Ito na ang panahon ng taon muli, kung saan ang pagdiriwang tumakbo abound, marami ay magiging lasing na may higit sa kagalakan, at ang mga anak ay mapupuno ng sweets. Narito ang isang recipe para sa Taffy isang holiday paboritong, karamihan binili sa tindahan sa mga maliliit na bags, ngunit maaaring madaling ginawa sa bahay, isang mahusay na pagkakataon upang simulan ang isang holiday tradisyon. Kaya tamasahin ito gamutin.
Recipe na ito ay malambot at maaaring gawin sa iba't ibang uri ng flavors. Ang lihim na sa ang lambot ay ang mais almirol.
ingredients:
2 1/2 tasa puting asukal
3 tablespoons gawgaw
1 tasa mais syrup
1 1/3 tasa ng tubig
2 tablespoons mantikilya
1/2 kutsarita asin
1 (0.13 onsa) pakete unsweetened, prutas-may lasa soft drink mix
Mga direksyon:
Butter 2 malaking baking sheet, at itakda ang mga ito bukod.
Sa isang daluyan kasirola, kalikutin magkasama asukal at gawgaw. Idagdag mais syrup, tubig, mantikilya at asin, at gumalaw sa timpla. Dalhin sa isang pigsa sa paglipas ng daluyan ng init, at magluto hanggang bumabasa ang timpla 250 degrees F (120 degrees C) sa isang kendi thermometer. Alisin mula sa init, at agad gumalaw sa inumin mix powder. Mabilis ibuhos out papunta sa handa baking sheet, at hayaan ang tumayo hanggang cool na sapat upang mahawakan.
Grab ng ilang helpers, at mga kamay ng lahat na mantikilya. Stretch (pull) ang taffy hanggang sa ito lightens sa kulay, at nagiging firm. Roll sa kagat laki piraso, at ibalot sa mga maliliit na parisukat ng waxed papel.
Tulad ng nakasanayan, masiyahan sa buhay, para sa mga sandali finer.
ibon
***
