Jeder liebt, Fisch als gesunde, nachhaltige Alternative zu fettreiche Proteine wie Rind- und Schweinefleisch tout. Leider sind nicht alle Fischprodukte sind gut für Sie und die Umwelt.
1). Weißer Thun:
Während Sie diese in Dosen auf Supermarkt Regale sehen meistens ist Weißen Thun
auch ein beliebter Fisch in Sushi-Restaurants. Es ist nichts falsch mit dem
Fisch selbst, sondern die Fangmethoden sind äußerst schädlich für
Meeresökosysteme. Die Fischer in der Regel nach dem Weißen Thun mit einer
Methode zu gehen, wobei sie lange Schlangen mit Tausenden von einzelnen Köderhaken
gesetzt legen; Meeressäuger und andere gehen in diesen Zeilen verheddert und
sterben
2). Heilbutt: Es
macht für einen großen Teller mit Fisch und Chips, aber chronische Überfischung
hat konsequent die Bevölkerung von Heilbutt auf Beinahe-Ausrottung Niveau
reduziert sich. Laut Umwelt gemeinnützige Nahrung und Wasser-Uhr, sind Heilbutt
Populationen des Ozeans 95 Prozent niedriger, was die meisten
Naturschutzorganisationen betrachten nachhaltig.
3). Atlantic
Salmon: Wie seine Zucht Vetter, diese Vielzahl von Lachs ist ein klares Nein,
nein, aber aus einem anderen Grund. Die Bestände dieses Fisches sind so
erschöpft, dass es eigentlich illegal, sie in mehreren Bereichen vor der
Nordostküste der USA zu fangen. Wenn Sie sich nicht sicher sein, dass jemand Ihre
Fische geerntet verantwortungsvoll (und legal) zu sein, ist es am besten, um es
ganz zu vermeiden.
4). BluefinTuna:
chilenischer Seebarsch sind nicht die einzigen Meeresbewohner mit Blick auf
schrumpfenden Bevölkerung; Rotem Thun sind ebenfalls in Gefahr durch
Überfischung und ihre Not ist viel schwerer. Im Jahr 2012, der Internationalen
Union zur Erhaltung der Natur bezeichnet die Roten Thun als bedrohte Art.
Vermeiden Sie bei einer Bestellung von Rotem Thun in Sushi-Restaurants, vor
allem, wenn Sie nicht von ihrem Ursprung zu kennen.
5). Chilean Sea
Bass: Ein mildes Filet chilenischer Seebarsch könnte über gut gehen zum
Abendessen mit einem schönen Gemüsepüree, aber es ist nicht eine Art von Fisch
sollte man sehr oft essen. Durch Überfischung sind die Bestände sich seit 2013
zurückgegangen, und während die Fische sind nicht vom Aussterben bedroht nur
noch, müssen kommerzielle Fischereifahrzeuge ihre Fangrate 80 Prozent im Jahr
2015 sinken, um die Art zu retten, nach National Geographic.
6). Zuchtlachs:
Sicher, es ist billiger als der Wildfänge Alaskan Lachs verfügbar, aber es ist
auch viel schädlicher. Es dauert mehrere Pfund Nahrung Fische, um jedes Pfund
von Zuchtlachs, die ziemlich kostspielig ist, wenn man darüber nachdenkt
wachsen. Plus, haben die meisten Lachsfarmen, um die Fische voll von
Antibiotika und Chemikalien zu pumpen, um den unterschiedlichen Parasiten und
Bakterien, die in den Fischnetzgehegen gedeihen zu töten.
7). Importierte
Catfish: Wenn Sie ein Verlangen für einige gebratenen Wels und Hush Puppies
haben, nicht auf die gefrorenen, importierte Sorten biegen Sie fix zu bekommen.
Die meisten importierten Wels kommt aus Vietnam, wo es nicht viele Vorschriften
in Bezug auf die Chemikalien und Antibiotika, die Betriebe auf ihre Fische zu
verwenden. Nur der Erwerb der US-grown Wels, wenn Sie nicht finden können, es
frisch im Laden.
8). Importierte
Caviar: Die meisten importierten Kaviar stammt aus Wildfängen Stör um das
Kaspische Meer. Die Verfolgung dieser zarten Eier hat in massiven Überfischung
geführt, wenn Sie also eine nachhaltige Option sehnen, versuchen Sie eine
inländische Sorte, die aus den USA kommt, wie der Mississippi River Stör.
9). King Crab: Wenn
Sie auf etwas zu essen, wie Alaskan King Crab beworben Planung sind, sicherzustellen,
dass es wirklich von Alaska kam. Ausländische Unternehmen exportieren eine
Vielzahl, die ähnlich aussieht, aber wächst in Betrieben, die richtigen
Vorschriften fehlt, wenn es um Hygiene und Umweltverschmutzung kommt.
10). Granatbarsch:
Sein Name ist recht charmant, aber die Auswirkungen Granatbarsch kann auf Ihre
Gesundheit haben wirklich nicht. Es dauert etwa 40 Jahre für dieses Raubtier,
um zu reifen, und es kann so alt zu sein wie 150, so dass es viel Zeit, um
Quecksilber-laden Beute verzehren.
11). Shrimp: Obwohl
diese köstlichen rosa Krebstiere reich an Eiweiß sind, sind sie nicht gerade
umweltfreundlich. Rodale News berichtet, dass für jedes Pfund Shrimps Shrimps
Flotte Fänge, bringt jedoch auch bis 5 Pfund Nicht-Garnelenarten, die Fischer zu
töten und entsorgen. Dieser Beifang können Meeresschildkröten gehören, was zu
Abfall, der Ozeane und ihrer Bevölkerungen schadet.
12). Spanische
Makrele: Obwohl diese ölige Fleisch Berichten zufolge senkt das Risiko für
Herzkrankheiten, Krebs und Arthritis, die Sie nicht möchten, dass es Pop-up auf
Ihrem Menü zu häufig zu lassen. Spanische Makrele ist eine andere Wanderfische,
die auf Quecksilber kontaminierten Beute Feste, und es hat eine parasitäre
Toxin, das kann man nicht töten, auch durch Kochen trägt. Ciguatoxin verursacht
Übelkeit, Erbrechen, Gedächtnisverlust, respiratorische Insuffizienz, und
Lähmung.
13). Swordfish:
Swordfish ist eine große Low-Carb, kalorienarme Wahl, die Sie Ihre täglichen
Anforderungen Omega-3-und Protein treffen hilft, aber es ist nicht perfekt.
Diese großen Fische sind Raubtiere, die aus der kleineren Arten, die oft mit
Quecksilber kontaminiert sind bestehen. Dies führt zu großen Konzentrationen
der Schwermetallaufbau in der Schwertfisch Fleisch. Der Konsum von Quecksilber kann
zu Schäden am Nervensystem. - Vogel-
