За овој рецепт: А брз и лесен рецепт за индивидуални говедско месо Wellingtons. Овој рецепт го прави 6 толку совршен, ако имате мал собир на гости Божиќ или за другите специјални прилики.
Состојки:
• 450g свежи печурки, исечени
• 1 кромид, ситно сечкан млад
• 120ml шери
• 60g путер
• 1 лажица сецкан магдонос
• 6 (250g) филе стек
• 1 (500g) пакет подготвен да се тркалаат лиснато тесто
Метод: првично училиште: 20min - Кук: 25min - Подготвен во: 45min
• Во голема тава над средна топлина, се комбинираат на печурки, кромид, шери, путер и магдонос. Готви, мешајќи често, додека водата од печурки испари и смесата наликува густа смеса. Покривање на врвот на секоја стек со смесата.
• Делумно одмрзнување тестото листови издувам и наново парчиња тенки доволно за покривање на врвот, страни и на дното на секоја бифтек. Ставете тесто покриени стекови на печење лента, се покрива со clingfilm и се чува во фрижидер додека не сте подготвени да се свари.
• Загрејте ја рерната на 220 степени C / ЛП гас Марко 7.
• Печете wellingtons на говедско месо за 25 минути. Стекови, ќе биде реткост, но ќе продолжи готвење додека садот се одмара. Најдобро да се служи цевководи топла. Еден од моите Favotites - Птица
Romanization: Lesno Individualnite Govedsko meso Wellingtons
Za ovoJ recept: A brz i lesen recept za individualni govedsko meso Wellingtons. OvoJ recept go pravi 6 tolku sovršen, ako imate mal sobir na gosti Božiḱ ili za drugite speciJalni priliki.
SostoJki:
• 450g sveži pečurki, isečeni
• 1 kromid, sitno sečkan mlad
• 120ml šeri
• 60g puter
• 1 lažica seckan magdonos
• 6 (250g) file stek
• 1 (500g) paket podgotven da se trkalaat lisnato testo
Metod: prvično učilište: 20min - Kuk: 25min - Podgotven vo: 45min
• Vo golema tava nad sredna toplina, se kombiniraat na pečurki, kromid, šeri, puter i magdonos. Gotvi, mešaJḱi često, dodeka vodata od pečurki ispari i smesata nalikuva gusta smesa. Pokrivanje na vrvot na sekoJa stek so smesata.
• Delumno odmrznuvanje testoto listovi izduvam i nanovo parčinja tenki dovolno za pokrivanje na vrvot, strani i na dnoto na sekoJa biftek. Stavete testo pokrieni stekovi na pečenje lenta, se pokriva so clingfilm i se čuva vo frižider dodeka ne ste podgotveni da se svari.
• ZagreJte Ja rernata na 220 stepeni C / LP gas Marko 7.
• Pečete wellingtons na govedsko meso za 25 minuti. Stekovi, ḱe bide retkost, no ḱe prodolži gotvenje dodeka sadot se odmara. NaJdobro da se služi cevkovodi topla. Eden od moite Favotites - Ptica
