Það er þessi tími ársins aftur, þar sem hátíðahöld hlaupa miklu mæli, munu margir verða drukkna með meira en gleði, og börnin verða fyllt með sælgæti. Hér er uppskrift að Taffy frí uppáhalds, aðallega keypt í verslunum í litlum poka, en getur hæglega gert á heimilinu, miklu tækifæri til að byrja frí hefð. Svo njóta þessa skemmtun.
Þessi uppskrift er mjúkur og hægt að gera í a breiður fjölbreytni af bragði. Leyndarmálið við mýkt er kornsterkja.
innihaldsefni:
2 1/2 bollar hvítur sykur
3 matskeiðar cornstarch
1 bolli síróp
1 1/3 bollar vatn
2 matskeiðar smjör
1/2 tsk salt
1 (0,13 eyri) pakka ósykraðri, ávaxta-bragðbætt gosdrykkur blanda
áttir:
Smjör 2 stór bakstur lak og setja þá til hliðar.
Í miðlungs pott, hrærið saman sykur og cornstarch. Bæta síróp, vatn, smjör og salt og hrærið að blanda. Koma að sjóða yfir miðlungs hita, og elda þar til blandan er svohljóðandi 250 gráður F (120 ° C) á nammi hitamæli. Fjarlægja úr hita, og strax hrærið í drykk blanda duftið. Fljótt hella út á tilbúnum bakstur lak, og látið standa þar til kaldur nóg til að höndla.
Grípa nokkrar framreiðslu og hendur smjöri allra. Stretch (draga) sem Taffy þar til það léttir á lit, og verður þétt. Rúlla í litla bita stærð, og sett í litla ferninga af efldist pappír.
Eins og alltaf, njóta lífsins, að fínni augnablik.
fugl
***
