Секогаш кога ќе се замисли чоколадо пита-и јас замисли оваа старите добри основни, програма што не си одат наопаку, сите-љуби-тоа, супер-лесен-за-се направи, е-околу-засекогаш чоколадо пита со пудинг пополнување. Сега, првиот чекор кон постигнување домашна пита е да се стави продавница купи замрзнати пита кора во рерна. Ха. Барем тоа е она што го направив. Бев надвор од мојата смрзната корка и јас не се чувствувам како прави еден на самото место, па јас се користи storebought замрзната еден.
Сето тоа е за да се биде заборавен, иако, кога ќе се направи овој претрупан пита полнење, што е ништо повеќе од пудинг од чоколада. (Така сметаат дека ова чоколадо пудинг рецепт, исто така!) Започнете со поставување на шеќер во сад ...
Додадете малку пченкарно брашно ... користи како згуснувач.
Додадете цртичка на сол (околу една четвртина лажичка, и не бидат исфрлени од мерката 1/2 лажичка го гледате тука, како што додаде само половина Не бидете како мене.) ... Тоа промешајте заедно нежно-Велам нежно, бидејќи ако тоа се промешува насилно или силно, ќе се создаде облак од пченкарно брашно во вашата кујна, и кој треба тоа? Сега, се става во некои полномасно млеко. Нормално, јас би рекол "или можете да го користите 2% или обезмастено млеко", но во овој случај, јас апсолутно, позитивно инсистираат на тоа дека треба да го користите целото млеко. Тоа го прави пита creamier и тоа му дава на текстура е потребна. Секогаш можете да го користите на вашиот обезмастено млеко житни утре!
Веднаш потоа ... Посебен четири јајца ... Истурете во јајце ... Потоа измешајте го заедно и да започнете да го вжештуваат над средна топлина, мешајќи многу нежно туку постојано. Балони ќе се смири и ќе почне да се загрева и се згусне. Ова ќе изгледа да се засекогаш во прв ...
Но, тогаш, пред да го знаете, таа почнува да меур / вари! Веднаш по тоа ќе почне да се вари и се згусне, што треба да го отстрани од топлина.
Ох! Заборавив да ви кажам дека начинот на кој претходно, јас му го зедов некои носталгична чоколадо ... И тоа навистина ситно сецкани. (Забелешка на чоколадо: Јас се обидов оваа пита со какао во прав, со полу-слатка чоколада, со незасладено чоколадо ... Јас го преферирам Горко-слатки Можете да се позанимавам со различни чоколади за да видите што ви се допаѓа..)
Важно е да се имаат сите сецкани чоколадо и подготвени пред време, бидејќи втората ќе се повлече за полнење / пудинг исклучите топлина, ќе сакате да го фрли во право ...
Со некои ванила ...
И мешајте околу да се почне да се топи чоколадото, што ќе се случи скоро веднаш, бидејќи за тоа како топла и прекрасна е.
На последниот чекор, се разбира, е да додадете малку путер за silkiness, вкус, и богатството ... И тоа се промешува додека не се топи. Повторно, ова треба да се земе само околу 4,5 секунди.
Сега тоа се прелива нежно во печен (и лади!) Пита школка ...
Потоа израмнете го лижат што и да ги користите за да го изедначи, и pop колачот во фрижидер (откри) за најмалку 3-4 часа. Што сакате тој да биде тотално кул и во собата.
Оваа сума е доволна за пополнување длабоко јадење пита кора, па кога ќе се користи стандарден кора, секогаш имам малку полнење останати. Па јас само што се заштита од гребење во мали чаши ...
И се држи оние во фрижидер. Овие се големи закуски подоцна.
Уживам во тоа!
Значи тука е вистинскиот рецепт:
Чоколадо пита: Првично Време: 4 часа, на тешкотија: Лесно, Кук Време: 10 минути, 10 порции.
Состојки
• 1 цела пита кора, печени и ладење (или може да Користете Орео Или Греам Cracker Кора кора)
• 1-1 / 2 чаша шеќер
• 1/4 чаша пченкарно брашно
• 1/4 лажичка сол
• 3 чаши полномасно млеко
• 4 жолчки од јајце целина
• 6-1 / 2 унци, тежина Горко-слатки Чоколадо, сецкан Ситно
• 2 кафени лажички екстракт од ванила
• 2 лажици путер
• шлаг, за што служи
Инструкции
Комбинираат шеќер, пченкарно брашно и сол во медиум тенџере. Промешува или размахване заедно.
Прелива во млекото и жолчки од јајце, и размахване заедно.
Промешува над средна топлина додека смесата само едвај доаѓа до вриење и се станува густа, околу 6-8 минути (можеби и помалку, можеби и повеќе, само да се види тоа) Вториот тоа ќе почне да меур и се згусне (Забелешка: ова треба да бидат дебели како пудинг !) ја отстрани од топлина. Додадете на чоколадо, ванила, и путер, и мешајте додека не се што е најубаво во комбинација.
Прелива пудинг во пита кора (ако има дополнителни, тоа лажица во мали чинии) и се става во фрижидер да се разладите за 4 часа откри.
Се сече на парчиња и се сервира со шлаг.
Уживаат - Птица
***
