Semua orang suka untuk mempromosikan ikan sebagai menyehatkan, alternatif yang berkelanjutan untuk protein tinggi lemak seperti daging sapi dan babi. Sayangnya, tidak semua produk makanan laut yang baik untuk Anda atau lingkungan.
1). Albacore Tuna:
Meskipun Anda melihat yang satu ini paling sering dalam kaleng di rak-rak toko
kelontong, albacore tuna juga ikan yang populer di restoran sushi. Tidak ada
yang salah dengan ikan itu sendiri, tetapi metode memancing sangat merusak
ekosistem laut. Nelayan biasanya pergi setelah albacore menggunakan metode
dimana mereka mengeluarkan garis panjang diatur dengan ribuan kait berumpan
individu; mamalia laut dan lain-lain terjerat dalam baris-baris dan mati
2). Atlantic
Halibut: Itu membuat untuk piring besar ikan dan keripik, tapi kronis over
fishing secara konsisten mengurangi populasi Atlantik halibut ke tingkat
dekat-punah. Menurut lingkungan non-profit Makanan dan Air Watch, populasi
halibut laut ini adalah 95 persen lebih rendah bahwa apa yang kebanyakan
organisasi alam pertimbangkan berkelanjutan.
3). Salmon
Atlantik: Seperti sepupunya bertani, varietas ini salmon adalah pasti
tidak-tidak, tapi untuk alasan yang berbeda. Saham ikan ini sehingga habis
bahwa itu sebenarnya ilegal untuk menangkap mereka di beberapa daerah di lepas
pantai timur laut AS. Jika Anda tidak bisa memastikan bahwa seseorang dipanen
ikan Anda bertanggung jawab (dan hukum), yang terbaik untuk menghindari sama
sekali.
4). BluefinTuna:
Laut Chili bass bukan satu-satunya penghuni laut menghadapi populasi menyusut;
tuna sirip biru juga berisiko karena penangkapan yang berlebihan, dan
penderitaan mereka jauh lebih parah. Pada tahun 2012, Uni Internasional untuk
Konservasi Alam ditunjuk tuna sirip biru sebagai spesies yang terancam punah.
Hindari memesan tuna sirip biru di restoran sushi, terutama jika Anda tidak
tahu asal-usulnya.
5). Laut Chili
Bass: Sebuah fillet ringan bass Chili mungkin pergi lebih baik saat makan malam
dengan Pure sayuran bagus, tapi itu bukan jenis ikan Anda harus makan sangat
sering. Karena penangkapan yang berlebihan, populasi telah menurun drastis
sejak tahun 2013, dan sementara ikan tidak menghadapi kepunahan dulu, kapal
penangkapan ikan komersial perlu drop tingkat tangkapan mereka 80 persen pada
tahun 2015 untuk menyelamatkan spesies, menurut National Geographic.
6). Bertani Salmon:
Tentu, itu lebih murah daripada salmon Alaska liar tertangkap tersedia, tetapi
juga jauh lebih berbahaya. Dibutuhkan beberapa pon makanan ikan untuk tumbuh
setiap pon salmon ternak, yang cukup boros ketika Anda berpikir tentang hal
itu. Plus, kebanyakan peternakan salmon harus memompa ikan penuh antibiotik dan
bahan kimia untuk membunuh parasit yang bervariasi dan bakteri yang berkembang di
kandang bersih ikan.
7). Impor Lele:
Bila Anda memiliki mendambakan untuk beberapa lele goreng dan hush Puppy, tidak
beralih ke beku, varietas impor untuk memperbaiki Anda. Lele paling diimpor
berasal dari Vietnam, di mana tidak ada banyak peraturan mengenai bahan kimia
dan antibiotik yang peternakan dapat digunakan pada ikan mereka. Hanya membeli
lele US-tumbuh jika Anda tidak dapat menemukannya segar di toko.
8). Diimpor Caviar:
Kaviar Kebanyakan diimpor berasal dari liar tertangkap sturgeon sekitar Laut
Kaspia. Mengejar ini telur halus telah mengakibatkan overfishing besar, jadi
jika Anda mendambakan pilihan berkelanjutan, mencoba berbagai negeri yang
berasal dari Amerika Serikat, seperti Sungai Mississippi sturgeon.
9). King Crab: Jika
Anda berencana makan sesuatu diiklankan sebagai Raja Kepiting Alaska, pastikan
itu benar-benar berasal dari Alaska. Perusahaan asing mengekspor berbagai yang
terlihat mirip tapi tumbuh di peternakan yang tidak memiliki peraturan yang
tepat ketika datang ke sanitasi dan polusi.
10). Jeruk Roughy:
Namanya cukup menarik, tapi roughy efek jeruk dapat memiliki pada kesehatan
Anda benar-benar tidak. Dibutuhkan sekitar 40 tahun untuk predator ini untuk
dewasa dan dapat hidup sampai setua 150, memberikan banyak waktu untuk mengkonsumsi
merkuri sarat mangsa.
11). Udang:
Meskipun krustasea merah muda lezat tinggi protein, mereka tidak benar-benar
ramah lingkungan. Rodale News melaporkan bahwa untuk setiap pon udang armada
udang hasil tangkapan, itu juga membawa naik 5 pon spesies non-udang yang
nelayan membunuh dan membuang. Ini tangkapan dapat mencakup penyu, sehingga
sampah yang merugikan lautan dan populasi mereka.
12). Mackerel
Spanyol: Meskipun daging berminyak ini dikabarkan menurunkan resiko terkena
penyakit jantung, kanker, dan artritis, Anda tidak ingin membiarkannya muncul
pada menu Anda terlalu sering. Mackerel Spanyol adalah ikan lain migrasi yang
pesta di mangsa yang tercemar merkuri, dan ia membawa racun parasit yang tidak
dapat membunuh, bahkan melalui memasak. Ciguatoksin menyebabkan mual, muntah,
kehilangan memori, kegagalan pernapasan, dan kelumpuhan.
13). Swordfish:
Swordfish adalah besar rendah karbohidrat, pilihan rendah kalori yang membantu
Anda memenuhi harian omega-3 dan protein kebutuhan Anda, tapi tidak sempurna.
Ini ikan besar adalah predator yang bertahan hidup dari spesies yang lebih
kecil, yang sering terkontaminasi dengan merkuri. Hal ini menyebabkan
konsentrasi besar dari logam berat membangun dalam daging ikan todak.
Mengkonsumsi merkuri dapat menyebabkan kerusakan sistem saraf. – Burung
