In plaats van het kopen van een imitatie slagroom zoals Cool Whip te gebruiken als een dessert topping, kunt u uw eigen te maken en krijg je een vergelijkbare smaak tegen een lagere prijs. Dit eenvoudig recept, kan in een paar minuten worden afgerond.
Wat je nodig hebt:
• 1 theelepel unflavored gelatine
• 2 theelepels koud water
• 3 eetlepels kokend water
• 1/2 kopje ijswater
• 1/2 kopje magere melkpoeder
• 3-4 eetlepels suiker
• 3 eetlepels plantaardige olie
• optioneel: 2 theelepel vanille-extract (voor de witheid en smaak)
Stap 1: Chill een kleine kom en klop. Na deze items koude zal geven je bovenaan de beste consistentie.
Stap 2: Zet gelatine in een aparte container, en te verzachten vervolgens door roeren in 2 eetlepels koud water. Volgende roer in kokend water tot de gelatine volledig en volledig is opgelost.
Stap 3: Het beste om gelatine afkoelen 2-3 minuten, totdat het kamertemperatuur.
Stap 4: Nu zet zowel het ijs water en droog melk in de gekoelde mengkom.
Stap 5: Beat it bij hoge snelheid, tot het mengsel vormen stijve pieken. Overweeg het gebruik van een mixer om het proces te versnellen, maar er rekening mee dat dit kan invloed hebben op de consistentie.
Stap 6: Voeg de suiker en vanille-extract; blijf slaan. Voeg dan plantaardige oliën en gelatine. Merk op dat de vanille-extract is optioneel. Het kan weg te nemen van de witte kleur van de topping, en een beetje van de smaak.
Stap 7: Nu zet het in de vriezer gedurende 15 minuten, vervolgens transfer naar de koelkast tot gebruik.
Stap 8: Het kan nodig zijn om het roer een beetje voor het gebruik van alleen maar om een romige textuur te garanderen.
Notitie:
• Vervangingen zoals Splenda in plaats van suiker zijn zeer goed gewerkt.
• Bij het leren hoe om te imitatie Cool Whip thuis, volg het recept precies de eerste keer of creatief te zijn door te proberen verschillende smaken van gelatine.
• Maar de verdubbeling van het recept invloed op de textuur en wordt afgeraden.
Zoals altijd, zijn gezond, en blijf veilig!
vogel
***
