Ово је брз и једноставан слатки лимун кисели краставци који је спреман року од неколико минута у односу на традиционалном рецепту, који се 20 дана да се припреми. Вхоле лимун су притисак кувана са водом док лимун кожа је мека. Покушајте да исекли лимуна у посуди за мешање у коме Тхе Пицкле треба да се комбинују са шећером, тако да сокови ових кувано лимуновима се не губе (Ова течност помаже да се раствори шећер). Користио сам рицинусово шећера или фине кристале шећера, тако да се брзо раствара да сируп за ову незгодно. Када се то кисели краставац је само припремљено, лимун кожа ће изгледати благо горког укуса који оставља, која нестаје када се незгодно је смекшао за један дан. Овај кисели краставци ће трајати до 3 месеца, када се чува у фрижидеру.
Складиштење: до 3 месеца. Време припреме: 30 минута. Кување Време: 10 мин. Довољно за 2 шоље.
Састојци
7 (око 300 грама). Лимуни
2 кашике. sok od limuna
3 кашичице соли
1/4 кашичице куркума у праху (Халди)
1 1/2 шоље шећера тоцак
2 кашичице чили у праху
Метод
1. Притисак кувати лимуна са 4 шоље воде за пет пиштаљке док лимун коже су меке и уступити под притиском палца.
2. драин и нека лимуна потпуно охлади.
3. Ставите лимун у великој посуди за мешање. Исеците их на четвртине унутар чинију, да задржи све сокове. Додајте лимунов сок и добро промешати.
4. Додајте со и куркума у праху са лимуном и оставити по страни за 10 минута.
5. Постепено додајте шећер (2 до 3 кашике истовремено) уз мешање у континуитету, тако да сав шећер не раствори. Цео процес ће трајати око 15 до 20 минута.
6. Додајте чили у праху и добро промешати.
7. Чувајте у стерилисане стакленој бочици и оставимо по страни за један дан. Сутрадан, Тхе Пицкле је спремна да једе.
8. Продавница у фрижидеру до 3 месеца.
Ењои - птица
***
Romanization: Lako Sveet Lemon kiseli krastavci
Ovo je brz i jednostavan slatki limun kiseli krastavci koji je spreman roku od nekoliko minuta u odnosu na tradicionalnom receptu, koji se 20 dana da se pripremi. Vhole limun su pritisak kuvana sa vodom dok limun koža je meka. Pokušajte da isekli limuna u posudi za mešanje u kome The Pickle treba da se kombinuju sa šećerom, tako da sokovi ovih kuvano limunovima se ne gube (Ova tečnost pomaže da se rastvori šećer). Koristio sam ricinusovo šećera ili fine kristale šećera, tako da se brzo rastvara da sirup za ovu nezgodno. Kada se to kiseli krastavac je samo pripremljeno, limun koža će izgledati blago gorkog ukusa koji ostavlja, koja nestaje kada se nezgodno je smekšao za jedan dan. Ovaj kiseli krastavci će trajati do 3 meseca, kada se čuva u frižideru.
Skladištenje: do 3 meseca. Vreme pripreme: 30 minuta. Kuvanje Vreme: 10 min. Dovoljno za 2 šolje.
Sastojci
7 (oko 300 grama). Limuni
2 kašike. sok od limuna
3 kašičice soli
1/4 kašičice kurkuma u prahu (Haldi)
1 1/2 šolje šećera tocak
2 kašičice čili u prahu
Metod
1. Pritisak kuvati limuna sa 4 šolje vode za pet pištaljke dok limun kože su meke i ustupiti pod pritiskom palca.
2. drain i neka limuna potpuno ohladi.
3. Stavite limun u velikoj posudi za mešanje. Isecite ih na četvrtine unutar činiju, da zadrži sve sokove. Dodajte limunov sok i dobro promešati.
4. Dodajte so i kurkuma u prahu sa limunom i ostaviti po strani za 10 minuta.
5. Postepeno dodajte šećer (2 do 3 kašike istovremeno) uz mešanje u kontinuitetu, tako da sav šećer ne rastvori. Ceo proces će trajati oko 15 do 20 minuta.
6. Dodajte čili u prahu i dobro promešati.
7. Čuvajte u sterilisane staklenoj bočici i ostavimo po strani za jedan dan. Sutradan, The Pickle je spremna da jede.
8. Prodavnica u frižideru do 3 meseca.
Enjoi - ptica
***
