Tá sé an am sin den bhliain arís, nuair a reáchtáil na cheiliúradh abound, beidh go leor chun bheith meisce le níos mó ná áthas, agus beidh na páistí a líonadh le milseáin. Seo a chos ar Taffy is fearr leat saoire, den chuid is mó a ceannaíodh i siopaí i málaí beag, ach is féidir a dhéanamh go héasca sa bhaile, gur deis iontach chun tús a chur le traidisiún saoire. Mar sin, taitneamh a bhaint as an chóireáil.
Tá an t-oideas bog agus is féidir a dhéanamh i réimse leathan de blasanna. Is é an rún chun an softness an stáirse arbhar.
comhábhair:
2 1/2 cupáin siúcra bán
3 spúnóg cornstarch
síoróip arbhar 1 cupán
1 1/3 cupáin uisce
2 spúnóg im
salann 1/2 teaspoon
1 (0.13 unsa) pacáiste neamh-mhilsithe, torthaí-blas meascán deoch bog
Treoracha:
Im 2 bileoga bácála mór, agus leag iad leataobh.
I sáspan mheán, stir le chéile an siúcra agus cornstarch. Cuir síoróip arbhar, uisce, im agus salann, agus corraigh a chumasc. A thabhairt chun boil os cionn mheán teas, agus cócaireacht go dtí léann an meascán 250 céim F (120 céim C) ar teirmiméadar candy. Bain ó theas, agus láithreach stir sa púdar meascán deoch. Go tapa Doirt amach ar na bileoga bácála ullmhaithe, agus lig seasamh go dtí go cool go leor a láimhseáil.
Grab roinnt Cúntóirí, agus gach duine im ar lámha. Sín (tarraingt) an taffy go dtí go lightens sé i dath, agus éiríonn daingean. Roll i bpíosaí méid bite, agus wrap i chearnóga beaga páipéir céirithe.
Mar is gnáth, taitneamh a bhaint as an saol, do na chuimhneacháin finer.
éan
***
