En vez de comprar unha crema de látego de imitación, como Cool Whip para usar como unha sobremesa na parte superior, pode facer o seu propio e que obteña un sabor semellante a un prezo menor. Esta receita simple, pode ser completado en poucos minutos.
O que cómpre:
• 1 colher de chá de gelatina sen sabor
auga fría • 2 culleres de té
auga fervente • 3 culleres de sopa
• auga de xeo do vaso de 1/2
• leite en po desnatado 1/2 cunca
• azucre 3-4 culleres de sopa
aceite vexetal • 3 culleres de sopa
• opcional: extracto de vainilla 2 culleres de té (para brancura e gusto)
Paso 1: Refrigere para unha tigela pequena e mestura. Tendo estes elementos fríos dará a súa cobertura a mellor consistencia.
Paso 2: Pon a gelatina nun recipiente separado, e logo amacia-la por axitación en 2 culleres de sopa de auga fría. Seguinte mexa en auga fervente ata que a gelatina estea completamente e totalmente disolto.
Paso 3: O mellor para que a gelatina arrefriar por 2-3 minutos, ata que estea temperatura ambiente.
Paso 4: Agora coloque tanto a auga xeada e leite en po no vaso de mestura xeada.
Paso 5: Bata-o en alta velocidade, ata que a mestura forme picos firmes. Considero o uso dun mesturador para acelerar o proceso, pero teña en conta que isto pode afectar a consistencia.
Paso 6: Engadir o azucre e extracto de vainilla puro; continuar a bater. A continuación, engade o aceite vexetal e gelatina. Nótese que o extracto de vainilla é opcional. Pode aproveitar a cor branca da cuberta, e un pouco do sabor.
Paso 7: Agora poñelas no freezer por 15 minutos, a continuación, transferir para a neveira ata o seu uso.
Paso 8: Pode mover un pouco antes de usar só para garantir unha textura cremosa.
Nota:
• Substitucións como Splenda no canto de azucre teñen funciona moi ben.
• Cando aprender a facer imitación látego fresco na casa, seguir a receita exactamente por primeira vez ou ser creativa por tentar diferentes sabores de gelatina.
• Pero a duplicación do orzamento afectará a textura e non se recomenda.
Como sempre, ser sa, e estar seguro!
paxaro
***
