wygląda dehydracja?

Odwodnienie oznacza, że ​​tracisz więcej płynów niż przyjmujesz w.Symtomy odwodnienia obejmują ciemny żółty mocz; uczucie zmęczenia, lightheaded lub zawroty głowy; mając suche usta, usta i oczy; i oddawanie moczu mniej niż cztery razy dziennie. Ale najczęstszy objaw? Po prostu czuję się spragniony.

Jak zawsze, bezpiecznie!

- Ptak.

*** Dziękujemy za odwiedzenie, wróć wkrótce ***