En lloc de comprar una crema batuda imitació com Cool Whip utilitzar com a capa final i fet, vostè pot fer la seva pròpia i s'obté un sabor semblant a un preu menor. Aquesta senzilla recepta, es pot completar en uns pocs minuts.
Què necessites:
• 1 culleradeta de gelatina sense sabor
• 2 culleradetes d'aigua freda
• 3 cullerades d'aigua bullint
• 1/2 tassa d'aigua amb gel
• llet en pols sense greix 1/2 tassa
• sucre 3-4 cullerades
oli vegetal • 3 cullerades
• opcional: 2 culleradetes d'extracte de vainilla (per la blancor i sabor)
Pas 1: Chill un bol petit i bata. Tenint aquests elements en fred donarà al seu cap de la millor consistència.
Pas 2: Posar la gelatina en un recipient separat, i després s'estovi per agitació en 2 cullerades d'aigua freda. Següent enrenou en aigua bullint fins que la gelatina es dissolgui completament i totalment.
Pas 3: El millor és permetre que la gelatina es refredi durant 2-3 minuts, fins que estigui a temperatura ambient.
Pas 4: Ara posi tant a l'aigua amb gel i llet en pols en el recipient de mescla refrigerada.
Pas 5: Batre a alta velocitat, fins que la barreja formi pics ferms. Penseu en l'ús d'un mesclador per accelerar el procés i tingueu en compte que això podria afectar la consistència.
Pas 6: Afegir el sucre i l'extracte de vainilla pura; continuar bategant. A continuació, afegir l'oli vegetal i gelatina. Recordeu que l'extracte de vainilla és opcional. Es pot prendre distància del color blanc de la guarnició, i una mica del sabor.
Pas 7: Ara el va posar al congelador durant 15 minuts, després es transfereixen a la nevera fins al seu ús.
Pas 8: Pot ser necessari agitar una mica abans d'usar només per assegurar una textura cremosa.
Nota:
• Les substitucions com ara Splenda en lloc de sucre han funcionat molt bé.
• En aprendre com fer la imitació Cool Whip a casa, seguir la recepta exactament la primera vegada o ser creatius en tractar de diferents sabors de gelatina.
• No obstant això, la duplicació de la recepta afectarà la textura i no es recomana.
Com sempre, estar sa i mantenir fora de perill!
ocell
***
