ყველას უყვარს tout თევზი, როგორც ჯანსაღი, მდგრადი ალტერნატივა ცხიმის მაღალი ცილა, როგორიცაა ხორცი და ღორის. სამწუხაროდ, ყველა ზღვის პროდუქტები კარგი თქვენთვის ან გარემოს.
1). ALBACORE Tuna: მიუხედავად იმისა, რომ ეს ერთი ყველაზე ხშირად cans სასურსათო დახლებზე, ALBACORE tuna ასევე პოპულარული თევზი სუში რესტორნები. არაფერია ცუდი თევზი, არამედ თევზჭერის მეთოდები უაღრესად დესტრუქციული ოკეანის ეკოსისტემები. მეთევზეები ჩვეულებრივ წასვლა მას შემდეგ, რაც ALBACORE მეთოდის გამოყენებით, სადაც მათ წამოაყენონ გარეთ ხანგრძლივი ხაზები მითითებული ათასობით ინდივიდუალური baited კაკვები; ზღვის ძუძუმწოვრების და სხვა მისაღებად ჩახლართულ ამ ხაზების და იღუპება
2). Atlantic
Halibut: რაც დიდი დისკო თევზი და ჩიპი, მაგრამ ქრონიკული მეტი თევზჭერის გამუდმებით შემცირდა მოსახლეობის ატლანტიკური halibut ქვემოთ ახლოს გადაშენების დონეზე. მისი თქმით, გარემოს დაცვის არასამთავრობო საკვები და წყალი Watch, ოკეანის halibut მოსახლეობის 95 პროცენტი დაბალია, რომ ის, რაც ყველაზე ბუნების ორგანიზაციები მიიჩნევენ, მდგრადი.
3). Atlantic
Salmon: ისევე, როგორც მისი ათვისებული ბიძაშვილი, ამ ჯიშის ორაგული არის გარკვეული არ არის, მაგრამ სხვადასხვა მიზეზის გამო. აქციების ეს თევზი იმდენად გამოიფიტა, რომ ეს რეალურად უკანონო დაჭერა მათ რამდენიმე მიმართულებით off ჩრდილო-აღმოსავლეთ სანაპიროზე აშშ. თუ თქვენ ვერ დარწმუნებულია, რომ ვინმე მოსავალს თქვენი თევზი პასუხისმგებლობით (და იურიდიულად), ეს საუკეთესო, რათა თავიდან ავიცილოთ ეს საერთოდ.
4). BluefinTuna: ჩილეს ზღვის ბასი არ არის მხოლოდ ოკეანეში მცხოვრებთათვის წინაშე მცირდება მოსახლეობა; bluefin tuna ასევე რისკის გამო overfishing, და მათ მდგომარეობას ბევრად უფრო მძიმე. 2012 წელს საერთაშორისო კავშირის ბუნების დანიშნული bluefin tuna, როგორც სახეობა. მოერიდეთ შეკვეთით bluefin tuna at სუში რესტორნები, განსაკუთრებით თუ თქვენ არ იცით, თუ მისი წარმოშობის.
5). ჩილეს ზღვის ბასი: რბილი ხორცი ჩილეს ზღვის ბასი შეიძლება წავიდეთ მეტი კარგად ვახშამი ლამაზი ბოსტნეულის პიურე, მაგრამ ეს არ არის ტიპის თევზი უნდა ჭამა, ძალიან ხშირად. იმის გამო, რომ overfishing, მოსახლეობის უარყვეს სწრაფად 2013 წლიდან, ხოლო თევზი არ ვდგავართ გადაშენების უბრალოდ არ არის, კომერციული თევზჭერის გემები უნდა დააგდოთ მათი დაჭერა განაკვეთი 80 პროცენტი 2015 წელს გადარჩენა სახეობის მიხედვით, National Geographic.
6). ათვისებული Salmon: რა თქმა უნდა, ეს უფრო იაფია, ვიდრე ველურ Alaskan ორაგული შესაძლებელი, მაგრამ ეს ასევე ბევრად უფრო მავნე. ეს ხდება რამდენიმე გირვანქა საკვები თევზი იზრდება ყოველ ფუნტი farmed ორაგული, რომელიც საკმაოდ ხარჯიანი, როდესაც ფიქრობთ ამის შესახებ. Plus, ყველაზე ორაგული ფერმები უნდა ტუმბოს თევზი სრული ანტიბიოტიკების და ქიმიკატების მოკვლა სხვადასხვა პარაზიტების და ბაქტერიების რომ აყვავდებოდა თევზი წმინდა კალმები.
7). იმპორტირებული Catfish: როდესაც თქვენ გაქვთ hankering ზოგიერთი შემწვარი Catfish და Hush Puppies, არ იქცეს გაყინული, იმპორტირებული ჯიშები მიიღოთ თქვენი სარემონტო. ყველაზე იმპორტირებული catfish მოდის ვიეტნამში, სადაც არ არსებობს ბევრი დებულება ქიმიკატების და ანტიბიოტიკების, რომ ფერმები შეგიძლიათ გამოიყენოთ მათი თევზი. მხოლოდ შეძენის აშშ გაიზარდა catfish თუ თქვენ ვერ პოულობენ ის ახალი მაღაზია.
8). იმპორტირებული Caviar: ყველაზე იმპორტირებული ხიზილალა მოდის ველურ ზუთხი გარშემო კასპიის ზღვის. დევნა ამ დელიკატური კვერცხი მოჰყვა მასობრივი overfishing, ასე რომ, თუ თქვენ სენატში მდგრადი ვარიანტი, სცადეთ შიდა ჯიშის, რომ მოდის ამერიკის შეერთებულ შტატებში, როგორიცაა მდინარე მისისიპის ზუთხი.
9). მეფე Crab თუ თქვენ გეგმავთ ჭამა რაღაც რეკლამირება, როგორც Alaskan მეფე Crab, რა თქმა უნდა ეს რეალურად მოვიდა Alaska. უცხოური კომპანიების ექსპორტის ჯიშის რომ ჰგავს, მაგრამ იზრდება ფერმებში, რომ არ გააჩნიათ სათანადო წესების, როდესაც საქმე სანიტარული და დაბინძურების.
10). Orange Roughy:
მისი სახელი არის საკმაოდ მომხიბლავი, მაგრამ ეფექტი orange Roughy შეიძლება ჰქონდეს თქვენს ჯანმრთელობას ნამდვილად არ არის. იგი იღებს დაახლოებით 40 წლის განმავლობაში ამ predator სექსუალურ და ეს შეიძლება ცხოვრება უნდა, როგორც ძველ, როგორც 150, ვაძლევთ მას უამრავი დრო მოიხმარენ მერკური-ლადენი მტაცებელი.
11). Shrimp: მიუხედავად იმისა, რომ ამ delectable ვარდისფერი კიბოსნაირნი მაღალია ცილის, ისინი არ არის ზუსტად ეკოლოგიურად სუფთა. Rodale News იუწყება, რომ ყოველი ფუნტი shrimp shrimp ფლოტის იჭერს, მას ასევე გამოიტანს 5 ფუნტი არასამთავრობო shrimp სახეობის, რომ მეთევზეები მოკვლა და გაუქმება. ამ დაჭერა შეიძლება შეიცავდეს ზღვის Turtles, რის შედეგადაც ნარჩენების, რომელიც ზიანს აყენებს ოკეანეები და მათი მოსახლეობა.
12). ესპანური სკუმბრია: მიუხედავად იმისა, რომ ამ ცხიმიანი ხორცი გავრცელებული ამცირებს რისკის განვითარებადი გულის დაავადებების, კიბოს და ართრიტი, თქვენ არ გსურთ, რათა ის პოპ up თქვენს მენიუს ძალიან ხშირად. ესპანური სკუმბრია არის კიდევ ერთი მიგრაციული თევზი რომ Feasts on მერკური დაბინძურებული მტაცებელი, და იგი ახორციელებს პარაზიტული ტოქსინი, რომ თქვენ არ შეუძლია მოკვლა, თუნდაც სამზარეულო. Ciguatoxin იწვევს გულისრევა, ღებინება, მეხსიერების დაკარგვა, სუნთქვის უკმარისობა, და დამბლა.
13). Swordfish:
Swordfish დიდი დაბალი carb, დაბალი calorie არჩევანი, რომელიც დაგეხმარებათ თქვენი ყოველდღიურობის omega-3 და ცილის მოთხოვნებს, მაგრამ ეს არ არის სრულყოფილი. ეს დიდი თევზის predators, რომ არსებობდეს off of პატარა სახეობაა, რომლებიც ხშირად დაბინძურებული მერკური. ეს შედეგები დიდი კონცენტრაცია მძიმე მეტალის მშენებლობაზე swordfish ხორცი. შრომატევადი მერკური შეიძლება გამოიწვიოს ნერვული სისტემის დაზიანება. - Bird
Georgian, Romanization: 13 zghvis damateba ar unda
chamos:
qvelas uqvars tout
t’evzi, rogorts’ jansaghi, mdgradi alternativa ts’khimis maghali ts’ila,
rogorits’aa khorts’i da ghoris. samtsukharod, qvela zghvis produk’tebi kargi
t’k’vent’vis an garemos.
1). ALBACORE Tuna:
miukhedavad imisa, rom es ert’i qvelaze khshirad cans sasursat’o dakhlebze,
ALBACORE tuna aseve popularuli t’evzi sushi restornebi. arap’eria ts’udi
t’evzi, aramed t’evzcheris met’odebi uaghresad destruk’ts’iuli okeanis
ekosistemebi. met’evzeebi ch’veulebriv tsasvla mas shemdeg, rats’ ALBACORE
met’odis gamoqenebit’, sadats’ mat’ tsamoaqenon garet’ khangrdzlivi khazebi
mit’it’ebuli at’asobit’ individualuri baited kakvebi; zghvis dzudzumtsovrebis
da skhva misaghebad ch’akhlart’ul am khazebis da ighupeba
2). Atlantic
Halibut: rats’ didi disko t’evzi da ch’ipi, magram k’ronikuli meti t’evzcheris
gamudmebit’ shemts’irda mosakhleobis atlantikuri halibut k’vemot’ akhlos
gadashenebis doneze. misi t’k’mit’, garemos dats’vis arasamt’avrobo sakvebi da
tsqali Watch, okeanis halibut mosakhleobis 95 prots’enti dabalia, rom is, rats’
qvelaze bunebis organizats’iebi miich’neven, mdgradi.
3). Atlantic
Salmon: iseve, rogorts’ misi at’visebuli bidzashvili, am jishis oraguli aris
garkveuli ar aris, magram skhvadaskhva mizezis gamo. ak’ts’iebis es t’evzi
imdenad gamoip’ita, rom es realurad ukanono dachera mat’ ramdenime
mimart’ulebit’ off ch’rdilo-aghmosavlet’ sanapiroze ashsh. t’u t’k’ven ver
dartsmunebulia, rom vinme mosavals t’k’veni t’evzi pasukhismgeblobit’ (da
iuridiulad), es sauket’eso, rat’a t’avidan avits’ilot’ es saert’od.
4). BluefinTuna:
ch’iles zghvis basi ar aris mkholod okeaneshi mts’khovrebt’at’vis tsinashe
mts’irdeba mosakhleoba; bluefin tuna aseve riskis gamo overfishing, da mat’
mdgomareobas bevrad up’ro mdzime. 2012 tsels saert’ashoriso kavshiris bunebis
danishnuli bluefin tuna, rogorts’ sakheoba. moeridet’ shekvet’it’ bluefin tuna
at sushi restornebi, gansakut’rebit’ t’u t’k’ven ar its’it’, t’u misi
tsarmoshobis.
5). ch’iles zghvis
basi: rbili khorts’i ch’iles zghvis basi sheidzleba tsavidet’ meti kargad
vakhshami lamazi bostneulis piure, magram es ar aris tipis t’evzi unda chama,
dzalian khshirad. imis gamo, rom overfishing, mosakhleobis uarqves stsrap’ad
2013 tslidan, kholo t’evzi ar vdgavart’ gadashenebis ubralod ar aris,
komerts’iuli t’evzcheris gemebi unda daagdot’ mat’i dachera ganakvet’i 80
prots’enti 2015 tsels gadarch’ena sakheobis mikhedvit’, National Geographic.
6). at’visebuli
Salmon: ra t’k’ma unda, es up’ro iap’ia, vidre velur Alaskan oraguli shesadzlebeli,
magram es aseve bevrad up’ro mavne. es khdeba ramdenime girvank’a sakvebi
t’evzi izrdeba qovel p’unti farmed oraguli, romelits’ sakmaod kharjiani,
rodesats’ p’ik’robt’ amis shesakheb. Plus, qvelaze oraguli p’ermebi unda tumbos
t’evzi sruli antibiotikebis da k’imikatebis mokvla skhvadaskhva parazitebis da
bak’teriebis rom aqvavdeboda t’evzi tsminda kalmebi.
7). importirebuli
Catfish: rodesats’ t’k’ven gak’vt’ hankering zogiert’i shemtsvari Catfish da
Hush Puppies, ar ik’ts’es gaqinuli, importirebuli jishebi miighot’ t’k’veni
saremonto. qvelaze importirebuli catfish modis vietnamshi, sadats’ ar arsebobs
bevri debuleba k’imikatebis da antibiotikebis, rom p’ermebi shegidzliat’
gamoiqenot’ mat’i t’evzi. mkholod shedzenis ashsh gaizarda catfish t’u t’k’ven
ver pouloben is akhali maghazia.
8). importirebuli
Caviar: qvelaze importirebuli khizilala modis velur zut’khi garshemo kaspiis
zghvis. devna am delikaturi kverts’khi mohqva masobrivi overfishing, ase rom,
t’u t’k’ven senatshi mdgradi varianti, sts’adet’ shida jishis, rom modis
amerikis sheert’ebul shtatebshi, rogorits’aa mdinare misisipis zut’khi.
9). mep’e Crab t’u
t’k’ven gegmavt’ chama raghats’ reklamireba, rogorts’ Alaskan mep’e Crab, ra
t’k’ma unda es realurad movida Alaska. uts’khouri kompaniebis ek’sportis jishis
rom hgavs, magram izrdeba p’ermebshi, rom ar gaach’niat’ sat’anado tsesebis,
rodesats’ sak’me sanitaruli da dabindzurebis.
10). Orange Roughy:
misi sakheli aris sakmaod momkhiblavi, magram ep’ek’ti orange Roughy sheidzleba
hk’ondes t’k’vens janmrt’elobas namdvilad ar aris. igi ighebs daakhloebit’ 40
tslis ganmavlobashi am predator sek’sualur da es sheidzleba ts’khovreba unda,
rogorts’ dzvel, rogorts’ 150, vadzlevt’ mas uamravi dro moikhmaren
merkuri-ladeni mtats’ebeli.
11). Shrimp: miukhedavad
imisa, rom am delectable vardisp’eri kibosnairni maghalia ts’ilis, isini ar
aris zustad ekologiurad sup’t’a. Rodale News iutsqeba, rom qoveli p’unti shrimp
shrimp p’lotis ichers, mas aseve gamoitans 5 p’unti arasamt’avrobo shrimp
sakheobis, rom met’evzeebi mokvla da gauk’meba. am dachera sheidzleba
sheits’avdes zghvis Turtles, ris shedegadats’ narch’enebis, romelits’ zians
aqenebs okeaneebi da mat’i mosakhleoba.
12). espanuri
skumbria: miukhedavad imisa, rom am ts’khimiani khorts’i gavrts’elebuli amts’irebs
riskis ganvit’arebadi gulis daavadebebis, kibos da art’riti, t’k’ven ar gsurt’,
rat’a is pop up t’k’vens menius dzalian khshirad. espanuri skumbria aris kidev
ert’i migrats’iuli t’evzi rom Feasts on merkuri dabindzurebuli mtats’ebeli, da
igi akhorts’ielebs parazituli tok’sini, rom t’k’ven ar sheudzlia mokvla,
t’undats’ samzareulo. Ciguatoxin itsvevs gulisreva, ghebineba, mekhsierebis
dakargva, sunt’k’vis ukmarisoba, da dambla.
13). Swordfish:
Swordfish didi dabali carb, dabali calorie arch’evani, romelits’ dagekhmarebat’
t’k’veni qoveldghiurobis omega-3 da ts’ilis mot’khovnebs, magram es ar aris
srulqop’ili. es didi t’evzis predators, rom arsebobdes off of patara sakheobaa,
romlebits’ khshirad dabindzurebuli merkuri. es shedegebi didi konts’entrats’ia
mdzime metalis msheneblobaze swordfish khorts’i. shromatevadi merkuri
sheidzleba gamoitsvios nervuli sistemis dazianeba. – Bird