Je tomto ročním období znovu, kde oslavy běžet přetékají, mnozí se stanou pod vlivem alkoholu s více než radosti, a děti budou naplněny sladkostmi. Tady je recept na Taffy svátek oblíbené, většinou koupit v obchodech v malých sáčcích, ale lze snadno provést v domácnosti, velkou šanci založit dovolenou tradici. Takže si tuto lahůdku.
Tento recept je měkká a může být proveden v mnoha různých příchutí. Tajemství měkkosti je kukuřičný škrob.
Složení:
2 1/2 šálky bílého cukru
3 lžíce kukuřičného škrobu
1 šálek kukuřičný sirup
1 1/3 šálky vody
2 lžíce másla
1/2 lžičky soli
1 (0,13 oz) Balíček neslazené, s ovocnou příchutí nealkoholický nápoj mix
směry:
Máslo 2 velké plechy, a je zrušil.
Ve střední pánvi smíchejte cukr a kukuřičný škrob. Přidejte kukuřičný sirup, voda, máslo a sůl, a míchejte, aby směs. Přiveďte k varu na mírném ohni, a vaříme, dokud směs čte 250 stupňů F (120 stupňů C) na cukroví teploměru. Odstranit z tepla, a ihned vmícháme prášek nápoj mix. Rychle vylít na připravené plechy a nechte stát, dokud dost v pohodě zvládnout.
Chytit několik pomocníků a ruce máslem každého jednotlivce. Stretch (pull) Taffy, dokud se osvítí v barvě, a stává firma. Valit do velikosti sousta kusy, a zabalit do malých čtverců voskovaný papír.
Jako vždy, užívat si života, pokud jde o jemnější momentů.
pták
***
