Đó là thời gian của năm một lần nữa, nơi các lễ kỷ niệm chạy abound, nhiều người sẽ trở nên say sưa với niềm vui hơn, và các em sẽ được lấp đầy với đồ ngọt. Đây là một công thức cho Taffy một kỳ nghỉ yêu thích, chủ yếu là mua ở các cửa hàng trong các túi nhỏ, nhưng có thể dễ dàng được thực hiện trong nhà, một cơ hội tuyệt vời để bắt đầu một truyền thống kỳ nghỉ. Vì vậy, thưởng thức món này.
Công thức này là mềm và có thể được thực hiện trong một loạt các hương vị. Bí mật của sự mềm mại là tinh bột ngô.
Thành phần:
2 1/2 chén đường trắng
3 muỗng canh bột bắp
1 cốc siro ngô
1 1/3 chén nước
2 muỗng canh bơ
1/2 muỗng cà phê muối
1 (0.13 oz) gói không đường, trộn nước giải khát trái cây có hương thơm
Hướng:
Bơ 2 tấm nướng lớn, và đặt chúng sang một bên.
Trong một cái chảo vừa, khuấy đều cùng đường và bột bắp. Thêm xi-rô ngô, nước, bơ, muối, và khuấy trộn. Đun sôi trên lửa vừa, và nấu cho đến khi hỗn hợp lần đọc 250 độ F (120 độ C) trên một nhiệt kế kẹo. Hủy bỏ từ nhiệt, và ngay lập tức khuấy động trong bột uống hỗn hợp. Nhanh chóng đổ ra trên tấm nướng chuẩn bị, và để yên cho đến khi đủ mát để xử lý.
Lấy một vài người giúp đỡ, và bàn tay bơ của tất cả mọi người. Stretch (kéo) các taffy cho đến khi nó làm sáng màu, và trở nên vững chắc. Cuộn thành từng miếng vừa ăn, và quấn trong hình vuông nhỏ của giấy sáp.
Như mọi khi, tận hưởng cuộc sống, cho những khoảnh khắc tốt hơn.
chim
***
