Тази гайка питка е отличен избор за зеленчуци на благодарността или Коледа, вместо пуйка. Това е вкусна сервира с кашу сос, сос от червени боровинки Orange, и се пече Butternut скуош.
Общо Prep и Cook Време: 60 минути, прави 12 Дози
Сладкарски ингредиенти за три хляба:
2 чаши пълнозърнест сладкарски брашно
2 чаши неизбелена бяло брашно
1 1/2 чаши (3 пръчки) масло, стайна температура
4 супени лъжици вода
Сладкарници Начин на употреба:
Крем масло или зеленчуков спред с вода и 2/3 от брашно
Добавете останалите брашно за да се образува твърдо тесто
Замесете до гладка и копринена
Увийте в восъчна хартия или найлон (пластмасова торбичка продукция ще направи) и се съхранява в хладилник в продължение на най-малко 30 минути
Когато плънката е готова, разделете тестото на 3 порции и ставам в правоъгълна форма
Nut Loaf Попълване Съставки:
3 чаши печени ядки фино смлени - бланширани бадеми, лешници или смес от двете. Използвайте малка кухненски робот или пасатор за мелене на ядки. A кафе или подправка мелница ще работи, в малки партиди
1 чаша фини сухи трохи хляб
1/2 чаша сухо булгур пшеница
1/4 чаша киноа
1/4 чаша амарант (или използвайте 1/4 чаша брашно всяко ако не можете да получите тази съставка)
2 чаши вода
1 чаша настърган морков
1 чаша целина, ситно нарязан
1 чаена лъжичка изсушена мащерка листа
1 чаена лъжичка изсушен босилек листа
1 чаена лъжичка изсушен риган листа
2 супени лъжици зехтин или гхи
8 унция. крема сирене ИЛИ 8 унция копринената тофу + 1 супена лъжица лимонов сок или 8 унция веган заквасена сметана
1 чаша зеленчукова супа фондова OR 1 чаша вода + 1 зеленчуков кубче бульон
1/2 ч.л. сол или вкус
1 чаена лъжичка пресен гр черен пипер на вкус
Течни аминокиселини или Tamari соев сос 1 супена лъжица на Браг
По желание: 2 - 4 скилидки чесън, прясно смляно.
Попълване на употреба:
Печени ядки на плитка тава на 300 градуса за 15 минути.
Използвайте малка кухненски робот или пасатор за мелене на ядки. A кафе или подправка мелница ще работи, в малки партиди
Добави булгур, киноа и амарант за вода в 1-2 QT тенджера. Довежда се до кипене, капак и оставете да къкри 15 минути.
Комбинирайте сварените зърна с ядки и галета в голяма купа. Разбърква се добре.
Загрейте олиото в тиган на умерен ниска
Ако използвате чесън, добавете и пържете за 5 минути
Добавете зеленчуците и соте 5 минути или докато омекне
Комбинирайте с зърнени храни, ядки, вегетарианска храна, състав и други подправки
Загрейте фурната до 375 градуса
Разточете тестото на три охладени 10 х 13 инча правоъгълници
Поставете 1/3 от попълване на центъра на всеки правоъгълник, сладкиши, оставяйки 2 - 3 инча от тесто околовръст
Сгънете сладкарница около пълнене, намокрете краищата, натиснете заедно и да се запечата пъти над
Поставете хляба върху хартия за печене, с лицето надолу, и да направи плитки цепки на върха
Печете при 425 градуса в продължение на 10 минути, след това 375 градуса до златисто - още 30-45 минути
Рецепта Съвети
Тази гайка хляб рецепта е лакто вегетарианци, с вегетариански варианти. Направих го веган, и тя работи добре. Аз също направи 1/3 рецептата за един хляб, че имаше 4 големи порции.
Тази гайка хляб рецепта прави 3 хляба, което е достатъчно за 10-12 души. Веднъж сглобена, тя пече в 40 - 50 минути. Подгответе сладкиши тесто първия и го охладете в хладилника, докато се подготвяте за пълнене.
Time Saver Съвет: Уверете се плънката и сладкарски изделия в деня преди и съхранява добре увити в хладилник на (разделете тестото на 3 части). Извадете тестото и плънката да се затопли до около един час или два преди монтажа.
Насладете - птица
***
Romanization: Holiday vecherya retsepta: Nut khlyab uviti v sladkarnitsa:
Tazi gaĭka pitka e otlichen izbor za zelenchutsi na blagodarnostta ili Koleda, vmesto puĭka. Tova e vkusna servira s kashu sos, sos ot cherveni borovinki Orange, i se peche Butternut skuosh.
Obshto Prep i Cook Vreme: 60 minuti, pravi 12 Dozi
Sladkarski ingredienti za tri khlyaba:
2 chashi pŭlnozŭrnest sladkarski brashno
2 chashi neizbelena byalo brashno
1 1/2 chashi (3 prŭchki) maslo, staĭna temperatura
4 supeni lŭzhitsi voda
Sladkarnitsi Nachin na upotreba:
Krem maslo ili zelenchukov spred s voda i 2/3 ot brashno
Dobavete ostanalite brashno za da se obrazuva tvŭrdo testo
Zamesete do gladka i koprinena
Uviĭte v vosŭchna khartiya ili naĭlon (plastmasova torbichka produktsiya shte napravi) i se sŭkhranyava v khladilnik v prodŭlzhenie na naĭ-malko 30 minuti
Kogato plŭnkata e gotova, razdelete testoto na 3 portsii i stavam v pravoŭgŭlna forma
Nut Loaf Popŭlvane Sŭstavki:
3 chashi pecheni yadki fino smleni - blanshirani bademi, leshnitsi ili smes ot dvete. Izpolzvaĭte malka kukhnenski robot ili pasator za melene na yadki. A kafe ili podpravka melnitsa shte raboti, v malki partidi
1 chasha fini sukhi trokhi khlyab
1/2 chasha sukho bulgur pshenitsa
1/4 chasha kinoa
1/4 chasha amarant (ili izpolzvaĭte 1/4 chasha brashno vsyako ako ne mozhete da poluchite tazi sŭstavka)
2 chashi voda
1 chasha nastŭrgan morkov
1 chasha tselina, sitno naryazan
1 chaena lŭzhichka izsushena mashterka lista
1 chaena lŭzhichka izsushen bosilek lista
1 chaena lŭzhichka izsushen rigan lista
2 supeni lŭzhitsi zekhtin ili gkhi
8 untsiya. krema sirene ILI 8 untsiya koprinenata tofu + 1 supena lŭzhitsa limonov sok ili 8 untsiya vegan zakvasena smetana
1 chasha zelenchukova supa fondova OR 1 chasha voda + 1 zelenchukov kubche bul’on
1/2 ch.l. sol ili vkus
1 chaena lŭzhichka presen gr cheren piper na vkus
Techni aminokiselini ili Tamari soev sos 1 supena lŭzhitsa na Brag
Po zhelanie: 2 - 4 skilidki chesŭn, pryasno smlyano.
Popŭlvane na upotreba:
Pecheni yadki na plitka tava na 300 gradusa za 15 minuti.
Izpolzvaĭte malka kukhnenski robot ili pasator za melene na yadki. A kafe ili podpravka melnitsa shte raboti, v malki partidi
Dobavi bulgur, kinoa i amarant za voda v 1-2 QT tendzhera. Dovezhda se do kipene, kapak i ostavete da kŭkri 15 minuti.
Kombiniraĭte svarenite zŭrna s yadki i galeta v golyama kupa. Razbŭrkva se dobre.
Zagreĭte olioto v tigan na umeren niska
Ako izpolzvate chesŭn, dobavete i pŭrzhete za 5 minuti
Dobavete zelenchutsite i sote 5 minuti ili dokato omekne
Kombiniraĭte s zŭrneni khrani, yadki, vegetarianska khrana, sŭstav i drugi podpravki
Zagreĭte furnata do 375 gradusa
Raztochete testoto na tri okhladeni 10 kh 13 incha pravoŭgŭlnitsi
Postavete 1/3 ot popŭlvane na tsentŭra na vseki pravoŭgŭlnik, sladkishi, ostavyaĭki 2 - 3 incha ot testo okolovrŭst
Sgŭnete sladkarnitsa okolo pŭlnene, namokrete kraishtata, natisnete zaedno i da se zapechata pŭti nad
Postavete khlyaba vŭrkhu khartiya za pechene, s litseto nadolu, i da napravi plitki tsepki na vŭrkha
Pechete pri 425 gradusa v prodŭlzhenie na 10 minuti, sled tova 375 gradusa do zlatisto - oshte 30-45 minuti
Retsepta Sŭveti
Tazi gaĭka khlyab retsepta e lakto vegetariantsi, s vegetarianski varianti. Napravikh go vegan, i tya raboti dobre. Az sŭshto napravi 1/3 retseptata za edin khlyab, che imashe 4 golemi portsii.
Tazi gaĭka khlyab retsepta pravi 3 khlyaba, koeto e dostatŭchno za 10-12 dushi. Vednŭzh sglobena, tya peche v 40 - 50 minuti. Podgotvete sladkishi testo pŭrviya i go okhladete v khladilnika, dokato se podgotvyate za pŭlnene.
Time Saver Sŭvet: Uverete se plŭnkata i sladkarski izdeliya v denya predi i sŭkhranyava dobre uviti v khladilnik na (razdelete testoto na 3 chasti). Izvadete testoto i plŭnkata da se zatopli do okolo edin chas ili dva predi montazha.
Nasladete - ptitsa
***
