Belarusian: Як захоўваць мяса без халадзільніка ў гарачых раёнах:

Пасля таго, як мяса размарожваецца, вы на даволі строгае час гадзін, асабліва калі ў вас няма халадзільніка. Ёсць, вядома, халадзільныя ўстаноўкі, якія можна пабудаваць, не патрэбна ўлада, але шанцы, што калі вы чытаеце гэта, вы, верагодна, крыху занадта далёка за восем мяч для такога роду інфармацыі, каб зрабіць вы нічога добрага. Вось некалькі саветаў, якія могуць дапамагчы вам атрымаць трохі больш прабегу да вашага мяса псуецца. Ні адзін з іх не з'яўляюцца доўгатэрміновымі рашэння халадзільнага мяса без улады, але яны дапамогуць вам прайсці праз трохі даўжэй.

Замарожванне збаноў і мяшочкаў вады: Калі вы ведаеце, што надзвычайная сітуацыя прыходзяць і ў вас ёсць мяса захоўваецца ў вашым халадзільніку, прыгатаваць. Блок лёд растае значна больш павольна, чым у мяшках, кубе лёду, плюс вы, верагодна, не будзе ў стане пакласці рукі на мяшок лёду на працягу двух сотняў квадратных міль. Я захаваць малако збаны і сок збаны (некалькі розных памераў) і заліце ​​іх вадой. Я звычайна запоўніць некаторыя кварта памеру мяшэчкі, таксама, то я замарожваць іх. Як правіла, гэта займае дзень або дзень і палову для малака збаноў, каб замарозіць ўвесь шлях да канца, і менш для меншых кантэйнераў і мяшочкаў. І я разумею, вы не можаце мець шмат месца ў маразільніку, каб трымаць збаны, але так як вы ўсяго некалькі дзён ад шторму, кінуць замарожаныя ў задняй частцы верхняй паліцы халадзільніка, дзе ён халодны і кідок некалькі больш у маразільнай камеры.

У прынцыпе, тое, што вы робіце тут, ствараючы элементы для старамоднага лёду скрыню, які будзе трымаць ўнутры вашага халадзільніка і маразільнай камеры халадзільніка даўжэй. Для Ирмы, я замер 5 галёнаў вады на адзін галон палавіннага і некалькі мяшочкаў. Вы можаце таксама выкарыстоўваць іх у халадзільніках, і калі ён растае, ты пітной вады. Двайны доўг! У гэтых адносінах, замарозіць малако, сок і іншыя хуткапсавальныя вадкасці, каб падоўжыць сваё жыццё і мець дадатковы «лёд», каб трымаць ўнутры маразільніка, халадзільнік, ці прахалоднага холаду.

Выкарыстоўвайце эфект іголку: група еду разам у кучы ў халадзільніку або маразільнай камеры. Гэта будзе трымаць усё халадней даўжэй. Гэта тое, што вы можаце зрабіць, перш чым буйны шторм, як частка вашага Preps. Зрабіце некалькі невялікіх кластараў, якія вы будзеце выкарыстоўваць у адзін дзень, то вы можаце проста выцягнуць іх з маразільніка ўсё адразу і зачыніць дзверы для астатняй частцы дня.

Сухі лёд сухі лёд -140 градусаў па Фарэнгейце, што гэта досыць холадна, каб замарозіць скуру імгненна, але гэта добрая рэч, калі справа даходзіць да перабояў у падачы электраэнергіі з-за 50 фунтаў сухога лёду будзе трымаць цалкам укамплектаваны 18-кубічных цаляў маразільную холад для два дні і гэта не так ужо цяжка знайсці. Гэта можа быць годнымі інвестыцыямі, калі ў вас ёсць тона мяса.

Зрабіць гліны гаршчок кулер: Гэта на самай справе вельмі добрая ідэя, і можа быць даволі шмат на ляту, калі ў вас ёсць два неглазурованные тэракотавыя гаршкі - адзін больш, чым іншыя. Ён працуе незалежна ад памеру гаршкоў; як на самой справе, гэта заснавана на той жа памяшканне, як сучаснае халадзільнае абсталяванне: выпарнымі астуджэння. Я б выказаць здагадку, што калі вы выкарыстоўвалі вельмі халодную ваду, тэмпература ўнутры рондалі значна ўпадзе, таксама.

Ня замарожваць яго, каб пачаць з: Так, я разумею, што гэта той выпадак, паказваючы на ​​абуральна відавочным, але гэта толькі таму, што з усёй відавочнасцю вы сядзіце там з маразільнай камерай, поўны адтаванне мяса і не ведаючы, што рабіць з ім , Сутнасць заключаецца ў тым, што без астуджэння, ваша мяса будзе дрэнна на працягу некалькіх дзён, і ў спякоце, не так шмат жыццяздольных варыянтаў для захоўвання мяса халоднага акрамя электрычнага астуджэння. Захоўваць мяса іншымі спосабамі - гэта можа ці высушыць яго - калі вы хочаце мець яго ў надзвычайных сітуацыях. Калі вы занепакоеныя марнаваць яго, адзінае рэальнае рашэнне рыхтаваць яго і тое, што вы не ясце, аддаваць. На жаль, не тона варыянтаў для падтрымання мяса холаду даўжэй, чым на некалькі дзён у гарачых рэгіёнах без астуджэння. Цяпло козыры лёд кожны раз.

Але ёсць спосабы, каб зрабіць гэта, такія ж, як нашы продкі, каб зрабіць гэта. Тым не менш, я спадзяюся, што некаторыя з гэтых саветаў дапамаглі, па меншай меры трохі, і калі вы ў гэтай сітуацыі, калі ласка, падзяліцеся ім, перш чым проста адпусціць яе ў адкіды. У тых сітуацыях, там ніколі не хапае людзей, якія маглі б выкарыстоўваць яго.

Як заўсёды, заставацца ў бяспецы!

- птушка.

***