Toată lumea îi place să tout pește ca o alternativă sănătoasă, durabilă proteine bogate in grasimi, cum ar fi carnea de vită și de porc. Din păcate, nu toate produsele fructe de mare sunt bune pentru tine sau pentru mediu.
1). Ton alb: În
timp ce vezi asta cel mai des in cutii pe rafturile magazin alimentar, ton alb
este, de asemenea un pește popular în restaurante de sushi. Nu e nimic în
neregulă cu peștele în sine, dar metodele de pescuit sunt foarte distructive
pentru ecosistemele oceanului. Pescarii merge normal după alb folosind o metodă
în care se stabilesc liniile lungi stabilite cu mii de carlige individuale
momeală; mamiferele marine și alte obține încurcat în aceste linii și să moară
2). Atlantic
Halibut: Se face pentru o farfurie mare de pește și chips-uri, dar cronica
peste pescuit a redus în mod constant populația halibut la niveluri aproape de
extincție. Conform mediului Food non-profit și de apă Watch, populațiile
halibut oceanului sunt de 95 la suta mai mici ca ceea ce majoritatea
organizațiilor naturii considera durabile.
3). Somon de
Atlantic: Ca vărul său de crescătorie, acest soi de somon este un categoric
nu-nu, dar pentru un alt motiv. Stocurile de pește sunt atât de acest epuizate
că este de fapt ilegal să-i prindă în mai multe zone din largul coastelor de
nord-est a Statelor Unite. Dacă nu poți fi sigur că cineva recoltat pește
responsabil (și legal), cel mai bine este sa-l evite cu totul.
4). BluefinTuna:
biban de mare chilian nu sunt singurele oceanului locuitorii-cu care se
confruntă populațiile în scădere; ton roșu sunt de asemenea în pericol din
cauza pescuitului excesiv, iar situația lor este mult mai grave. În 2012,
Uniunea Internațională pentru Conservarea Naturii desemnat tonul roșu ca specie
pe cale de dispariție. Evitați comenzi de ton roșu la restaurante sushi, mai
ales dacă nu știți de origine.
5). Chilian Sea
Bass: Un file ușoară de bas de mare chilian ar putea merge peste bine la cină
cu un piure de legume frumos, dar nu e un tip de pește ar trebui să fie mananca
foarte des. Datorită pescuitului excesiv, populațiile au scăzut rapid de la
2013, și în timp ce peștii nu sunt pe cale de dispariție încă, navele de
pescuit comercial trebuie să renunțe rata capturilor 80 la sută în 2015 pentru
a salva specia, conform National Geographic.
6). Somonul de
crescătorie: Sigur, e mai ieftin decât somonul sălbatic Alaska-a prins
disponibile, dar este, de asemenea, mult mai daunatoare. Este nevoie de mai
multe lire sterline de pește alimente să crească în fiecare lira de somon de
crescătorie, care este destul de risipă atunci te gândești la asta. În plus,
cele mai multe ferme de somon trebuie să pompa de pește plin de antibiotice si
substante chimice pentru a distruge parazitii diferite și bacteriile care se
dezvolta in stilouri net pește.
7). Catfish
importate: Atunci când aveți un dor de unele somn prăjit și Hush Puppies, nu se
transforma la congelate soiurile importate pentru a obține stabili
dumneavoastră. Somn cel mai importat provine din Vietnam, unde nu sunt multe
reglementări cu privire la substanțele chimice și antibiotice care fermele pot
utiliza pe peștii. Cumpăra numai somn SUA-cultivate, dacă nu puteți găsi în
stare proaspătă la magazin.
8). Importate
Caviar: caviar Cele mai importate provin din sturioni sălbatic-prins în jurul
Mării Caspice. Urmărirea acestor ouă delicate a dus la pescuitul excesiv masiv,
așa că, dacă își doresc o opțiune durabilă, încercați o varietate internă care
vine din SUA, cum ar fi sturionul Mississippi River.
9). Regele Crab:
Dacă sunteți de planificare pe mananca ceva promovat ca Alaska Regele Crab,
asigurați-vă că de fapt a venit de la Alaska. Companiile străine de export o
varietate care arată similar, dar creste la ferme care nu au reglementările
corespunzătoare atunci când vine vorba de salubritate și a poluării.
10). Pion roșu: Numele
său este destul de fermecător, dar pion portocaliu efecte poate avea asupra
sănătății dumneavoastră într-adevăr nu sunt. Este nevoie de aproximativ 40 de
ani pentru acest prădător să se maturizeze și poate trăi pentru a fi la fel de
vechi ca și 150, dându-i o multime de timp pentru a consuma mercur încărcat
prada.
11). Creveți: Deși
aceste crustacee roz delicioase sunt bogate in proteine, nu sunt chiar
ecologice. Rodale News raportează că pentru fiecare lira de creveți un
capturilor flotei creveți, ea aduce, de asemenea, de până la 5 lire sterline de
specii non-creveti care pescarii ucid și aruncați. Acest captură poate include
țestoase de mare, care rezultă în deșeuri care dăunează oceanele și populațiile
lor.
12). Macrou
spaniol: Deși această carne gras scade relatărilor riscul de a dezvolta boli de
inima, cancer, artrita si, nu vrei să lăsați-l pop-up din meniul prea des.
Macrou spaniol este un alt pește migrator care se ospătează la contaminate
mercur pradă, și își desfășoară o toxina parazit care nu te poate ucide, chiar
și prin gătire. Ciguatoxina provoacă greață, vărsături, pierderea memoriei,
insuficienta respiratorie, și paralizie.
13). Swordfish:
Swordfish este un mare-low carb, alegerea scăzut de calorii, care vă ajută să
vă întâlnesc zilnic omega-3 și proteine cerințele dumneavoastră, dar nu este
perfect. Acești pești mari sunt prădători care subzistă în afara de specii mai
mici, care sunt adesea contaminate cu mercur. Acest lucru duce la concentratii
mari de metale grele construirea în carne de pește-spadă. Consumatoare de
mercur poate provoca leziuni ale sistemului nervos. – Bird