Об этом рецепте: простой и быстрый рецепт для отдельных Wellingtons говядины. Этот рецепт делает 6 так идеально, если у вас есть небольшой сбор гостей на Рождество или для другого особого случая.
Ингредиенты:
• 450 г свежих грибов, нарезанных
• 1 луковица, мелко нарезанные
• 120 мл хереса
• 60 г сливочного масла
• 1 столовую ложку мелко нарезанной петрушки
• 6 (250г) филе стейки
• 1 (500 г) пакет готов свернуть слоеное тесто
Метод: Подготовка: 20 мин - Кук: 25мин - Готово за: 45 мин
• В большой сковороде на среднем огне смешайте грибы, лук, херес, масло и петрушку. Кук, часто перемешивании, пока вода из грибов не испарится и смесь напоминает густую пасту. Накройте сверху каждого стейка с смеси.
• Частично разморозить слоеное тесто листов и раскатать кусочки достаточно тонкие, чтобы покрыть сверху, по бокам и снизу каждого стейка. Поместите тесто покрытые стейки на противень, накрыть пленкой, с и хранить в холодильнике до тех пор, пока вы готовы приготовить их.
• Разогрейте духовку до 220 градусов С / Сжиженный газ Марка 7.
• Выпекать говядины сапоги в течение 25 минут. Стейки будет редко, но будет продолжать готовить, пока блюдо отдыхает. Лучший служил с пылу с жару. Один из моих Favotites - Птица
Romanization: Legkiye sapogi Otdel'nyye govyadiny
Ob etom retsepte: prostoy i bystryy retsept dlya otdel'nykh Wellingtons govyadiny. Etot retsept delayet 6 tak ideal'no, yesli u vas yest' nebol'shoy sbor gostey na Rozhdestvo ili dlya drugogo osobogo sluchaya.
Ingrediyenty:
• 450 g svezhikh gribov, narezannykh
• 1 lukovitsa, melko narezannyye
• 120 ml kheresa
• 60 g slivochnogo masla
• 1 stolovuyu lozhku melko narezannoy petrushki
• 6 (250g) file steyki
• 1 (500 g) paket gotov svernut' sloyenoye testo
Metod: Podgotovka: 20 min - Kuk: 25min - Gotovo za: 45 min
• V bol'shoy skovorode na srednem ogne smeshayte griby, luk, kheres, maslo i petrushku. Kuk, chasto peremeshivanii, poka voda iz gribov ne isparitsya i smes' napominayet gustuyu pastu. Nakroyte sverkhu kazhdogo steyka s smesi.
• Chastichno razmorozit' sloyenoye testo listov i raskatat' kusochki dostatochno tonkiye, chtoby pokryt' sverkhu, po bokam i snizu kazhdogo steyka. Pomestite testo pokrytyye steyki na protiven', nakryt' plenkoy, s i khranit' v kholodil'nike do tekh por, poka vy gotovy prigotovit' ikh.
• Razogreyte dukhovku do 220 gradusov S / Szhizhennyy gaz Marka 7.
• Vypekat' govyadiny sapogi v techeniye 25 minut. Steyki budet redko, no budet prodolzhat' gotovit', poka blyudo otdykhayet. Luchshiy sluzhil s pylu s zharu. Odin iz moikh Favotites - Ptitsa
