每個人都喜歡吹噓魚作為一個健康的，可持續的替代高脂肪的蛋白質如牛肉和豬肉。不幸的是，並非所有的海鮮產品，對你有好處還是環境。
1）。長鰭金槍魚：當您看到這其中最常見的易拉罐上雜貨店的貨架上，長鰭金槍魚也是一個受歡迎的魚壽司餐館。沒有什麼錯與魚本身，而是捕魚方法是極具破壞性的海洋生態系統。長鰭後使用的方法一般漁民去，其中它們奠定了長長的隊伍設置數千個獨立餌鉤的;海洋哺乳動物和其他人得到糾纏在這些線路和死亡
2）。大西洋比目魚：它使魚和薯條的一大板塊，但長期過度捕撈一貫減少大西洋比目魚的人口下降到接近滅絕的水平。據環保非營利性食品和水觀察，海洋的大比目魚群體是比大多數性質組織考慮可持續的95％。
3）。大西洋鮭魚：就像它的堂兄養殖，這個品種的三文魚是一個明確的禁忌，但出於不同的原因。這種魚的庫存，以便耗盡，它實際上非法趕上他們在幾個方面東北海岸的美國。如果你不能肯定，負責任的人（和法律上）收穫的魚，最好完全避免。
4）。
BluefinTuna：智利鱸魚都沒有面臨人口萎縮的唯一的海洋居民;藍鰭金槍魚也有風險，由於過度捕撈，他們的困境更為嚴重。 2012年，國際自然保護聯盟的保護指定的藍鰭金槍魚瀕臨滅絕的物種。避免訂購金槍魚壽司的餐館，特別是如果你不知道它的起源。
5）。智利鱸魚：智利鱸魚溫和的圓角可能去了嗯，用一個漂亮的蔬菜泥的晚餐，但它不是一個類型的魚，你應該經常食用。由於過度捕撈，人口已經從2013迅速下降，雖然魚沒有面臨滅絕，只是還沒有，商業漁船必須放棄他們的漁獲率80％，2015年為拯救物種，據美國國家地理。
6）。養殖鮭魚：當然，它比野外捕獲的阿拉斯加鮭魚提供更便宜的，但它也更有害。這需要幾磅的食用魚生長每磅養殖鮭魚，當你想想看，這是非常浪費的。此外，大多數鮭魚養殖場有泵魚充滿了抗生素和化學藥物殺死寄生蟲變化和細菌，茁壯成長的魚網箱。
7）。進口鯰魚：當你有一個渴望一些油炸鯰魚和暇步士，不求助於冷凍，進口品種，讓您的修復。大多數進口鯰魚來自越南，那裡有沒有關於化學品和抗生素的農場可以在他們的魚使用許多法規。只有購買美國種植的鯰魚，如果你不能找到新鮮的商店。
8）。進口魚子醬：大多數進口魚子醬來自各地的里海野生鱘魚捕獲。追求這些微妙的雞蛋已造成巨大的過度捕撈，因此，如果你渴望一個可持續的選擇，嘗試，來自美國，如密西西比河鱘國內品種。
9）。帝王蟹：如果你打算吃東西標榜阿拉斯加帝王蟹，以確保它實際上是來自阿拉斯加。公司對外出口的各種看起來相似，但生長在缺乏適當的規定，當涉及到衛生和污染的農場。
10）。新西蘭紅魚：它的名字是相當迷人，但效果橙連鰭鮭可能對你的健康真的是沒有。它需要大約40年這個捕食者成熟，它可以活到老150，給它足夠的時間來消耗汞載貨獵物。
11）。蝦：雖然這些美味粉紅色的甲殼動物高蛋白質，它們不完全環保。羅德爾新聞報導，每一斤蝦蝦捕撈船隊的同時，也帶來了5磅非蝦種漁民殺死並丟棄。該副漁獲物可以包括海龜，造成浪費，危害海洋及其種群。
12）。西班牙鯖魚：雖然這個油性肉據說會降低你罹患心臟疾病，癌症和關節炎的風險，你不想讓它彈出在菜單上過於頻繁。鮁魚是另一種洄游魚宴上的汞污染的獵物，並且它帶有寄生蟲的毒素，你不能殺，甚至通過烹調。雪卡毒素引起噁心，嘔吐，記憶力減退，呼吸衰竭，癱瘓。
13）。劍魚：劍魚是一個偉大的低碳水化合物，低熱量的選擇，幫助您滿足您的日常ω-3和蛋白質的需求，但它並不完美。這些大型魚類是生存關小品種，這往往受到汞污染的天敵。這將導致高濃度重金屬的箭魚肉建立的。消費水銀會造成神經系統的損害。 - 伯德
Chinese,
Romanization: 13 Hǎixiān zuì'ài nǐ bù yìng gāi chī:
Měi gèrén dōu
xǐhuān chuīxū yú zuòwéiyīgè jiànkāng de, kě chíxù de tìdài gāo zhīfáng de
dànbáizhí rú niúròu hé zhūròu. Bùxìng de shì, bìngfēi suǒyǒu dì hǎixiān
chǎnpǐn, duì nǐ yǒu hǎochù háishì huánjìng.
1). Zhǎng qí
jīnqiāngyú: Dāng nín kàn dào zhè qízhōng zuì chángjiàn de yìlāguàn shàng záhuò
diàn de huòjià shàng, zhǎng qí jīnqiāngyú yěshì yīgè shòu huānyíng de yú shòusī
cānguǎn. Méiyǒu shé me cuò yǔ yú běnshēn, ér shì bǔ yú fāngfǎ shì jí jù pòhuài
xìng dì hǎiyáng shēngtài xìtǒng. Zhǎng qí hòu shǐyòng de fāngfǎ yībān yúmín qù,
qízhōng tāmen diàndìngle zhǎng zhǎng de duìwǔ shèzhì shù qiān gè dúlì ěr gōu
de; hǎiyáng bǔrǔ dòngwù hé qítā rén dédào jiūchán zài zhèxiē xiànlù hé sǐwáng
2). Dàxīyáng
bǐmùyú: Tā shǐ yú hé shǔ tiáo de yī dà bǎnkuài, dàn chángqí guòdù bǔlāo yīguàn
jiǎnshǎo dàxīyáng bǐmùyú de rénkǒu xiàjiàng dào jiējìn mièjué de shuǐpíng. Jù
huánbǎo fēi yínglì xìng shípǐn hé shuǐ guānchá, hǎiyáng de dà bǐmùyú qúntǐ shì
bǐ dà duōshù xìngzhì zǔzhī kǎolǜ kě chíxù de 95%.
3). Dàxīyáng guīyú:
Jiù xiàng tā de táng xiōng yǎngzhí, zhège pǐnzhǒng de sānwènyú shì yīgè míngquè
de jìnjì, dànchū yú bùtóng de yuányīn. Zhè zhǒngyú de kùcún, yǐbiàn hào jìn, tā
shíjì shang fēifǎ gǎn shàng tāmen zài jǐ gè fāngmiàn dōngběi hǎi'àn dì měiguó.
Rúguǒ nǐ bùnéng kěndìng, fù zérèn de rén (hé fǎlǜ shàng) shōuhuò de yú, zuì hǎo
wánquán bìmiǎn.
4). BluefinTuna:
Zhìlì lúyú dōu méiyǒu miànlín rénkǒu wěisuō de wéi yī dì hǎiyáng jūmín; lán qí
jīnqiāngyú yěyǒu fēngxiǎn, yóuyú guòdù bǔlāo, tāmen de kùnjìng gèng wèi
yánzhòng. 2012 Nián, guójì zìrán bǎohù liánméng de bǎohù zhǐdìng de lán qí
jīnqiāngyú bīnlín mièjué de wùzhǒng. Bìmiǎn dìnggòu jīnqiāngyú shòusī de
cānguǎn, tèbié shì rúguǒ nǐ bù zhīdào tā de qǐyuán.
5). Zhìlì lúyú:
Zhìlì lúyú wēnhé de yuán jiǎo kěnéng qùle ń, yòng yīgè piàoliang de shūcài ní
de wǎncān, dàn tā bùshì yīgè lèixíng de yú, nǐ yīnggāi jīngcháng shíyòng. Yóuyú
guòdù bǔlāo, rénkǒu yǐjīng cóng 2013 xùnsù xiàjiàng, suīrán yú méiyǒu miànlín
mièjué, zhǐshì hái méiyǒu, shāngyè yúchuán bìxū fàngqì tāmen de yúhuò lǜ
80%,2015 nián wèi zhěngjiù wùzhǒng, jù měiguó guójiā dìlǐ.
6). Yǎngzhí guīyú:
Dāngrán, tā bǐ yěwài bǔhuò de ālāsījiā guīyú tígōng gèng piányí de, dàn tā yě
gèng yǒuhài. Zhè xūyào jǐ bàng de shíyòng yú shēngzhǎng měi bàng yǎngzhí guīyú,
dāng nǐ xiǎng xiǎng kàn, zhè shì fēicháng làngfèi de. Cǐwài, dà duōshù guīyú
yǎngzhí chǎng yǒu bèng yú chōngmǎnle kàngshēngsù hé huàxué yàowù shā sǐ jìshēng
chóng biànhuà hé xìjùn, zhuózhuàng chéngzhǎng de yúwǎng xiāng.
7). Jìnkǒu niányú:
Dāng nǐ yǒu yīgè kěwàng yīxiē yóu zhá niányú hé xiábùshì, bù qiúzhù yú
lěngdòng, jìnkǒu pǐnzhǒng, ràng nín de xiūfù. Dà duōshù jìnkǒu niányú láizì
yuènán, nàlǐ yǒu méiyǒu guānyú huàxué pǐn hé kàngshēngsù de nóngchǎng kěyǐ zài
tāmen de yú shǐyòng xǔduō fǎguī. Zhǐyǒu gòumǎi měiguó zhòngzhí de niányú, rúguǒ
nǐ bùnéng zhǎodào xīnxiān de shāngdiàn.
8). Jìnkǒu yúzǐ
jiàng: Dà duōshù jìnkǒu yúzǐ jiàng láizì gèdì de lǐhǎi yěshēng xún yú bǔhuò.
Zhuīqiú zhèxiē wéimiào de jīdàn yǐ zàochéng jùdà de guòdù bǔlāo, yīncǐ, rúguǒ
nǐ kěwàng yīgè kě chíxù de xuǎnzé, chángshì, láizì měiguó, rú mìxīxībǐ hé xún
guónèi pǐnzhǒng.
9). Dìwáng xiè:
Rúguǒ nǐ dǎsuàn chī dōngxī biāobǎng ālāsījiā dìwáng xiè, yǐ quèbǎo tā shíjì
shang shì láizì ālāsījiā. Gōngsī duìwài chūkǒu de gèzhǒng kàn qǐlái xiāngsì,
dàn shēngzhǎng zài quēfá shìdàng de guīdìng, dāng shèjídào wèishēng hé wūrǎn
de nóngchǎng.
10). Xīnxīlán hóng
yú: Tā de míngzì shì xiāngdāng mírén, dàn xiàoguǒ chéng lián qí guī kěnéng duì
nǐ de jiànkāng zhēn de shì méiyǒu. Tā xūyào dàyuē 40 nián zhège bǔshí zhě
chéngshú, tā kěyǐ huó dào lǎo 150, gěi tā zúgòu de shíjiān lái xiāohào gǒng
zàihuò lièwù.
11). Xiā: Suīrán
zhèxiē měiwèi fěnhóng sè de jiǎ qiào dòngwù gāo dànbáizhí, tāmen bù wánquán
huánbǎo. Luó dé'ěr xīnwén bàodǎo, měi yī jīn xiā xiā bǔlāo chuánduì de tóngshí,
yě dài láile 5 bàng fēi xiā zhǒng yúmín shā sǐ bìng diūqì. Gāi fù yúhuò wù kěyǐ
bāokuò hǎiguī, zàochéng làngfèi, wéihài hǎiyáng jí qí zhǒngqún.
12). Xībānyá zhēng
yú: Suīrán zhège yóuxìng ròu jùshuō huì jiàngdī nǐ líhuàn xīnzàng jíbìng,
áizhèng hé guānjié yán de fēngxiǎn, nǐ bùxiǎng ràng tā dàn chū zài càidān shàng
guòyú pínfán. Bō yú shì lìng yīzhǒng huíyóu yú yàn shàng de gǒng wūrǎn de
lièwù, bìngqiě tā dài yǒu jìshēng chóng de dúsù, nǐ bùnéng shā, shènzhì tōngguò
pēngtiáo. Xuě kǎ dúsù yǐnqǐ ěxīn, ǒutù, jìyìlì jiǎntuì, hūxī shuāijié, tānhuàn.
13). Jiàn yú: Jiàn
yú shì yīgè wěidà de dī tànshuǐ huàhéwù, dī rèliàng de xuǎnzé, bāngzhù nín
mǎnzú nín de rìcháng ō-3 hé dànbáizhí de xūqiú, dàn tā bìng bù wánměi. Zhèxiē
dàxíng yúlèi shì shēngcún guān xiǎo pǐnzhǒng, zhè wǎngwǎng shòudào gǒng wūrǎn
de tiāndí. Zhè jiāng dǎozhì gāo nóngdù zhòngjīnshǔ de jiàn yúròu jiànlì de.
Xiāofèi shuǐyín huì zàochéng shénjīng xìtǒng de sǔnhài. - Bó dé