Li nan tan sa a nan ane ankò, kote selebrasyon yo te kouri gen anpil, anpil moun va vin entoksike ki gen plis pase kè kontan, ak timoun yo pral plen ak bagay dous. Isit la se yon resèt pou bonbon yon pi renmen jou fèt, sitou achte nan magazen nan sache piti, men ka fasil te fè nan kay la, yon chans gwo yo kòmanse yon tradisyon jou ferye. Se konsa, jwi sa a trete.
Sa a resèt se mou ak ki kapab fèt nan yon gran varyete gou. Sekrè a tendres a se lanmidon an mayi.
engredyan:
2 1/2 tas sik blan
3 gwo kiyè maizna
siwo mayi 1 tas
1 1/3 tas dlo
2 gwo kiyè bè
1/2 ti kiyè sèl
1 (0.13 ons) pake san sik, fwi-aromatize mou melanj bwè
Esplikasyon:
Bè 2 fèy papye boulanjri gwo, li mete yo sou kote.
Nan yon marmite mwayen, brase ansanm sik la ak maizna. Ajoute siwo mayi, dlo, bè ak sèl, ak brase nan melanj. Pote nan yon bouyi sou yon chalè medyòm, ak kwit jiskaske melanj lan li 250 degre F (120 degre C) sou yon tèmomèt sirèt. Retire nan chalè, epi imedyatman brase nan poud lan melanj bwè. Byen vit vide sou fèy papye yo boulanjri prepare, ak kite li poze jouk fre ase yo okipe.
Gen tan pwan yon moun k'ap ede kèk, ak men bè tout moun. Detire kò (rale) bonbon la jiskaske li alèj nan koulè, ak vin fèm. Woule an divès moso gwosè mòde, epi vlope nan kare ti nan papye vin.
Kòm toujou, jwi lavi a, pou moman yo sibtilite.
zwazo
***
