Ĉiuj amas tout fiŝoj kiel saludable, daŭrigebla alternativo al alta graso proteinoj kiel bovaĵo kaj porkaĵo. Bedaŭrinde, ne ĉiuj mariskoj produktoj estas bona por vi aŭ la medio.
1). Albacore
Tinuso: Dum vi vidos ĉi tiu plej ofte en tedaĵoj en nutraĵvendejo tendencas
bretoj, Albacore tinuso estas ankaŭ popularaj fiŝoj en suŝion restoracioj.
Nenio malbona en la fiŝo, sed la fiŝa metodoj estas tre detrua al oceano
ekosistemoj. Fiŝistoj kutime sekvu Albacore uzante metodo en kiu ili kuŝis
longe linioj inkrustita per miloj da individuaj baited hoketoj; maraj mamuloj
kaj aliaj implikas en ĉi tiuj linioj, kaj mortu
2). Atlantika
Halibut: Ĝi faras por granda telero de fiŝoj kaj blatoj, sed kronika super
fiŝkaptado senĉese reduktis la loĝantaron de Atlantika halibut malsupren al
preskaŭ formorto niveloj. Laŭ median senprofita Manĝaĵo kaj Water Watch, la
oceano halibut populacioj estas 95 procentoj pli malaltaj ke kio plej naturo
organizoj konsideras daŭrigebla.
3). Atlantika
salmo: Kiel lia kultivita kuzo, tiu vario de salmo estas difinita ne-ne, sed
por malsama kialo. La akcioj de tiu fiŝo estas tiel lacega ke fakte neleĝe
kapti ilin en pluraj areoj ekstere de la nordorienta marbordo de Usono. Se vi
ne povas esti certa ke iu rikoltas viajn fiŝojn respondece (kaj leĝe), ĝi estas
plej bone eviti tion tute.
4). BluefinTuna:
Ĉilia ŝtelu ne estas la solaj oceano-loĝantojn alfrontas kuntiriĝanta
loĝantaroj; ruĝa tinuso estas ankaŭ en risko pro sobrepesca kaj ilia malfacila
situacio estas multe pli severa. En 2012, la Internacia Unio por Konservado de
Naturo designado la ruĝa tinuso kiel endanĝerita specio. Evitu ordigante ruĝa
tinuso ĉe suŝion restoracioj, precipe se vi ne scias de lia origino.
5). Ĉilia labrako:
Milda fileon de ĉilia labrako povus transiru bone vespermanĝante kun bela
legomo puré, sed ĝi ne estas tipo de fiŝoj vi devus manĝi tre ofte. Pro
sobrepesca, la populacioj malpliiĝis rapide ekde 2013, kaj dum la fiŝoj ne
alfrontas estingo ĵus ankoraŭ, komerca fiŝkaptado vazojn bezonas faligi siajn
kaptas imposto 80 procentoj en 2015 por savi la specion, laŭ Nacia Geografia.
6). Kultivita
Salma: Certe, ĝi estas pli malmultekosta ol la sovaĝa-kaptita Alaskan salmo
disponebla, sed estas ankaŭ multe pli malutila. Ĝi prenas plurajn funtojn de
manĝo fiŝon kreski ĉiun funton kultivita salmo, kiu estas sufiĉe malŝparema
kiam vi pripensas ĝin. Plus, plej salmo bienoj devas pumpi la fiŝo plena de
antibiotikoj kaj kemiaĵoj mortigi la variantaj parazitoj kaj bakterioj kiuj
prosperas en la fiŝo net plumoj.
7). Importitaj
Catfish: Kiam vi havas hankering por iuj fritita anariko kaj Hush hundidoj, ne
turnu la glaciiĝinta, importataj varioj akiri vian solvon. Plej importitaj
siluro devenas Vjetnamio, kie ne estas multaj regularoj koncerne la kemiaĵoj
kaj antibiotikoj ke bienoj povas uzi sur iliaj fisxoj. Nur aĉeti US-kreskinta
siluro se vi ne povas trovi ĝin freŝa en la vendejo.
8). Importitaj
Kaviaro: Plej importitaj kaviaro devenas sovaĝaj kaptitaj sturgo ĉirkaŭ la
Kaspia Maro. La serĉo de ĉi tiuj delikataj ovojn rezultigis amasan sobrepesca,
do se vi avidas daŭrigebla opcion, provu hejma vario kiu venas el Usono, tiaj
kiel la Rivero Mississippi sturgo.
9). Reĝo Krabo: Se
vi planas sur manĝi ion reklamis kiel Alaskan Reĝo Krabo, nepre ĝi fakte venis
el Alasko. Eksterlandaj kompanioj eksporti vario kiu aspektas similaj sed
kreskas ĉe bienoj kiuj mankas taŭga regularoj kiam klopodas salubrigo kaj
poluado.
10). Oranĝo Roughy:
Lia nomo estas sufiĉe ĉarma, sed la efektoj oranĝo roughy povas havi sur via
sano vere ne estas. Ĝi prenas ĉirkaŭ 40 jaroj por tiu predanto maturigi kaj ĝi
povas vivi esti tiel malnova kiel 150, donante multan tempon por konsumi
hidrargo ŝarĝita predon.
11). Salikoko:
Kvankam tiuj frandindan rozkolora krustuloj estas altaj en proteino, ili ne
estas ekzakte medie amikaj. Rodale Novaĵoj informas, ke por ĉiu funto de
salikoko salikoko floto kaptas, ĝi ankaŭ alportas supren 5 kilogramojn da
ne-salikoko specioj kiuj fiŝistoj mortigas kaj forĵeti. Tiu de-catch povas
inkluzivi kelonioj, rezultanta en malŝparo kiuj nocas oceanoj kaj iliaj
populacioj.
12). Hispana
skombro: Kvankam ĉi aceitoso karno raportite malaltigas vian riskon de
evoluantaj kormalsano, kancero, kaj artrito, vi ne deziras lasi ĝin aperigi en
via menuo tro ofte. Hispana skombro estas alia migranta fiŝo kiu festenoj sur
hidrargo-poluitaj prenitajxon kaj ĝi portas toksinon parazitaj ke ili ne povas
mortigi, eĉ tra kuirado. Ciguatoxin kaŭzas naŭzon, vomadon, memoro perdo, spira
fiasko, kaj paralizo.
13). Swordfish:
Swordfish estas granda malalta carb, malalta kalorio elekto kiu helpas vin
renkonti viajn ĉiutagajn omega-3 kaj proteino postuloj, sed ĝi ne estas
perfekta. Tiuj grandaj fiŝoj estas rabobestoj kiuj subsisten ekstere de
malgrandaj specioj, kiuj estas ofte poluitaj kun hidrargo. Ĉi tiuj rezultoj en
grandaj koncentriĝoj de la peza metalo edifado en la fiŝo glavo karno.
Konsumanta hidrargo povas kaŭzi nervozan sistemon damaĝo. – Birdo
