Spíše než nákup imitace šlehačkou, jako chladnou bič použít jako dezert zálivka, můžete si vytvořit svůj vlastní a dostanete podobnou chuť za nižší cenu. Tento jednoduchý recept, může být dokončena během několika minut.
Co potřebuješ:
• 1 lžička unflavored želatina
• 2 lžičky studená voda
vařící voda • 3 polévkové lžíce
• 1/2 šálku ledové vody
• 1/2 šálku odtučněného sušeného mléka
• 3-4 polévkové lžíce cukru
• 3 lžíce rostlinného oleje
• volitelně: 2 lžičky vanilkového extraktu (pro bělost a chuť)
Krok 1: Chill malé míchací misku a metla. Mít tyto položky studený dá vaše zálivka nejlepší konzistenci.
Krok 2: Dejte želatinu do zvláštní nádoby a potom ji změkčit mícháním v 2 lžíce studené vody. Další zamíchat do vroucí vody, dokud se želatina je zcela a úplně rozpustil.
Krok 3: Jeho nejlepší, aby želatina vychladnout po dobu 2-3 minut, dokud není teplota v místnosti.
Krok 4: Nyní ohrozit jak ledovou vodu a sušené mléko do chlazené mísy.
Krok 5: Beat to při vysoké rychlosti, dokud se směs tvoří ztuhlé vrcholy. Zvážit použití mixéru urychlit proces, ale na vědomí, že by to mohlo mít vliv na konzistenci.
Krok 6: Přidejte cukr a čistého vanilkový extrakt; i nadále porazit. Pak se přidá rostlinný olej a želatinu. Všimněte si, že vanilkový extrakt je volitelná. To může trvat od bílé barvy polevou a trochou chuti.
Krok 7: Nyní dát do mrazáku po dobu 15 minut, a pak přenést do chladničky až do použití.
Krok 8: Možná bude nutné jej míchat krátce před použitím jen proto, aby zajistily krémovou texturu.
Poznámka:
• Substituce, jako splenda namísto cukru pracovali velmi dobře.
• Při učení, jak dělat imitace cool bič doma, postupujte podle receptu přesně poprvé, nebo být kreativní a snaží různých chutí želatiny.
• Ale zdvojnásobení recept bude mít vliv na strukturu a není doporučeno.
Jako vždy, být zdravý a zůstat v bezpečí!
pták
***
