Пра гэта рэцэпце: просты і хуткі рэцэпт для асобных Wellingtons ялавічыны. Гэты рэцэпт робіць 6 так ідэальна, калі ў вас ёсць невялікі збор гасцей на Каляды або для іншага асаблівага выпадку.
Інгрэдыенты:
• 450 г свежых грыбоў, нарэзаных
• 1 цыбуліна, дробна нарэзаныя
• 120 мл хераса
• 60 г сметанковага масла
• 1 сталовую лыжку дробна нарэзанай пятрушкі
• 6 (250г) філе стэйкі
• 1 (500 г) пакет гатовы згарнуць пластовае цеста
Метад: Падрыхтоўка: 20 мін - Кук: 25мин - Гатова за: 45 мін
• У вялікай патэльні на сярэднім агні змяшайце грыбы, лук, херас, алей і пятрушку. Кук, часта мяшанні, пакуль вада з грыбоў не выпарыцца і сумесь нагадвае густую пасту. Накрыйце зверху кожнага стейка з сумесі.
• Часткова размарозіць пластовае цеста лістоў і раскачаць кавалачкі досыць тонкія, каб пакрыць зверху, па баках і знізу кожнага стейка. Змесціце цеста пакрытыя стэйкі на бляху, накрыць плёнкай, з і захоўваць у халадзільніку да таго часу, пакуль вы гатовыя прыгатаваць іх.
• Разагрэйце духоўку да 220 градусаў З / Звадкаваны газ Марка 7.
• Выпякаць ялавічыны боты на працягу 25 хвілін. Стэйкі будзе рэдка, але будзе працягваць рыхтаваць, пакуль страва адпачывае. Лепшы служыў з запалу з спякоту. Адзін з маіх Favotites - Птушка
Romanization: Liohkija boty Asobnyja jalavičyny
Pra heta recepcie: prosty i chutki recept dlia asobnych Wellingtons jalavičyny. Hety recept robić 6 tak ideaĺna, kali ŭ vas josć nievialiki zbor hasciej na Kaliady abo dlia inšaha asablivaha vypadku.
Inhredyjenty:
• 450 h sviežych hryboŭ, narezanych
• 1 cybulina, drobna narezanyja
• 120 ml chierasa
• 60 h smietankovaha masla
• 1 stalovuju lyžku drobna narezanaj piatruški
• 6 (250h) filie stejki
• 1 (500 h) pakiet hatovy zharnuć plastovaje ciesta
Mietad: Padrychtoŭka: 20 min - Kuk: 25min - Hatova za: 45 min
• U vialikaj pateĺni na siarednim ahni zmiašajcie hryby, luk, chieras, aliej i piatrušku. Kuk, časta miašanni, pakuĺ vada z hryboŭ nie vyparycca i sumieś nahadvaje hustuju pastu. Nakryjcie zvierchu kožnaha stiejka z sumiesi.
• Častkova razmarozić plastovaje ciesta listoŭ i raskačać kavalački dosyć tonkija, kab pakryć zvierchu, pa bakach i znizu kožnaha stiejka. Zmiescicie ciesta pakrytyja stejki na bliachu, nakryć plionkaj, z i zachoŭvać u chaladziĺniku da taho času, pakuĺ vy hatovyja pryhatavać ich.
• Razahrejcie duchoŭku da 220 hradusaŭ Z / Zvadkavany haz Marka 7.
• Vypiakać jalavičyny boty na praciahu 25 chvilin. Stejki budzie redka, alie budzie praciahvać rychtavać, pakuĺ strava adpačyvaje. Liepšy služyŭ z zapalu z spiakotu. Adzin z maich Favotites - Ptuška
