Ia adalah masa tahun lagi, di mana sambutan berjalan melimpah ruah, ramai yang akan menjadi mabuk dengan lebih daripada kegembiraan, dan anak-anak akan diisi dengan gula-gula. Berikut adalah resipi untuk gula-gula kegemaran bercuti, kebanyakannya dibeli di kedai-kedai di dalam beg kecil, tetapi boleh dengan mudah dibuat di rumah, peluang terbaik untuk memulakan tradisi percutian. Jadi menikmati merawat ini.
Resipi ini adalah lembut dan boleh dibuat dalam pelbagai perisa. Rahsia untuk kelembutan adalah kanji jagung.
bahan-bahan:
2 1/2 cawan gula putih
3 sudu besar tepung jagung
1 cawan sirap jagung
1 1/3 cawan air
mentega 2 sudu besar
garam 1/2 sudu teh
1 (0.13 auns) pakej tanpa gula, campuran minuman ringan berperisa buah-buahan
arahan:
Butter 2 lembaran penaik besar, dan menetapkan mereka diketepikan.
Dalam periuk sederhana, kacau bersama gula dan tepung jagung. Tambah sirap jagung, air, mentega dan garam, dan kacau untuk campuran. Masak hingga mendidih dengan api yang sederhana, dan masak sehingga campuran berbunyi 250 darjah F (120 darjah C) pada termometer gula-gula. Buang dari haba, dan segera kacau dalam serbuk minuman campuran. Cepat mencurahkan ke lembaran penaik bersedia, dan dibiarkan sehingga cukup sejuk untuk mengendalikan.
Dapatkan pembantu beberapa, dan tangan mentega semua orang. Stretch (tarik) gula-gula sehingga ia mencerahkan warna, dan menjadi teguh. Roll ke dalam keping saiz gigitan, dan balut di dataran kecil kertas Wax.
Seperti biasa, menikmati kehidupan, untuk saat-saat yang lebih halus.
burung
***
