Erről a recept: Egy gyors és egyszerű recept az egyes marhahús gumicsizma. Ez a recept miatt 6 olyan tökéletes, ha van egy kis összejövetel a vendégek karácsonykor vagy más különleges alkalomra.
Hozzávalók:
• 450g friss gomba, szeletelve
• 1 fej hagyma, apróra kockázva
• 120ml sherry
• 60g vaj
• 1 evőkanál apróra vágott petrezselyem
• 6 (250g) és rostélyos
• 1 (500g) csomagot indulhatunk leveles tészta
Módszer: Előkészítés: 20 perc - Cook: 25 perc - Ready: 45 perc
• Egy nagy serpenyőben közepes lángon, egyesítik a gomba, hagyma, sherry, a vaj és a petrezselymet. Cook, gyakran kevergetve, amíg a vizet a gombák bepároljuk, és a keverék hasonlít egy sűrű paszta. Fedjük le a tetején minden húst a keveréket.
• Részben felengedni a leveles tészta lapok and roll out darab vékony ahhoz, hogy fedezze a felső, oldalán és alján az egyes steak. Helyezzük a tészta borított steaket egy tepsibe, fedjük le folpack, és tároljuk a hűtőszekrényben, amíg készen főzni őket.
• A sütőt előmelegítjük 220 C fok / Gázüzemű Mark 7.
• Süt a marhahús gumicsizma 25 percig. A steak lesz ritka, de továbbra is a főzés közben az étel pihen. Legjobb szolgált tűzforró. Az egyik Favotites - Bird
