Thursday, January 7, 2016

Haitian Creole: Krèm Chokola tat:

Chak fwa mwen imajine yon tat-ak chokola Mwen imajine sa a bon fin vye granmoun debaz yo, can not-ale-sa ki mal, tout moun-renmen-li, super-fasil-a-fè, te-alantou-pou tout tan chokola tat ak yon pouding ranpli. Koulye a, premye etap la nan fè sa a tat endijèn se yo mete yon magazen te achte nan frizè kwout tat nan fou an. Ha. Omwen se sa ki mwen te fè sa. Mwen te soti nan ankroutman nan frizè mwen epi mwen pa t 'santi tankou fè yon sèl sou tèren an, se konsa mwen te itilize yon magazen te achte yon sèl nan frizè.

Tout moun nan sa a, se sou yo dwe bliye, menm si, lè ou fè sa a ranpli tat Apetisan, ki se pa gen anyen plis pase pouding chokola. (Se konsa, konsidere sa a yon resèt pouding chokola, tou!) Kòmanse pa mete sik nan yon marmite ...
Ajoute kèk maizna ... itilize kòm yon epesiseur.

 Ajoute yon sèl priz (apeprè yon katriyèm yon ti kiyè; epi yo pa pral kraze nèt vide nan pa mezi a 1/2 yon ti kiyè ou wè la a, menm jan mwen sèlman ajoute mwatye Piga nou fè tankou m '.) ... Brase li ansanm dousman-M' ap di dousman, paske si ou brase li avèk fòs oswa kouray, ou pral kreye yon gwo nwaj nan maizna nan kwizin ou, Ak ki bezwen sa? Koulye a, vide nan kèk lèt ​​antye. Nòmalman, mwen ta di "oswa ou ka sèvi ak 2% oswa ekreme lèt" men nan ka sa a, mwen absoliman, pozitivman ensiste pou di ke ou ta dwe itilize lèt antye. Li fè creamier nan tat ak bay li teksti an li bezwen. Ou ka toujou sèvi ak lèt ​​la ekreme sou demen sereyal ou!

Koulye a ... separe kat ze ... Vide nan eu yo ... Lè sa a brase li ansanm epi yo kòmanse chofaj l 'kanpe sou yon chalè medyòm, brase trè dousman men toujou ap. Bul yo ap kalme epi li pral kòmanse ak chalè leve, li epesir. Sa a pral sanble yo pran pou tout tan nan premye ...
 
Men, lè sa a, anvan ou konnen li, li kòmanse jarèt / bouyi! Dwa apre li kòmanse bouyi ak epesir, ou bezwen yo retire li nan chalè a.
 
Oh! Mwen bliye di ou ke fason pi bonè, mwen te pwan kèk chokola amèr ... Epi koupe li vrèman tise byen. (Remake byen sou chokola a: Mwen te eseye sa a ak tat poud kakawo, ak chokola semi-dous, ak chokola san sik ... ak mwen pito ègr Ou ka jwe otou ak chokola yo diferan yo wè sa ki ou renmen..)

Li enpòtan yo gen chokola a tout koupe ak pare devan yo nan tan, paske dezyèm nan ou rale ranpli / pouding nan koupe chalè a, ou pral vle voye jete byen dwa nan ...

 Ak kèk vaniy ...

Ak brase l 'nan yo kòmanse k ap fonn chokola a, ki pral rive bèl anpil imedyatman paske nan ki jan cho ak bèl li se.

Etap final la, nan kou, se yo ajoute yon ti kras bè pou silkiness, gou, ak richès ... Epi brase li jiskaske li fonn. Yon fwa ankò, sa a ta dwe sèlman pran apeprè 4.5 segonn.

 Koulye a, vide l 'dousman nan konn kwit nan fou (, e ki refwadi!) Tat koki a ...
 
Lè sa a, lis li soti, niche tou sa ou itilize yo lis li, ak pòp tat la nan frijidè a (dekouvri) pou omwen 3-4 èdtan. Ou vle li nan dwe totalman fre ak mete.
 
Kantite lajan ranpli Sa a se ase pou yon kwout fon-plat tat, Se konsa, lè mwen sèvi ak yon kwout estanda, mwen toujou gen yon ti kras ranpli rete sou. Se konsa, mwen jis efè l 'nan tas ti kras ...

Ak bwa sa yo ki nan frijidè an. Sa yo se ti goute gwo pita.

Jwi!

Se konsa, isit la se resèt la aktyèl:
Chokola tat: Prep Tan: 4 èdtan, Difikilte pou: Fasil, Kwit Tan: 10 minit, 10 Pòsyon.

Engredyan
• 1 antye tat Kwout, kwit nan fou, e ki refwadi (oswa ka itilize Oreo Ou Graham craquer Kwout)
• 1-1 / 2 tas sik
• 1/4 tas maizna
• 1/4 yon ti kiyè Salt
• 3 tas Whole Lèt
• 4 antye ze Eu
• 6-1 / 2 ons, pwa chokola amèr, koupe Tise byen
• 2 ti kiyè luil Vanilla èkstre
• 2 kiyè bè
• krèm vide, Pou Sèvi

Enstriksyon
Konbine sik, maizna, ak sèl la nan yon marmite medyòm. Brase oswa fwe ansanm.
Vide nan lèt ak ze eu, ak fwe ansanm.

Brase sou yon chalè medyòm jouk melanj lan jis apèn vini nan yon bouyi ak vin epè, sou 6-8 minit (petèt mwens, petèt pi plis; jis gade li) Dezyèm lan li kòmanse jarèt ak epesir (nòt: Li ta dwe epè tankou pouding !) retire li nan chalè a. Ajoute chokola, vaniy, ak bè an, ak brase jouk tout bagay se trè byen konbine.

Vide pouding a nan kwout la tat (si gen siplemantè, kiyè l 'nan asyèt ti) epi mete yo nan frijidè a nan fredi pou 4 èdtan dekouvri.

Koupe an tranch ak sèvi ak krèm vide.

Jwi - Bird

***