ამ რეცეპტი: სწრაფი და მარტივი რეცეპტი ინდივიდუალური ძროხის Wellingtons. ეს რეცეპტი იღებს 6 იმდენად სრულყოფილი, თუ თქვენ გაქვთ პატარა შეკრება სტუმარი შობას ან სხვა განსაკუთრებული შემთხვევაა.
შემადგენლობა:
• 450g ახალი სოკო, დაჭრილი
• 1 ხახვი, წვრილად diced
• 120ml შერი
• 60g კარაქი
• 1 სუფრის კოვზი წვრილად დაჭრილი ოხრახუში
• 6 (250g) ფილე სტეიკები
• 1 (500g) პაკეტი მზად გააფართოვოს Puff საკონდიტრო
მეთოდი: მოსამზადებელი 20min - Cook: 25min - მზად: 45min
• დიდი frying პან ზე მეტი საშუალო სითბოს, გაერთიანდება სოკო, ხახვი, შერი, კარაქი და ოხრახუში. მზარეული, აღვივებს ხშირად, სანამ წყალი სოკო აორთქლდა და ნარევი ჰგავს სქელი პასტა. საფარის ზედა ყოველი სტეიკი ნარევი.
• ნახევრად დათბობა Puff საკონდიტრო ცხრილსა და გააფართოვოს ცალი თხელი საკმარისი, რათა დაფაროს დაბრუნება, მხარეს და ბოლოში თითოეული სტეიკი. მოათავსეთ საკონდიტრო დაფარული სტეიკები საცხობი უჯრა, მოიცავს ერთად clingfilm და მაღაზიის მაცივარი სანამ მზად ვართ, საზ მათ.
• Preheat ღუმელი 220 გრადუსზე C / LP გაზის Mark 7.
• Bake ძროხის Wellingtons 25 წუთი. სტეიკები იქნება იშვიათი, მაგრამ გააგრძელებს cooking ხოლო კერძი ისვენებს. საუკეთესო მსახურობდა piping ცხელი. ერთი ჩემი Favotites - Bird
Romanization: Easy individualuri Beef Wellingtons
am rets’epti: stsrap’i da martivi rets’epti individualuri dzrokhis Wellingtons. es rets’epti ighebs 6 imdenad srulqop’ili, t’u t’k’ven gak’vt’ patara shekreba stumari shobas an skhva gansakut’rebuli shemt’khvevaa.
shemadgenloba:
• 450g akhali soko, dachrili
• 1 khakhvi, tsvrilad diced
• 120ml sheri
• 60g karak’i
• 1 sup’ris kovzi tsvrilad dachrili okhrakhushi
• 6 (250g) p’ile steikebi
• 1 (500g) paketi mzad gaap’art’ovos Puff sakonditro
met’odi: mosamzadebeli 20min - Cook: 25min - mzad: 45min
• didi frying pan ze meti sashualo sit’bos, gaert’iandeba soko, khakhvi, sheri, karak’i da okhrakhushi. mzareuli, aghvivebs khshirad, sanam tsqali soko aort’k’lda da narevi hgavs sk’eli pasta. sap’aris zeda qoveli steiki narevi.
• nakhevrad dat’boba Puff sakonditro ts’khrilsa da gaap’art’ovos ts’ali t’kheli sakmarisi, rat’a dap’aros dabruneba, mkhares da boloshi t’it’oeuli steiki. moat’avset’ sakonditro dap’aruli steikebi sats’khobi ujra, moits’avs ert’ad clingfilm da maghaziis mats’ivari sanam mzad vart’, saz mat’.
• Preheat ghumeli 220 gradusze C / LP gazis Mark 7.
• Bake dzrokhis Wellingtons 25 tsut’i. steikebi ik’neba ishviat’i, magram gaagrdzelebs cooking kholo kerdzi isvenebs. sauket’eso msakhurobda piping ts’kheli. ert’i ch’emi Favotites - Bird
