Ini waktu tahun lagi, di mana perayaan menjalankan berlimpah, banyak orang akan menjadi mabuk dengan lebih dari sukacita, dan anak-anak akan diisi dengan permen. Berikut adalah resep untuk Taffy favorit liburan, sebagian besar dibeli di toko-toko di tas kecil, tetapi dapat dengan mudah dibuat di rumah, peluang besar untuk memulai tradisi liburan. Jadi menikmati memperlakukan ini.
Resep ini lembut dan dapat dibuat dalam berbagai rasa. Rahasia kelembutan adalah pati jagung.
Bahan:
2 1/2 cangkir gula putih
3 sendok makan tepung maizena
sirup jagung 1 cangkir
1 1/3 gelas air
2 sendok makan mentega
1/2 sendok teh garam
1 (0.13 ons) paket tanpa pemanis, rasa buah campuran minuman ringan
arah:
Mentega 2 loyang besar, dan meletakkannya ke samping.
Dalam panci sedang, aduk bersama gula dan tepung jagung. Tambahkan sirup jagung, air, mentega dan garam, dan aduk untuk berbaur. Didihkan di atas api sedang, dan masak sampai campuran membaca 250 derajat F (120 derajat C) pada termometer permen. Angkat dari api, dan segera aduk bubuk minuman campuran. Cepat mencurahkan ke loyang disiapkan, dan diamkan sampai dingin cukup untuk menangani.
Ambil beberapa pembantu, dan tangan mentega semua orang. Peregangan (tarik) yang gula-gula sampai mencerahkan warna, dan menjadi perusahaan. Gulung-potong ukuran gigitan, dan bungkus dalam kotak kecil kertas lilin.
Seperti biasa, menikmati hidup, untuk saat-saat yang lebih halus.
burung
***
