Tietoja tästä resepti: nopea ja helppo resepti yksittäisten naudanlihan kumisaappaat. Tämä resepti tekee 6 niin täydellinen, jos sinulla on pieni kokoontuminen vieraille jouluna tai toisen erikoinen.
Ainekset:
• 450g tuoreita herkkusieniä, viipaleina
• 1 sipuli, hienoksi kuutioiksi
• 120ml sherry
• 60g voita
• 1 rkl silputtua persiljaa
• 6 (250 g) filee pihvejä
• 1 (500g) paketti valmis roll lehtitaikina
Menetelmä: Prep: 20min - Cook: 25min - Valmis in: 45min
• Vuonna isossa paistinpannussa keskilämmöllä, yhdistää sienet, sipuli, sherry, voita ja persiljaa. Cook, sekoittaen usein, kunnes vesi sieniä on haihtunut ja seos muistuttaa paksu tahna. Peitä päällekkäin pihvi seoksella.
• Osittain sulattaa lehtitaikina levyt ja roll out kappaletta riittävän ohut kansi päälle, sivuilla ja pohjasta pihvi. Sijoita leipomoteollisuuden peitetty pihvit pellille, peitä kelmulla ja säilytä jääkaapissa kunnes olet valmis kokki niitä.
• Kuumenna uuni 220 asteeseen C / LP Gas Mark 7.
• Paista naudanliha kumisaappaat 25 minuuttia. Pihvit ovat harvinaisia, mutta jatkaa ruoanlaittoon, kun astia on levossa. Parhaiten tulikuuma. Yksi Favotites - Bird
