Әр адам сиыр еті мен шошқа еті сияқты жоғары май белоктар үшін сауықтыру, тұрақты балама ретінде балық шпионить үшін жақсы көреді. Өкінішке орай, барлық теңіз өнімдері сізге немесе қоршаған орта үшін жақсы емес.
1). Albacore Tuna:
сіз түлік дүкен сөрелерінде банка ең жиі осы біреуін қараңыз жатқанда, Albacore
тунец, сондай-ақ құрлық мейрамханалар танымал балық. Онда балық өзі дұрыс
ештеңе емес, бірақ балық аулау әдістері мұхит экожүйелерге жоғары жойқын болып
табылады. Балықшылар әдетте олар жеке поймал ілгегі мыңдаған орнату ұзақ
сызықтарды жатып, онда әдісін пайдалана отырып, Альбакорами кейін барып; теңіз
сүт қоректілерін және т.б. осы сызықтар абзал және өледі алу
2). Атлантикалық
палтуса: Бұл балық қуырылған картоп үлкен табаққа үшін жасайды, бірақ балық
аулау астам созылмалы дәйекті жақын-жоғалуы деңгейлері төмен Атлантикалық
палтус тұрғындарын азайды. Қоршаған ортаны коммерциялық емес азық-түлік және су
Watch айтуынша, мұхит палтус популяциялар ең табиғат ұйымдар тұрақты қарайды,
қандай екенін 95 пайызы төмен.
3). Атлантикалық
Лосось: оның балама жолмен өсірілген немере сияқты, лосось осы алуан жоқ-жоқ,
бірақ әр түрлі себептермен белгілі болып табылады. Бұл балық қоры, сондықтан ол
АҚШ-тың солтүстік-шығыс жағалауының бірнеше аудандарда оларды қуып шын мәнінде
заңсыз деп таусылып жатыр. Сіз біреу жауапкершілікпен сіздің балық жиналды
(және заңды) деп белгілі бір болуы мүмкін емес болса, онда ол оны толығымен
болдырмау үшін дұрыс.
4). BluefinTuna:
Чили теңіз алабұға қысқаруда популяция қаратып тек мұхит-тұрғындары болып
табылмайтын; тунец Bluefin салдарынан перелова үшін тәуекел, сондай-ақ, және
олардың мүшкіл жағдайы әлдеқайда ауыр. 2012 жылы табиғат қорғау халықаралық
одағы жойылып бара жатқан түрлерін ретінде көгілдір тунеці тағайындалған. Сіз
оның шыққан білмеймін, әсіресе, егер құрлық мейрамханаларда көгілдір тунеці
тапсырыс жол бермеңіз.
5). Чили Теңіз
Bass: Чили теңіз алабұға жұмсақ еті жақсы көкөніс пюресі жақсы қонақасыға астам
өту мүмкін, бірақ ол сіз өте жиі жеп тиіс балық түрі емес. Арқасында перелова
үшін, халықтың 2013 жылдан бастап тез қысқарды, және балық ғана әлі қырылуы
қаратып емес, ал коммерциялық балық аулау ыдыстар National Geographic сәйкес,
түрлерді сақтау үшін 2015 жылы олардың аулау ставкасын 80 пайызға төмендеуі
керек.
6). Өсірілетін
Лосось: Әрине, бұл қолда бар жабайы-ауланған Alaskan лосось қарағанда арзан,
бірақ ол сондай-ақ әлдеқайда зиянды екен. Ол сізге бұл туралы не ойлайсыз кезде
өте бейберекетсіз өсірілетін лосось, әрбір фунт өсе тамақ балық бірнеше фунт
алады. Plus, ең албырт шаруа қожалықтары балық таза қалам гүлдене түрлі
паразиттер мен бактериялар өлтіруді антибиотиктер мен химиялық заттарды толық
балық айдау бар.
7). Импорттық Сом:
сіз кейбір қуырылған Сомали және щенков тыныштық үшін страстное ниет болса,
сіздің түзету алуға мұздатылған, импортталатын сорттарын жүгінуге емес. Ең
импортталған лақа шаруашылықтар олардың балық пайдалана алады химикаттар мен
антибиотиктер қатысты көптеген ережелер бар емес Вьетнам, шыққан. Сіз дүкенде
ол жаңа піскен таба алмасаңыз, Тек АҚШ-тың өсті жайын сатып алыңыз.
8). Уылдырық
Imported: Ең импортталатын уылдырық Каспий теңізінің айналасындағы жабайы-ауланған
бекіре шыққан. осы нәзік жұмыртқа төстеп жаппай перелова әкеп, сондықтан сіз
тұрақты параметрді аңсаған, егер мұндай Миссисипи өзені бекіре ретінде, АҚШ-тан
келеді отандық түрлі көріңіз болды.
9). King Crab: сіз
байырғы халықтары King Crab ретінде жарнамаланатын нәрсе жеп жоспарлап
жатсаңыз, бұл шын мәнінде Аляска келген сенімді болуы. Шетелдік компаниялар
ұқсас көрінеді, бірақ ол санитария және ластануына сөз болғанда тиісті
ережелерді жетіспейді фабрикаларында өсуде түрлі экспорттау.
10). Orange Roughy:
Оның аты өте сүйкімді, бірақ қызғылт roughy Егер денсаулығына болуы мүмкін
салдары шын мәнінде емес. Бұл жыртқыш жетілген және ол 150 сияқты ескі болуы
өмір сүру мүмкін оны сынап-Ладен олжасын тұтынуға көп уақыт беріп, шамамен 40
жыл қажет.
11). Асшаяндарды:
осы нәзік қызғылт шаян белок жоғары болғанымен, олар дәл экологиялық таза емес
боласыз. Rodale Жаңалықтар бұл асшаяндарды әрбір фунт үшін асшаяндарды паркі
аулау тілшісі, ол сондай-ақ балықшылар өлтіруді және тастар емес асшаяндарды
түрлердің 5 фунт тәрбиелейді. Бұл арқылы-аулаудың мұхит және олардың
популяциясының зиян қалдықтарды, соның нәтижесінде теңіз тасбақа қамтуы мүмкін.
12). Испан
Скумбрия: осы майлы ет, хабарлар бойынша жүрек аурулары, қатерлі ісігінің, және
артрит даму қаупін төмендетеді болғанымен, сіз, ол тым жиі Егер мәзірінде
қалқымалы мүмкіндік келмейді. Испан скумбрия сынап-ластанған жыртқыш туралы
Мерекелер басқа көші-қон балық және ол сіз тіпті тамақ дайындау арқылы,
өлтіруге болмайды паразиттік уыттар асырады. Ciguatoxin жүрек айнуы, құсу, жад
жоғалуына, тыныс алу жеткіліксіздігі, және сал тудырады.
13). Swordfish:
Swordfish Егер сіз күнделікті омега-3 және ақуыз талаптарға сай көмектеседі,
бірақ ол тамаша емес, ұлы төмен көмірсулы, төмен калориялы таңдау болып
табылады. Бұл үлкен балық жиі сынап ластанған аз түрлерін өшіру даралау
жыртқыштар болып табылады. Бұл ауыр металл Swordfish салдарды құру үлкен
шоғырлануы әкеледі. Сынап тұтынатын жүйке жүйесі нұқсан келтіруі мүмкін. - Bird
Kazakh, Romanization: Seni jemeymiz 13 Seafood
Tañdawlı:
Är adam sïır eti
men şoşqa eti sïyaqtı joğarı may beloktar üşin sawıqtırw, turaqtı balama
retinde balıq şpïonït üşin jaqsı köredi. Ökinişke oray, barlıq teñiz önimderi
sizge nemese qorşağan orta üşin jaqsı emes.
1). Albacore Tuna:
siz tülik düken sörelerinde banka eñ jïi osı birewin qarañız jatqanda, Albacore
twnec, sonday-aq qurlıq meyramxanalar tanımal balıq. Onda balıq özi durıs
eşteñe emes, biraq balıq awlaw ädisteri muxït ékojüyelerge joğarı joyqın bolıp
tabıladı. Balıqşılar ädette olar jeke poymal ilgegi mıñdağan ornatw uzaq
sızıqtardı jatıp, onda ädisin paydalana otırıp, Albakoramï keyin barıp; teñiz
süt qorektilerin jäne t.b. osı sızıqtar abzal jäne öledi alw
2). Atlantïkalıq
paltwsa: Bul balıq qwırılğan kartop ülken tabaqqa üşin jasaydı, biraq balıq
awlaw astam sozılmalı däyekti jaqın-joğalwı deñgeyleri tömen Atlantïkalıq
paltws turğındarın azaydı. Qorşağan ortanı kommercïyalıq emes azıq-tülik jäne
sw Watch aytwınşa, muxït paltws popwlyacïyalar eñ tabïğat uyımdar turaqtı
qaraydı, qanday ekenin 95 payızı tömen.
3). Atlantïkalıq
Losos: onıñ balama jolmen ösirilgen nemere sïyaqtı, losos osı alwan joq-joq,
biraq är türli sebeptermen belgili bolıp tabıladı. Bul balıq qorı, sondıqtan ol
AQŞ-tıñ soltüstik-şığıs jağalawınıñ birneşe awdandarda olardı qwıp şın mäninde
zañsız dep tawsılıp jatır. Siz birew jawapkerşilikpen sizdiñ balıq jïnaldı
(jäne zañdı) dep belgili bir bolwı mümkin emes bolsa, onda ol onı tolığımen
boldırmaw üşin durıs.
4). BluefinTuna:
Çïlï teñiz alabuğa qısqarwda popwlyacïya qaratıp tek muxït-turğındarı bolıp
tabılmaytın; twnec Bluefin saldarınan perelova üşin täwekel, sonday-aq, jäne
olardıñ müşkil jağdayı äldeqayda awır. 2012 jılı tabïğat qorğaw xalıqaralıq
odağı joyılıp bara jatqan türlerin retinde kögildir twneci tağayındalğan. Siz
onıñ şıqqan bilmeymin, äsirese, eger qurlıq meyramxanalarda kögildir twneci
tapsırıs jol bermeñiz.
5). Çïlï Teñiz
Bass: Çïlï teñiz alabuğa jumsaq eti jaqsı kökönis pyuresi jaqsı qonaqasığa
astam ötw mümkin, biraq ol siz öte jïi jep tïis balıq türi emes. Arqasında
perelova üşin, xalıqtıñ 2013 jıldan bastap tez qısqardı, jäne balıq ğana äli
qırılwı qaratıp emes, al kommercïyalıq balıq awlaw ıdıstar National Geographic
säykes, türlerdi saqtaw üşin 2015 jılı olardıñ awlaw stavkasın 80 payızğa tömendewi
kerek.
6). Ösiriletin
Losos: Ärïne, bul qolda bar jabayı-awlanğan Alaskan losos qarağanda arzan,
biraq ol sonday-aq äldeqayda zïyandı eken. Ol sizge bul twralı ne oylaysız
kezde öte beybereketsiz ösiriletin losos, ärbir fwnt öse tamaq balıq birneşe fwnt
aladı. Plus, eñ albırt şarwa qojalıqtarı balıq taza qalam güldene türli
parazïtter men bakterïyalar öltirwdi antïbïotïkter men xïmïyalıq zattardı tolıq
balıq aydaw bar.
7). Ïmporttıq Som:
siz keybir qwırılğan Somalï jäne şçenkov tınıştıq üşin strastnoe nïet bolsa,
sizdiñ tüzetw alwğa muzdatılğan, ïmporttalatın sorttarın jüginwge emes. Eñ
ïmporttalğan laqa şarwaşılıqtar olardıñ balıq paydalana aladı xïmïkattar men
antïbïotïkter qatıstı köptegen erejeler bar emes Vetnam, şıqqan. Siz dükende ol
jaña pisken taba almasañız, Tek AQŞ-tıñ östi jayın satıp alıñız.
8). Wıldırıq
Imported: Eñ ïmporttalatın wıldırıq Kaspïy teñiziniñ aynalasındağı
jabayı-awlanğan bekire şıqqan. osı näzik jumırtqa töstep jappay perelova äkep,
sondıqtan siz turaqtı parametrdi añsağan, eger munday Mïssïsïpï özeni bekire
retinde, AQŞ-tan keledi otandıq türli köriñiz boldı.
9). King Crab: siz
bayırğı xalıqtarı King Crab retinde jarnamalanatın närse jep josparlap
jatsañız, bul şın mäninde Alyaska kelgen senimdi bolwı. Şeteldik kompanïyalar
uqsas körinedi, biraq ol sanïtarïya jäne lastanwına söz bolğanda tïisti
erejelerdi jetispeydi fabrïkalarında öswde türli éksporttaw.
10). Orange Roughy:
Onıñ atı öte süykimdi, biraq qızğılt roughy Eger densawlığına bolwı mümkin
saldarı şın mäninde emes. Bul jırtqış jetilgen jäne ol 150 sïyaqtı eski bolwı
ömir sürw mümkin onı sınap-Laden oljasın tutınwğa köp waqıt berip, şamamen 40
jıl qajet.
11). Asşayandardı:
osı näzik qızğılt şayan belok joğarı bolğanımen, olar däl ékologïyalıq taza
emes bolasız. Rodale Jañalıqtar bul asşayandardı ärbir fwnt üşin asşayandardı
parki awlaw tilşisi, ol sonday-aq balıqşılar öltirwdi jäne tastar emes
asşayandardı türlerdiñ 5 fwnt tärbïeleydi. Bul arqılı-awlawdıñ muxït jäne
olardıñ popwlyacïyasınıñ zïyan qaldıqtardı, sonıñ nätïjesinde teñiz tasbaqa
qamtwı mümkin.
12). Ïspan
Skwmbrïya: osı maylı et, xabarlar boyınşa jürek awrwları, qaterli isiginiñ,
jäne artrït damw qawpin tömendetedi bolğanımen, siz, ol tım jïi Eger mäzirinde
qalqımalı mümkindik kelmeydi. Ïspan skwmbrïya sınap-lastanğan jırtqış twralı
Merekeler basqa köşi-qon balıq jäne ol siz tipti tamaq dayındaw arqılı,
öltirwge bolmaydı parazïttik wıttar asıradı. Ciguatoxin jürek aynwı, qusw, jad
joğalwına, tınıs alw jetkiliksizdigi, jäne sal twdıradı.
13). Swordfish:
Swordfish Eger siz kündelikti omega-3 jäne aqwız talaptarğa say kömektesedi,
biraq ol tamaşa emes, ulı tömen kömirswlı, tömen kalorïyalı tañdaw bolıp
tabıladı. Bul ülken balıq jïi sınap lastanğan az türlerin öşirw daralaw
jırtqıştar bolıp tabıladı. Bul awır metall Swordfish saldardı qurw ülken
şoğırlanwı äkeledi. Sınap tutınatın jüyke jüyesi nuqsan keltirwi mümkin. – Bird